De la cele mai multe alimente care provoacă balonare la cele mai puțin, am rugat un expert să ne împărtășească rețeta ei pentru a învinge definitiv durerile de stomac balonate
Ce provoacă balonarea? De la cele alimentare la cele non-alimentare, de la sindromul intestinului iritabil la stres, o burtă umflată se poate datora unei mari varietăți de motive.
Într-o anumită măsură, un stomac umflat după masă este complet normal și nu ar trebui să dea naștere la îngrijorare (și nici nu ar trebui să facă vreo femeie să se simtă nevoită să respingă zvonurile de sarcină, de altfel, așa cum a trebuit să facă Jennifer Aniston o dată). Acestea fiind spuse, dacă balonarea după masă provoacă un disconfort extrem sau gaze, ar putea fi momentul să vă consultați medicul de familie. Între timp, soluțiile pe termen scurt pot varia de la mestecarea mâncării până când aceasta devine aproape lichidă și evitarea consumului excesiv de apă la mese pentru a nu vă dilua acidul gastric (cele mai bune sfaturi ale terapeutului nutriționistului Eve Kalinik).
Cu toate acestea, ar putea merita să căutați să vedeți dacă anumite alimente ar putea fi responsabile. Acest lucru poate diferi de la persoană la persoană, dar există anumiți vinovați culinari care sunt mai comuni decât alții. Am rugat-o pe Dr. Ayesha Akbar, consultant gastroenterolog la Institutul St. Mark’s pentru boli intestinale, să ne ajute să le identificăm, precum și să ne ofere recomandările sale de alternative mai bune fără balonare. Iată cele mai bune 10 alegeri ale ei.
Legumele de fasole
De ce pot provoca balonare: „Deoarece fasolea conține zaharuri alfa-galactosidază, este unul dintre alimentele care pot provoca gaze ca produs secundar al digestiei.”
Consiliu pentru eliminarea balonării: „Acest lucru nu înseamnă că trebuie să evitați complet fasolea, ajustați-vă dieta prin reducerea cantității de fasole sau căutați să o înlocuiți cu fasole care este mai digerabilă în schimb, de exemplu fasolea neagră. De asemenea, puteți folosi și alte cereale.”
Arezol
De ce poate provoca balonare: „Usturoiul este un aliment antibacterian grozav, totuși, conține fructoane care sunt FODMAP-uri (oligo-, di-, monozaharide și polioli fermentescibili) care provoacă, de asemenea, balonare.”
Consiliu pentru eliminarea balonării: „Pentru a reduce efectele balonării, evitați usturoiul crud și asigurați-vă că îl gătiți înainte de a-l adăuga în mâncăruri.”
Mai mult GLOSS: Ar trebui să adoptați o dietă cu conținut scăzut de FODMAP?
Produse lactate
De ce pot provoca balonare: „Deoarece o mare parte din populație este intolerantă la lactoză, sistemul lor digestiv nu poate descompune lactoza și, prin urmare, consumul de iaurt, lapte, brânză și unt poate provoca balonare.”
Consiliu pentru eliminarea balonării: „Căutați să folosiți produse fără lactoză, inclusiv lactate alternative: soia, nucă de cocos sau migdale.”
Măce
De ce pot provoca balonare: „Deoarece merele conțin fructoză, cei care suferă de „malabsorbție de fructoză” pot suferi de probleme de digestie și balonare după ce le consumă.”
Consiliu pentru eliminarea balonării: „Similar cu usturoiul, gătitul merelor poate reduce efectele balonării. Dacă doriți să le înlocuiți cu un alt fruct, încercați afinele, grepfrutul sau bananele.”
Mai multe GLUMUSE: Cele 10 motive pentru care vă este mereu foame
Pâine
De ce poate provoca balonare: „Pâinea este o cauză comună a balonării, deoarece poate conține gluten, secară și grâu.”
Consiliu pentru eliminarea balonării: „Pentru a evita balonarea, ați putea încerca să eliminați pâinea din alimentația dvs. sau să înlocuiți secara cu orez brun, quinoa sau hrișcă.”
Linte
De ce pot provoca balonare: „Datorită faptului că lintea este bogată în fibre, poate provoca, de asemenea, balonare.”
Consiliu pentru eliminarea balonării: „Contribuie la producerea excesivă de gaze dacă nu sunt înmuiate înainte de a fi mâncate. Optați pentru linte de culoare deschisă, deoarece și aceasta este mai săracă în fibre decât cea închisă la culoare.”
Mai multă strălucire: 11 moduri cu turmeric
Alcooli de zahăr
De ce pot provoca balonare: „În mod surprinzător, unii alcooli sunt, de asemenea, FODMAP-uri și tind să provoace probleme digestive. Consumul unei cantități mari de alcool poate provoca, de asemenea, balonare.”
Consiliu pentru eliminarea balonării: „Folosiți alternative la zahăr și alcool de zahăr, de exemplu stevia – un îndulcitor natural cu beneficii dovedite pentru sănătate.”
Broccoli
De ce poate provoca balonare: „La fel ca fasolea de mai sus, broccoli aparține familiei legumelor crucifere, ceea ce înseamnă că pot crește balonarea la unele persoane.”
Consiliu pentru eliminarea balonării: „Înlocuiți broccoli cu cartofi dulci (care au multe beneficii pentru sănătate), salată verde sau spanac.”
Băuturi carbogazoase
De ce pot provoca balonare: „Băuturile carbogazoase carbogazoase conțin mult dioxid de carbon și, prin urmare, sunt cea mai frecventă cauză a balonării.”
Consiliu pentru eliminarea balonării: „Cel mai bine este să evitați orice băutură carbogazoasă și să beți în schimb apă aromatizată.”
Mai multă strălucire: 15 motive pentru care băuturile carbogazoase sunt malefice
Pepeni verzi
De ce pot provoca balonare: „La fel ca și merele, pepenii verzi conțin fructoză și pot provoca dureri de stomac pentru unii.”
Consiliu împotriva balonării: „Pepenii verzi sunt un fruct foarte popular vara, dar pentru a evita balonarea, ar fi mai bine să îi înlocuiți cu grapefruit și banane.”
.