Jeśli chcesz wiedzieć, jak sprawić, by jedzenie świeciło w ciemności w to Halloween, zamierzamy cię wtajemniczyć w upiorny sekret: Możesz użyć wody tonizującej, aby nadać swoim upiornym smakołykom blask. Tak, dobrze przeczytałeś. Ten bąbelkowy napój, którego używasz jako miksera do koktajli na Halloween, zawiera sekretny składnik, który sprawi, że twoje jedzenie będzie fluorescencyjne.
Woda tonizująca zawiera chininę, która pochodzi z kory drzew i jest używana do leczenia malarii. Chinina jest również substancją chemiczną odpowiedzialną za gorzki smak wody tonizującej. Kiedy jest trzymana pod lampą ultrafioletową (aka czarne światło), chinina spowoduje, że woda tonizowana pojawi się w kolorze jasnoniebieskim – co jest idealnym rozwiązaniem dla niesamowitego deseru na imprezę Halloween.
Gotowy do wypróbowania? Nadaj swoim babeczkom przerażający blask w to Halloween dzięki prostemu dwuczęściowemu procesowi: Po pierwsze, dodaj 1/4 szklanki wody tonizującej do swojego ulubionego przepisu na tradycyjny krem maślany do lukru. Następnie, podczas gdy ty pozwalasz lukrowanym wypiekom chłodzić się w zamrażarce, zabierz się do pracy nad partią galaretki o dowolnym smaku, ale zastąp wodę niegazowaną w instrukcji wodą z tonikiem. Chcesz się upewnić, że galaretka nie zastygnie, więc możesz jej użyć do glazurowania stwardniałego lukru. Następnie, albo zanurz swoje oszronione babeczki w płynnej galaretce, albo lekko posmaruj mieszanką galaretki bezpośrednio na lukrze. Powtórzenie procesu glazurowania galaretką kilka razy sprawi, że lukier będzie naprawdę błyszczał pod czarnym światłem.
Jedno spojrzenie na twój deser na Halloween, a twarze twoich gości na imprezie natychmiast rozświetlą się w zdumieniu. Jedynym minusem używania wody z tonikiem do tworzenia świecących w ciemności smakołyków jest gorzki smak chininy, który sprawi, że Twoje smakołyki będą smakować, cóż, niezbyt dobrze. Zamrażanie ciastek może wpłynąć na ich teksturę, pozostawiając je suche i kruche zamiast wilgotne. Dodatkowo, glazurowanie lukru żelatyną tworzy twardą powłokę zewnętrzną, co oznacza, że nie będziesz się wgryzać w miękki, puszysty krem maślany.
Prostym rozwiązaniem w tym przypadku byłoby użycie twoich babeczek wyłącznie jako dekoracji na Halloween. Jeśli wolisz nie pozwolić, aby dobre ciastka na Halloween się zmarnowały, możesz po prostu zostawić szklanki wody z tonikiem. W ten sposób, jedyną rzeczą, którą tracisz jest woda z tonikiem – co ratuje cię przed koniecznością zastanowienia się, co zrobić z wodą z tonikiem, która nieuchronnie pozostaje na każdej imprezie.
Więcej OD FIRST
18 Last-Minute Halloween Outfits That Will Slay at Your Costume Contest
Can My Dog Eat Pumpkins? Yes, But Only a Very Specific Amount
Here’s Why You’re Suddenly Seeing Teal Pumpkins in Your Neighborhood
Czy mój pies może jeść dynie?