Gdy zaczynałem robić ten chili, miałem bardzo różny pomysł o kierunku iść z ten przepisem. Znałem ja no chcieć używać kminek w przyprawowej mieszance lub robić mię smakowi jak plain-ole’ tradycyjny chili. Jakkolwiek, ja był mój plan zawierać fasolę jako ulepszacz i wypełniacz. Ale w końcu nie zrobiłem.
Ja podpisuję pomysł że „prawdziwy chili” jest beanless, właśnie mięso i gravy, ale naprawdę chciałem używać one w ten szczególnym przepisie… trzy różni rodzaje. Jakkolwiek, po dodawać wszystkie mój składniki, chili był w ten sposób pyszny jako jest, ja opuszczał one out.
Końcowy produkt był gęsty, satysfakcjonujący, pikantny i mouthwatering. Kochałem je i nawet dodawałem więcej fennel seed przynosić out kiełbasianych smaków. Oczywiście to jest całkowicie różny od tradycyjnego chili, ale to jest miła zmiana. Ty kochasz wielki i śmiały smak.
I używał Johnsonville’s Łagodną Włoską Kiełbasę mieloną dostawać pożądanych włoskich smaków w ten chili.
Italian Sausage Chili
Składniki
- 2 łyżki stołowe chili w proszku (wolę Gebhardt’s)
- 1 łyżka stołowa bulionu z kurczaka
- . 2 łyżeczki papryki
- 2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka cukier
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
- 1/8 łyżeczki suszonego oregano
- 1/8 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 funt kiełbasy włoskiej mielonej Johnsonville
- 1 funt mielonej kaczki
- 1/3 szklanki mąkimąka
- 3 szklanki wody
- 1 puszka (15 uncji) sosu pomidorowego
- rozdrobniony ser Parmigiano-Regiano
Directions
- W małej misce, połączyć pierwsze 12 składników i odstawić na bok.
- Na dużej patelni, na średnim ogniu, zrumienić kiełbasę i mieloną kaczkę, aż przestaną być różowe. Usuń mięso z patelni za pomocą łyżki cedzakowej, pozostawiając soki i nagromadzony tłuszcz. Zmniejszyć ogień do średniego i wbić mąkę z sokami, aż do całkowitego połączenia i bez żadnych grudek. Dodaj wodę, mieszankę przypraw i sos pomidorowy; doprowadź do wrzenia. Wróć mięso na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
- Przyozdób je serem Parmigiano-Regiano.
Zabawny sposób na zmianę swojego chili i nadanie mu włoskiego charakteru.
Czy brałeś udział w moim konkursie na kartę Visa o wartości 100 dolarów?
Jeden rok temu: The Best Classic Popovers with Tips & Tricks
Two Years Ago: Ranch Hand Beans
Six Years Ago: Baked Ham with Rum and Coke Glaze
Ujawnienie: Jako ambasador Johnsonville, zostałem poproszony o stworzenie przepisu z wykorzystaniem ich włoskiej kiełbasy, która została mi dostarczona. Jednak wszystkie opinie są w 100{5396afcf7ebcb011d88226d96591fa60d0bb5a6cac0179c8121d60c005c366a8} moje własne.
.