Un peisaj tropical de vis, Huatulco este o mică stațiune din Oaxaca care se învecinează cu propriul său parc național. Până când aeroportul a fost modernizat în anii 2000, nu exista o cale ușoară de coborâre la Huatulco, și chiar și astăzi singurele zboruri internaționale vin din Chicago și din diverse aeroporturi din Canada.
Stațiunea are nouă golfuri și 36 de plaje de-a lungul a 30 de kilometri de coastă neatinsă.
Pe uscat sunt cascade, canioane și plantații de cafea și fructe tropicale.
Patru broaște țestoase de mare diferite populează oceanul din Parcul Național Huatulco, cărora li se alătură un întreg spectru de alte specii marine, cum ar fi pești înger, pești fluture, raze, delfini, ton cu aripioare galbene și balene care migrează aici în timpul iernii.
O excursie la Huatulco va fi un vârtej de snorkelling, scufundări, excursii cu barca pe plaje pustii și aventuri montane în sate și ferme din jungla primară.
Să explorăm cele mai bune lucruri de făcut în Huatulco:
Parcul Național Huatulco
Sursa: Huatulco National Park
Sursa: Huatulco National Park: Antwon McMullen /Cu o suprafață de aproape 12.000 de hectare, Parcul Național găzduiește trei dintre cele nouă golfuri din Huatulco, într-un peisaj de păduri de foioase, mangrove, savana, zone umede, tufișuri spinoase, câmpii inundabile și recife de corali în apă.
Acest mozaic de ecosisteme are o biodiversitate incredibilă, cu peste 700 de specii de plante, 130 de varietăți de mamifere, aproape 300 de specii de păsări și 87 de tipuri de amfibieni și reptile.
În ocean se găsesc numeroase nevertebrate marine și intertidale, precum și peste 120 de pești de recif și demersali.
Există multe moduri de a experimenta acest mediu uimitor, în excursii cu barca în golfuri greu accesibile, pe bicicletă, pe trasee de drumeție sau în expediții de observare a păsărilor pe toate tipurile de teren pentru a vedea șoimii cocorului, pisicile cu pieptul roșu și colibri Doubleday
Bahía San Agustín
Sursa: warriorwoman531 / FlickrMajoritatea oamenilor sunt de acord că cel mai vestic dintre golfurile din Huatulco este cel mai frumos.
Dar pentru că Bahía San Agustín este una dintre cele mai dificil de accesat, nu se simte niciodată invadată.
Puteți vizita cu barca sau de-a lungul unui drum de pământ prin plantațiile de banane și papaya, și veți fi întâmpinați de o plajă în potcoavă de 1.500 de metri, susținută de un șir continuu de restaurante în palapas (cabane de palmier pe plajă).
Voi fi tentat să nu vă mișcați de pe nisipul auriu al plajei, dar Bahía San Agustín are unele dintre cele mai bune activități de snorkeling din Huatulco, cu ape cristaline și un recif la doar câțiva metri de țărm, cu o abundență de viață, cum ar fi arici de mare, raze și bancuri strălucitoare de pești tropicali.
Bahía de Cacaluta
Sursa: javarman /Definiția unui paradis tropical, Bahía de Cacaluta a fost aleasă ca locație de filmare pentru filmul Y Tu Mamá También, realizat de Alfonso Cuarón în 2001.
În cadrul parcului național, singura modalitate de a vizita acest golf este prin drumeții sau călărind cu un ATV prin junglă timp de o jumătate de oră, sau cu barca.
În afară de orice turiști care au făcut călătoria, plaja de un kilometru va fi o întindere pustie de nisip auriu trasată de o pădure luxuriantă.
În largul țărmului se află o insuliță cu stânci înalte, iar curenții provocați de această formă de relief au dat plajei o formă de „m”.
Dacă sunteți un înotător puternic, vă puteți împinge spre insulă pentru a face snorkeling și pentru a vedea numeroșii crabi din piscinele sale stâncoase.
Bahía Chachacual
De asemenea, în parcul național, Chachacual este unul dintre cele mai puțin frecventate golfuri, iar singurul mod practic de a vă apropia de el este din apă.
Există două plaje cuibărite în golf: Playa Chachacual, plaja principală, cu o lungime de 1,3 kilometri, și Playa la India, la est, cu o lungime de 350 de metri și mărginită de junglă și păduri de mangrove.
Apa din golf are nuanțe verzi și albastre hipnotizante, deși curenții pot fi destul de puternici.
Dacă sunteți un înotător mai puternic și vă doriți să faceți snorkeling, există pești fluture, pești balon, pești înger și anghilele moray.
Și stând pe țărm în timpul iernii este posibil să vedeți cum trec grupuri de balene cu cocoașă.
Cascadas Mágicas
Sursa: Nailotl /O excursie de o jumătate de zi în Sierra Madre del Sur, Cascadas Mágicas este un set de cascade frumoase pe un afluent al Río Copalita.
