2 Ingredient Fudge (Keto, fără zahăr, THM-S)

Este posibil să câștigăm bani de la produsele/companii menționate în acest post. În calitate de Asociat Amazon, câștig din achizițiile care se califică.

Salvați pentru mai târziu!

.

Ați încercat vreodată o rețetă de fudge cu lapte condensat îndulcit? Sunt sooo bune, ca să nu mai spun că sunt ușor de făcut. Bonus? Este o rețetă de fudge la cuptorul cu microunde – nici măcar nu trebuie să porniți aragazul.

Și dacă v-aș spune că puteți face o rețetă de fudge cu lapte condensat îndulcit fără zahăr și cu conținut scăzut de carbohidrați?

Nu, nu este prea frumos ca să fie adevărat! Ei bine, fudge-ul low carb cu 2 ingrediente are un gust aproape prea bun pentru a fi adevărat, dar rețeta nu este. Este simplu, rapid și distractiv de făcut.

(Suntem participanți la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a ne oferi un mijloc de a câștiga comisioane prin crearea de link-uri către Amazon.com și site-uri afiliate. Sunt, de asemenea, un afiliat cu Trim Healthy Mama. Există linkuri de afiliere folosite în această postare.)

Rețetă ușoară de Fudge de Sărbători

De ce avem amintiri atât de puternice asociate cu mâncarea?

Este adevărat … există unele alimente care evocă emoții și sentimente puternice – de multe ori pentru că ne conectează cu trecutul nostru – fie că este vorba de un mod bun sau rău.

Fudge-ul îmi aduce amintiri calde!

Am mâncat fudge doar de Crăciun – era ceva special pe care îl așteptam doar în acea perioadă a anului.

De ce oare relegăm unele alimente doar la o lună sau două din an? Rareori m-aș gândi să fac fudge în timpul verii, dar de ce?

Rar de puține ori mă gândesc să fac supă în timpul verii (deși Montana m-a făcut să mă răzgândesc în această privință în anumite măsuri)!

Și cum rămâne cu dovleacul? Unii oameni cred că este oribil să mănânci dovleac înainte de octombrie! (Eu cred că dovleacul poate – și ar trebui – să fie savurat pe tot parcursul anului… așa că încercați această plăcintă cu dovleac!)

Habitudini, presupun… și influențele noastre culturale sunt puternice.

În copilărie, vecina noastră ne făcea o cutie frumoasă de fudge, iar eu și sora mea așteptam mereu cu nerăbdare; știam că în sfârșit era vremea Crăciunului când ne aducea rețeta ei de fudge de sărbători.

Și cea mai bună parte? Ea aducea cantități egale de fudge cu unt de arahide și fudge cu ciocolată. Mi-ar fi greu să spun care a fost preferata mea.

Acest fudge aduce înapoi acele sentimente calde și pufoase (dar fără căderea de zahăr)! Eu zic să facem acest fudge ușor de vacanță pentru Crăciunul din iulie. Și poate și pentru Paște. Eventual pentru a sărbători sfârșitul anului școlar. Și, într-adevăr, în orice zi care se termină în „y”, pentru că este perfect și atunci.

Și dacă fudge-ul cu unt de arahide este ceea ce vă place, am și o rețetă de fudge cu unt de arahide cu 2 ingrediente!

Simplu fudge cu 2 ingrediente

Acum, ar trebui să fac o afirmație calificativă – acest fudge are doar două ingrediente dacă aveți deja pregătit laptele condensat îndulcit fără zahăr.

Deci, poate ar trebui să spun că acesta este un fudge cu 5 ingrediente. Dar haideți să nu ne ciondănim pe cifre – important este că trebuie să o faceți!

Încerc să am tot timpul în frigider cel puțin o cană din acest lapte condensat îndulcit cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru că pot avea un fudge ușor de preparat la microunde în doar 1o minute… sau o cafea extraordinară (este foooarte bun în cafeaua cu gheață!).

Acest lapte condensat îndulcit fără zahăr este bun pentru atât de multe lucruri! (Gândiți-vă la fursecurile Almond Joy și la crema de cafea de casă.) Delicios!

FUDGE UȘOR LA MICROUNDE

Mulți dintre voi ați auzit, fără îndoială, de fudge ușor de făcut la microunde cu lapte condensat îndulcit și chipsuri de ciocolată. Această rețetă este o versiune de fudge cu microunde fără zahăr a acelui favorit de sărbători.

