20 Minute Skillet Sausage & Zucchini

Puneți la cale această cină rapidă la tigaie atunci când aveți nevoie de o masă sănătoasă și satisfăcătoare în grabă! Veți adora acest amestec perfect asezonat de cârnați, dovlecei, ardei și ceapă. Compatibil cu Whole30, fără lapte, fără gluten – și extra delicios!

Acest cârnați la tigaie în 20 de minute & Zucchini este ușor și gustos. Are un gust foarte asemănător cu o mâncare clasică italiană de cârnați și ardei, dar primiți niște legume în plus datorită dovleceilor.

Această rețetă chiar trebuie să fie în rotația cina de seară. Este doar una dintre acele mese rapide care este perfectă pentru atunci când nu prea vreau să fiu în bucătărie. Aveți și voi acele nopți, nu-i așa? Acele nopți în care ideea de a veni cu ceva de mâncare, de a o face și apoi de a curăța… sunt epuizată doar gândindu-mă la asta. Dar această minune cu o singură tigaie implică o pregătire și o curățare minimă. Este suficient de simplă pentru a o face atunci când vreau să nu fac nimic.

Zucchini, ceapă și ardei gras… ușor, dar super gustos! Tăiați aceste legume astfel încât toate să fie aproape de aceeași mărime. Acest lucru vă asigură că puteți obține puțin din toate în fiecare mușcătură, iar bucățile mai mici înseamnă că se vor găti mai repede.

Utilizăm o mulțime de condimente pentru a face cu adevărat specială această masă la tigaie. Lista s-ar putea să vi se pară cam lungă, dar probabil că aveți deja tot ce vă trebuie. Veți avea nevoie de oregano uscat, busuioc uscat, sare, praf de usturoi, praf de ceapă și piper negru. Condimente simple care ne dau o mulțime de arome mari!

Pentru a face acest fel de mâncare, veți începe prin a sotaia cârnații. Este un cârnat complet fiert, așa că profităm de această ocazie pentru a obține niște rumenire pe toate părțile. Apoi scoateți-l din tigaie și dați-l deoparte.

Acum este timpul să sotați toate aceste legume. Acest lucru durează doar între 5 și 10 minute pentru că le-am tăiat destul de mici. Se condimentează. Odată ce se înmoaie și vedeți câteva bucățele rumenite, adăugați din nou cârnații împreună cu usturoiul tocat. (Pentru că, bineînțeles, folosim mult usturoi.) Apoi lăsați totul să se încălzească timp de un minut sau două și ați terminat.

Este cu adevărat un fel de mâncare ușor care este gata în 20 de minute!

Ce fel de cârnați ar trebui să folosiți?

Care cârnați complet fierți vor merge. Puiul, carnea de vită, de porc sau de curcan sunt toate opțiuni excelente. Eu prefer Applegate Chicken Sausage (cel din lada frigorifică și nu din secțiunea congelată), deoarece lista lor de ingrediente este incredibilă și nu am încercat niciodată unul dintre soiurile lor care să nu-mi placă. Nu este o reclamă. Doar preferința mea! Gustul de pui & cu aromă de mere este preferatul meu personal. Aidell’s este o altă marcă excelentă care s-ar putea să vă placă!

Dacă sunteți Whole30, asigurați-vă că selectați un cârnat compatibil cu Whole30. Veți dori să citiți eticheta, deoarece multe mărci vor include zahăr. Applegate, Aidell’s, Teton Waters Ranch, Pederson Farms și Belinski’s au toate opțiuni de cârnați conforme cu Whole30 (sau aprobate).

Puteți înlocui alte legume?

Această rețetă este în mod clar concepută pentru a profita la maximum de dovlecei, dar există, desigur, și alte legume pe care le puteți include în loc. Dovleacul galben ar fi alegerea mea de top și fasolea verde ar funcționa bine și ea. Întotdeauna încurajez oamenii să se simtă confortabil în bucătărie și să încerce lucruri noi! Schimbarea unei legume este o modalitate simplă de a face ca o rețetă să funcționeze pentru dvs. și de a folosi ceea ce aveți în frigider!

Cum se servește acest fel de mâncare?

Oh, există atât de multe moduri de a servi această masă ușoară. În mod clar vă puteți bucura de ea așa cum este și este pur și simplu perfectă. Ușor. Aromată. Sănătos. Low carb.

Dar poate doriți să adăugați ceva pentru a întinde acest fel de mâncare un pic mai mult? Servirea peste orez cu conopidă va menține lucrurile ultra ușoare, dar vă va permite să strecurați mai multe legume!

Poate doriți să adăugați niște cereale sau carbohidrați pentru a face acest lucru extra sățios? Și asta funcționează! Încercați să serviți peste orez alb sau brun tradițional, Cartofi prăjiți ușor asezonați, Cartofi ușor tăiați în cubulețe la friteuză sau Cartofi pentru micul dejun la tigaie. Sunt un mare credincios în puterea de a stratifica mesele la tigaie peste altceva. Funcționează ca un vis!

Nu contează cum alegeți să serviți acest fel de mâncare, veți fi fericit să o înghițiți pe toată în 20 de minute sau mai puțin. BOOM. Genul meu de rețetă, prietene.

Mai multe rețete ca aceasta:

Cârnați la tigaie & Legume

Pui ușor de pui și fasole verde Stir Fry

Pui la tigaie & Varză de Bruxelles

Tigaie Pui cu caju la tigaie

Cârnați & Boluri de legume cu sos ușor de muștar

Print RecipePin Rețetă

4.92 din 12 voturi