Citysearch Editorial Profile — By Alex Leviton
Ta niepozorna tajska restauracja serwuje jedne z najgorętszych dań w Triangle.
The Scene
Eleven stoły rozmieszczone amply pozwalają na prywatną rozmowę przy kolacji lub wygodne miejsce na lunch podczas pracy. Przestrzeń jest swobodna, ale wyrafinowana. Plakaty oprawione w ramy zdobią musztardowo-żółte ściany, a drewniany parkiet nadaje im wyrazistości.
Jedzenie
Nawet tutejsze sałatki są pikantne. Sałatka z zielonej papai to mnóstwo poszatkowanej papai, zwieńczonej prażonymi orzeszkami ziemnymi i papryczkami chili, w sosie z soku z limonki i cukru palmowego, który słodko wyrównuje kopnięcie papryczek. Kaczka panang jest lekko podsmażona, pokrojona w plastry i polana mocnym, kremowym sosem kokosowo-curry z marchewką i zieloną fasolką. Kurczak czerwone curry to bardziej pędy bambusa niż kurczak, ale świeże liście bazylii stanowią ostry kontrast dla tego dania, jednego z wielu oznaczonych w menu jako „ostre i pikantne”. Ochłodę przyniesie „świeże młode mleko kokosowe”, orzeźwiający, klarowny sok z pływającymi kawałkami kokosa.
Wskazówki dla wtajemniczonych
Oszczędzaj pieniądze
Lemongrass oferuje wspaniałą ofertę lunchową: za około 9 dolarów dostajesz napój bezalkoholowy, przystawkę lub sałatkę i danie główne. Dostępne od poniedziałku do piątku w godz. 11-14; w sobotę w godz. 12-4
Zapoznaj się zanim pójdziesz
Pikantne pozycje w menu są naprawdę pikantne. W tajskich restauracjach prośba o danie „Thai hot” oznacza, że jest ono tak ostre, jak tylko się da. Najostrzejsze dania większości restauracji są oceniane na cztery gwiazdki, ale Lemongrass ma nawet pięć gwiazdek
.