Dacă preferați să nu folosiți cuptorul cu microunde, îl puteți folosi în totalitate pe aragaz. Tu alegi (tu ești bucătarul, la urma urmei!).

Și asta este ceea ce face ca aceasta să fie cea mai bună rețetă de fudge de sărbători; chiar și în mijlocul agitației de Crăciun, puteți pregăti acest fudge cu un minim de mizerie, timp și efort. Și toată lumea vă va iubi pentru asta (dacă alegeți să o împărtășiți cu ei).

În loc să fiți blocat în bucătărie gătind bunătăți de sărbători, puteți face acest fudge în zece minute și să petreceți mai mult timp cu familia dvs. – și acesta este unul dintre lucrurile despre care este vorba în perioada sărbătorilor!

Cum se prepară un fudge ușor fără zahăr

Această rețetă este incredibil de versatilă. Puteți face o singură porție sau un lot uriaș. Puteți să o dublați, să o triplați sau chiar mai mult. Adică, serios, poți avea prea mult fudge cu conținut scăzut de carbohidrați la îndemână? Nu, răspunsul este nu.

Dacă doriți doar câteva bucăți de fudge pentru un răsfăț târziu în noapte, puteți face doar câteva. Sau puteți face mai multe și să vă surprindeți familia cu ele pentru mâine.

Și bonus: această rețetă se congelează foarte bine, așa că puteți pregăti din timp un lot întreg de fudge cu lapte condensat îndulcit și să-l scoateți pentru musafiri, ocazii speciale sau pentru a vă bucura în timp ce vă ghemuiți cu o carte bună.

Am folosit inițial Lily’s Stevia-Sweetened Chocolate Chips în această rețetă, dar puteți folosi și Trim Healthy Mama Sugar Free Chocolate Chips.

Doar amestecați ciocolata și laptele condensat îndulcit cu conținut scăzut de carbohidrați într-un castron și puneți-l la microunde. După un minut, mergeți mai departe și amestecați. Continuați să încălziți și să amestecați la intervale scurte până când este complet combinată.

Puteți să o turnați în formele dvs. preferate de ciocolată sau într-o tavă de silicon pentru cuburi de gheață și apoi să o congelați. Asta este. Ați terminat.

Dacă doriți să adăugați nuci tocate, dați-i drumul. Migdale, nuci, alune…cerul este limita!

O altă rețetă fabuloasă de fudge fără zahăr este Mounds Fudge. Asigură-te că o încerci și pe aceea (soooo yummy!).

Să fim prieteni!

Și nu uitați să veniți să mă găsiți pe Facebook, Pinterest, Instagram și Twitter! Îmi place foarte mult să aud de la voi și abia aștept să aflu totul despre aventurile voastre culinare.

Dacă faceți o rețetă și vă place, vă rog să lăsați un comentariu pe pagina mea de Facebook sau să mă etichetați pe Instagram (my_montana_kitchen_thm)! Și dacă pregătiți un lot din această rețetă ușoară de fudge de sărbători fără zahăr și cu conținut scăzut de carbohidrați, împărtășiți o fotografie cu mine.

Fudge cu 2 ingrediente (Low Carb, fără zahăr, THM-S)

Doar 2 ingrediente și veți avea un fudge de ciocolată bogat, catifelat, cu ciocolată – dar fără nicio vină!

4.78 din 18 voturi

Print Pin

Curs: Dulciuri, Desert, Sărbători

Bucătărie: Americană

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătire: 20 minute

Timp total: 25 minute

Porții: 24 bucăți

Calorii:

: 112kcal

Note

Eu mi-am făcut fudge-ul într-o tavă pentru cuburi de gheață cu fund de silicon (asemănătoare cu acestea). După ce le-am scos, le-am tăiat în două pentru bucăți generoase de servire. Astfel am obținut 24 de bucăți de fudge. Partea bună la acest fudge este că puteți folosi părți egale de lapte și de chipsuri de ciocolată pentru a face cât de mult sau cât de puțin fudge doriți. Dacă doriți doar o cantitate mică, folosiți doar 1/4 cană de lapte condensat și 1/4 cană de chipsuri de ciocolată.

Nutriție

Salvați pentru mai târziu!