Îmi place că aceasta se numește Back Home Cornbread Salad pentru că este din cartea de bucate a bisericii din orașul meu natal! Este o salată stratificată care este frumoasă, dar atât de bună. O rețetă care va fascina oamenii, dar este super ușor de pus laolaltă.
O carte de bucate a unei biserici dintr-un oraș mic este o sursă uimitoare – nimeni nu gătește ca doamnele din biserică! Această rețetă este de la Peggy, o iubesc pe Peggy. Bineînțeles, voi fi sinceră, nu există nimeni din biserica în care am crescut pe care să nu o iubesc și să nu gătesc, omule, toate știu să gătească!
Salatele stratificate au fost întotdeauna o parte a potluck-urilor din biserică. Îmi amintesc că le vedeam pe masa de mâncare și speram doar ca până să ajung la coadă să mai fie ceva acolo. Știi, închizi ochii pentru rugăciune, dar continui să tragi cu ochiul, întrebându-te cum va funcționa rândul și cum poți ajunge la începutul rândului.
Această rețetă poate fi făcută cu pâine de porumb făcută în casă, dar, cu toată sinceritatea, eu o fac cu pâine de porumb boughten. Este la fel de bună și o fac foarte ușor deoarece o puteți face cu o zi înainte și în mare parte este vorba doar de stratificarea ingredientelor!
Back Home Cornbread Salad
Cine nu ar vrea să se întoarcă acasă la această salată!
Aceste straturi – fiecare la fel de delicios ca și celălalt, dar împreună sunt uimitoare! Dar, în timp ce arată uimitor, ele sunt foarte ușor de asamblat, așa că nu le lăsați să vă descurajeze să faceți acest lucru!
Dacă vă plac rețetele de carte de bucate bisericești, verificați rețeta mea pentru Snickerdoodles; Soft and Chewy sau cu siguranță Crispy Cookie Coffeecakes. OH și Cream Cheese Cookies!
Back Home Cornbread Salad
Jent
.
Ingrediente
- 1 pachet de 16 uncii de amestec de pâine de porumb sau premade cornbread
- 1 pachet de 1 uncie Ranch dressing mix
- 1 1/2 cești smântână
- 1 1/2 cești maioneză
- 2 cutii de 15 uncii de fasole pinto, scurse și clătite
- 3 roșii tăiate cubulețe
- 1 ceașcă de ardei verde sau roșu tocat
- 1 ceașcă de ceapă verde tocată
- 1 ceașcă de brânză cheddar mărunțită
- 1 livră de șuncă fiartă și fărâmițată
- 2 cutii de 11 uncii de porumb cu boabe întregi, scurse
Instrucțiuni
-
Pregătiți pâinea de porumb conform instrucțiunilor de pe ambalaj, lăsați-o deoparte să se răcească
-
Băgați amestecul de dressing pentru salată, smântână și maioneză
-
Sfărâmițați jumătate din pâinea de porumb pe fundul unei farfurii mari de servire – castronul mare clar funcționează foarte bine pentru prezentare
-
Astrăinați jumătate din toate ingredientele rămase
-
Copriți cu jumătate din dressingul de salată
-
Repetați stratificarea cu restul ingredientelor
-
Garnisiți după dorință
-
Copriți și dați la rece cu 2-3 ore înainte de servire
-
Se poate face și cu o zi înainte
.
.