Cascadele sunt încastrate într-o junglă densă și îndepărtată, veți călători într-un 4×4 de-a lungul unui drum de munte întortocheat.
După ce veți plăti intrarea și veți face o drumeție prin jungla luxuriantă, veți uita tot efortul depus, în timp ce vă veți confrunta cu maluri de cascade de vis și piscine de smarald.
Există o cărare care urcă pe partea laterală a cascadei și trece printr-o peșteră, și vă puteți scufunda în apa limpede, care este minunat de răcoroasă după acea drumeție prin junglă.
Parque Ecoarqueológico de Bocana Copalita
Sursa: Bruce Raynor /La doar zece kilometri de golfurile din Huatulco se află un sit arheologic cu vestigii care datează între 900 î.Hr. și 1000 d.Hr. Terenul, construit pe aluviunile râului Copalita și pe piatra ignea de pe coastă, are o junglă plină de animale sălbatice și este străbătut de trasee bine asfaltate și semnalizate.
Un tur al acestui sit masiv va dura în jur de două ore, iar unele dintre monumentele care trebuie vizitate sunt o curte de baluri mare, templul principal, o secvență de piețe mici cu locuințe și o piatră de sacrificiu pe vârful unei stânci.
Muzeul de la fața locului face o cronică a culturilor Zapotec și Mixtec din Oaxaca și are artefacte precum vase ceramice, steluțe, sculpturi monumentale și figurine.
Hagia Sofia
https://www.instagram.com/p/BEt-qFBgb1u/?tagged=hagiasofiahuatulco
O altă excursie în Sierra Madre del Sur vă va duce la această grădină botanică și fermă unde vă puteți cufunda în peisajul natural, flora și agricultura din Oaxaca.
Situată pe 130 de hectare, Hagia Sofia se află pe Río Magdalena și cultivă lemn rar, fructe (80 de soiuri), precum și flori originare din Mexic și Asia de Sud-Est.
Pentru că veți petrece o zi, micul dejun și prânzul sunt incluse în excursie, cuprinzând fructe proaspete cultivate pe teren și quesadillas din Oaxaca cu salsas de casă.
Unul dintre multele puncte de atracție va fi o plimbare pe Río Magdalena până la uimitoarea Cascadă a Clopotului.
Playa la Bocana
Sursa: Sofia Sofia: Bruce Raynor /Peste situl arheologic se află o plajă la una dintre gurile râului Copatila, care se schimbă dramatic în funcție de anotimpuri și de maree.
Câteodată va fi doar o fărâmă de nisip, dar de obicei există un spațiu deschis mare unde o ramură a râului șerpuiește spre ocean, lăsând o lagună.
Surferii lovesc valurile și, în timp ce curenții sunt prea puternici pentru a înota pe îndelete, vă puteți distra de minune făcând bodyboarding.
Nămolul depus de râu este bogat în minerale și puteți cere să fiți unși din cap până în picioare, ceea ce vă va lăsa pielea neobișnuit de moale timp de câteva zile după.
Există câteva restaurante pe plajă pentru un taco de creveți sau un burger de pește și o bere rece în timp ce urmăriți surferii în acțiune.
Excursii cu barca
Sursa: steve estvanik /Nu există nicio îndoială că, dacă vreți să obțineți tot ce e mai bun din Huatulco, trebuie să luați drumul apei.
Puteți face acest lucru pe un charter privat sau optând pentru un tur de grup pe o navă mai mare.
Tema călătoriei dumneavoastră va depinde de gusturile dumneavoastră.
Poate fi dispus să faceți snorkelling, să observați păsări, să observați balene (din decembrie până în martie), sau dornic să găsiți cea mai pustie plajă posibilă pentru a vă simți ca un naufragiat pentru câteva ore.
Liniștit și intim este cel mai bun mod de a experimenta frumusețea virgină a parcului național.
Puteți culege informații despre acest ecosistem de la un ghid experimentat, care vă va arăta razele și broaștele țestoase de mare și vă va lăsa la recife.
La bordul unor ambarcațiuni veți putea prinde pește, cum ar fi snapper, pe care îl puteți duce la restaurante pentru a fi gătit așa cum vă place.
Diving
Sursa: Rich Carey /Unul dintre lucrurile pe care trebuie să le rețineți înainte de a ajunge la Huatulco este că coasta mexicană a Pacificului este o propunere diferită față de mai faimoasa Riviera Maya.
Temperaturile mării fluctuează, chiar și în timpul verii, curenții pot fi puternici și vizibilitatea se poate schimba de la un loc la altul.
Dar dacă sunteți un scafandru avansat în căutarea unor întâlniri unice în viață cu viața sălbatică, Huatulco este tot ce v-ați putea dori.
De-a lungul a 39 de kilometri de coastă există mai mult de 100 de situri, la recife vibrante, formațiuni ciudate de rocă vulcanică și prăbușiri epice.
Ai putea face scufundări timp de o lună și nu ai putea vedea niciodată aceleași lucruri de două ori.
