De la dovlecei de spaghete italiene prăjite la Pad Thai, dovleceii de spaghete sunt o opțiune excelentă fără gluten! Vedeți toate aceste 10 rețete delicioase de dovlecei de spaghete vegane!
LENTIL BOLOGNESE STUFFED SPAGHETTI SQUASH
Ați observat dovleceii de spaghete apărând la piață sau în cutiile CSA și v-ați întrebat ce să faceți cu ei? Dovleacul de spaghete este un dovleac tare, care este solid în interior atunci când este crud, dar, odată gătit, pulpa se desface în șuvițe asemănătoare spaghetelor. Deși nu cred că veți păcăli pe cineva să creadă că dovleacul spaghete este de fapt paste făinoase, aroma sa blândă se pretează bine la multe arome.
De la Pad Thai la spaghete italiene, dovleacul spaghete este o opțiune mai sănătoasă. Găsesc că spaghetele de dovleac sunt calde și reconfortante pentru toamnă, dar totuși ușoare și sănătoase. Dacă glutenul este problematic pentru dumneavoastră, înlocuirea dovleacului de spaghete cu paste ar putea fi o soluție excelentă.
CLIPEȘTE AICI PENTRU A ÎNVĂȚA METODELE DE BAZĂ PENTRU GĂTIREA SPAGHETTI SQUASH
I-am rugat pe bloggerii mei vegani preferați să ne împărtășească rețetele lor preferate de dovleac de spaghete pe bază de plante. Sper să găsiți puțină inspirație pentru următoarea cină cu dovlecei de spaghete!
SAPATE DE SPAGHETTI INSTANT POT
Știați că puteți găti un dovleac de spaghete întreg în Instant Pot? Prepară-l singur sau în aceeași oală cu dovleacul de spaghete!
SQUASH SPAGHETTI BĂUT și chifteluțe de carne (Asigurați-vă doar că folosiți chifteluțe vegetale și brânză și sunteți gata!)
Există câteva moduri diferite de a tăia și servi dovleacul spaghete. Puteți să tăiați transversal sau longitudinal și să prăjiți, să gătiți în slow cooker, să fierbeți sau chiar să puneți dovleacul de spaghete la microunde. Modul meu preferat de a servi dovleacul spaghete este direct din piele. Îmi place să aleg dovlecei de spaghete mai mici și să las pe fiecare să aibă propria barcă de dovlecei de spaghete. Nu am fost foarte aventuroasă când vine vorba de rețete de dovlecei spaghete, rămânând mai ales la versiunile italiene încercate și adevărate.
M mor de nerăbdare să încerc acest Spaghetti Squash Pad Thai cu tofu picant de arahide de la Homegrown Provisions! Îmi place atât de mult Pad Thai, iar înlocuirea tradiționalilor tăiței de orez cu spaghetti squash înseamnă că pot mânca și mai mult! Actualizare 1, 2021, se pare că acest site nu mai este activ, dar iată un alt Vegan Spaghetti Squash Pad Thai care arată foarte bine pentru a încerca.
Iată o altă rețetă de dovlecei spaghete cu fler asiatic. Iubesc ghimbirul și miso, așa că această rețetă de Ginger Miso Spaghetti Squash de la The Organic Dietitian sună incredibil de aromat.
Acest Southwestern Stuffed Spaghetti Squash de la Healthier Steps arată ca o opțiune sănătoasă minunată pentru Taco Tuesday! S-ar putea să trebuiască să adaug niște avocado sau chipsuri tortilla pe deasupra. Și, eventual, o margarita pe lângă. Trăiască fiesta!
Sunt un mare fan al mâncărurilor vibrante cu castron vegetarian ca acesta. Acest bol vibrant de dovlecei spaghete cu tofu ondulat este atât de distractiv! Adică, waffled tofu? Asta este pur și simplu genial.
Dacă vă plac pastele cu pesto, încercați această rețetă Pesto Spaghetti Squash de la Veggie Inspired!
Spaghetti Squash în sos de lămâie cu capere de la Dianne’s Vegan Kitchen sună aromat și delicios. Îmi place aroma sărată pe care caperele o adaugă mâncărurilor mediteraneene, iar acestea se potrivesc atât de bine cu lămâia.
Pizza Stuffed Spaghetti Squash de la Yup It’s Vegan arată atât de reconfortant. Îmi place că este umplut cu dovlecei, sos arrabbiata și mozzarella cremoasă de caju – yum!
Spaghetti Squash umplute cu năut și cremă de rucola cu usturoi de la The First Mess arată sănătos, frumos și delicios!
Thai Spaghetti Squash with Peanut Sauce de la Leelalicious sună gustos! Iată rețeta mea preferată de sos de arahide.