Patru din cele șapte broaște țestoase de mare cunoscute locuiesc în aceste ape, alături de patru specii diferite de delfini, raze și rechini cu vârful alb, rechini-școală și rechini-balenă.
Puneți-vă în contact cu Huatulco Dive Center și Hurricane Divers pentru mai multe detalii.
Surfing
Sursa: Huatulco Dive Center: Javier Garcia /Ca și în cazul scufundărilor, condițiile de surfing în Oaxaca se pot schimba de la o zi la alta, ca să nu mai vorbim de la un sezon la altul.
Dar atunci când totul este doar acolo sunt break-uri de clasă mondială.
Costiera dintre Huatulco și Salina Cruz, la 140 de kilometri spre est, este anunțată ca fiind una dintre viitoarele Mecca de surfing din lume.
Temperaturile apei sunt ideale și veți întâlni beach break-uri puternice și point break-uri cauzate de principalele promontorii stâncoase.
Barra de la Cruz, la 30 de kilometri de Huatulco, însumează regiunea.
Aceasta are un point break drept perfect și o dezvoltare low-key care vă va face să vă simțiți ca un explorator.
Plante de cafea
Sursa: Huatulco: Javier Garcia /Înainte ca turismul să ajungă pe aceste țărmuri, cafeaua a fost principala sursă de venit în Huatulco, iar mai multe plantații sunt bucuroase să vă arate împrejurimile.
Una dintre ele, Ocean Spray, este adesea combinată cu o excursie la Cascadas Mágicas.
Puteți aranja, de asemenea, o zi la Finca El Pacífico, care se află la capătul unui drum sinuos de munte.
Această plantație masivă are aproximativ 200.000 de arbori de cafea.
Puteți încerca să culegeți boabele de cafea de un roșu aprins, puteți afla ce se întâmplă pe plantație într-o zi obișnuită și puteți vedea cum boabele sunt puse la înmuiat, fermentate și apoi uscate pe o suprafață de beton de mărimea unui teren de fotbal.
De asemenea, veți avea ocazia să îl cunoașteți pe proprietar, Senor Gomez, și veți primi o masă autentică din Oaxaca în casa familiei.
Pescuit
Sursa: Freda Bouskoutas /Pescuitul sportiv este o afacere mare în Huatulco și există cel puțin zece companii de charter de pescuit care operează din portul turistic.
Acestea vă vor scoate în larg pe pangas, bărci mici cu motor conduse de cineva care cunoaște în detaliu coasta și comportamentul celor mai mari pești din Huatulco.
Majoritatea pangaselor vor avea la bord undițe și mulinete de mare putere pentru a prinde tonul gigantic cu aripioare galbene, peștele cu pânze, dorado, pargo, marlin și mreană.
Se vor oferi băuturi răcoritoare, iar în largul oceanului veți avea o șansă bună de a vedea balene cu cocoașă în migrație în lunile de iarnă, precum și țestoase de mare și grupuri de delfini pe tot parcursul anului.
De asemenea, vor exista echipamente de snorkeling dacă aveți chef să explorați un recif sau două.
Percheziții în aer liber
Sursa: Tropical studio /O vacanță în Huatulco va necesita multă planificare, pentru că va fi o provocare să împachetezi toate activitățile disponibile.
În stațiune se află companii de sporturi de aventură gata să te ducă în excursii cu ATV-ul, rafting în ape albe, snorkling, canyoning, escaladă, ciclism montan, echitație, plimbări cu calul, drumeții cu ghid în parcul național și tiroliană peste defileuri.
Dacă o rundă de golf confortabilă este mai degrabă pe placul dumneavoastră, Las Parotas este un teren de 18 găuri numit după copacii uriași cu urechi de elefant (parotas) care îi încadrează fairway-urile.
Sustenabilitatea se află în centrul proiectării terenului, incluzând pericole naturale și păduri existente în traseu.
Mâncare locală
Sursa: Las Parotas: AS Food studio /Din moment ce multe dintre activitățile oferite în Huatulco sunt excursii organizate de o zi în sălbăticie, veți avea numeroase ocazii de a cunoaște bucătăria autentică din Oaxacan.
Există, de asemenea, plantații tropicale peste tot în jur, iar acestea sunt încorporate în rețete precum piña rellena con mariscos (ananas umplut cu fructe de mare). Un mod tradițional local de a pregăti peștele alb, cum ar fi snapperul, este pescado empapelado, gătindu-se peștele în frunze sau hârtie de copt și servindu-se cu lămâie, coriandru, ardei iute și orez.
Între timp, entomadas sunt tortillas de porumb prăjite în ulei, umplute cu o combinație de pui, carne de vită, fasole și brânză și scufundate într-un sos de roșii cu ardei iute, ceapă, usturoi și oregano.
Pentru micul dejun sau prânz încercați chilaquiles, care sunt tortillas de porumb tăiate în sferturi într-un sos mole, acoperite cu queso blanco, inele de ceapă crudă, avocado și un ou prăjit.
.