Wszyscy wiemy, że owoce morza są doskonałym źródłem białka i omega 3 i że są dobre dla rozwoju mózgu i ciała dziecka. Ale czy wiemy również, że istnieją tylko niektóre owoce morza w menu, które są bezpieczne do jedzenia w czasie ciąży i karmienia piersią, podczas gdy inne są uważane za niebezpieczne, ponieważ zawierają wysoki poziom metylo-rtęci? To prawda, i nawet jeśli nie zależy Ci na owocach morza, są one świetnym dodatkiem do Twojego talerza, aby wspomóc rozwój Twojego dziecka. W tym artykule dowiesz się, czy jedzenie krewetek jest bezpieczne.
- Is Shrimp A Safe Food While Breastfeeding?
- What Are The Benefits Of Eating Seafood When Breastfeeding?
- Seafood That Should Be Avoided During Breastfeeding
- Is It Safe To Eat Shellfish During Breastfeeding If Allergies Run In My Family?
- Precautions When You Eat Seafood During Breastfeeding
Is Shrimp A Safe Food While Breastfeeding?
Ryby i skorupiaki stanowią ważną część zdrowej diety. Owoce morza zawierają duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3 (DHA i EPA), które są kluczowe dla rozwoju oczu i układu nerwowego dziecka. Ryby są bogate w białko i witaminę D oraz mają niską zawartość tłuszczów nasyconych. Jednak niektóre ryby zawierają wysoki poziom metylo-rtęci. Metylortęć jest substancją zanieczyszczającą, która znajduje się wszędzie – nawet w wodzie poprzez odpady przemysłowe. Ryby oraz inne rośliny i zwierzęta morskie wchłaniają to zanieczyszczenie poprzez wodę, w której pływają. Prawie wszystkie ryby i skorupiaki zawierają pewne ilości rtęci, ale duże ryby drapieżne wchłaniają jej najwięcej. Ponieważ rtęć może przejść do dziecka przez mleko matki, nadmierne ilości mogą stanowić zagrożenie dla dziecka. Metylortęć jest neurotoksyną, która może wpływać na rozwijający się układ nerwowy Twojego dziecka.
Jakie są korzyści z jedzenia owoców morza podczas karmienia piersią?
Wszystkie ryby i skorupiaki są pełne białka i kwasów tłuszczowych omega 3 (DHA i EPA) oraz promują zdrowie serca i wspierają układ odpornościowy.
- Krewetki: Krewetki są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3, które są ważne dla prawidłowego rozwoju mózgu i oczu dziecka. Są również bogate w białko i żelazo
- Łosoś: Łosoś ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i wysoką zawartość białka, kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy d i innych ważnych składników odżywczych
- Pollock: Aminokwasy są budulcem ciała. Wspiera układ odpornościowy, a jedzenie mintaja dostarczy Ci wystarczającej ilości aminokwasów
- Tuńczyk: Tuńczyk jest pakowany z istotnych składników odżywczych, które promuje zdrowie serca. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega 3, białko i poprawia system odpornościowy
Seafood That Should Be Avoided During Breastfeeding
Nie spożywaj poniższych owoców morza, ponieważ zawierają one wysoki poziom metylortęci:
- Kark
- Makrela królewska
- Miecznik
- Ryby
Wszystkie pokarmy, które spożywasz zazwyczaj są przekazywane dziecku w ciągu 6 godzin, ale niektóre pokarmy mogą potrzebować godziny lub 24 godzin, aby dotrzeć do dziecka. Dlatego ważne jest, aby jeść mądrze i bezpiecznie.
Ryby, które można bezpiecznie jeść podczas karmienia piersią
Z drugiej strony, niektóre ryby mają niską zawartość rtęci i można je bezpiecznie jeść podczas karmienia piersią. Należy jednak ograniczyć ich spożycie do 8-12 uncji, co w przybliżeniu przekłada się na około dwie porcje tygodniowo. Są to:
- Krewetka
- Łosoś
- Tuńczyk lekki w puszce
- Tilapia
- Karmazyn
- Kod
- Polędwica
Więc możesz jeść krewetki podczas karmienia piersią, ale spożywaj tylko około 12 uncji tygodniowo.
Is It Safe To Eat Shellfish During Breastfeeding If Allergies Run In My Family?
Allergie mają tendencję do występowania w rodzinach. Skorupiaki są jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych. Nie jedz go, jeśli alergia na skorupiaki lub jakakolwiek inna alergia pokarmowa występuje w twojej rodzinie. Jeśli któreś z rodziców ma historię alergii, unikanie żywności, które są wysoce alergiczne byłoby mądre. Nawet jeśli nie masz alergii pokarmowej, lepiej porozmawiać z lekarzem przed włączeniem tego pokarmu do swojej diety w okresie karmienia piersią. Jeśli po zjedzeniu skorupiaków u dziecka wystąpią objawy alergii, takie jak biegunka, pokrzywka, obrzęk, trudności w oddychaniu, należy natychmiast skontaktować się z pediatrą. Unikaj jedzenia skorupiaków, jeśli Twoje dziecko wykazuje jakiekolwiek objawy alergii.
Środki ostrożności przy jedzeniu owoców morza podczas karmienia piersią
Mimo, że możesz jeść ryby i skorupiaki ze względu na ich wartości odżywcze, pamiętaj również o poniższych punktach:
- Nigdy nie jedz surowych owoców morza: Surowe owoce morza mogą zawierać szkodliwe bakterie i wirusy, które mogą wywołać u Ciebie zatrucie pokarmowe. Jest mało prawdopodobne, aby przeszły one na twoje dziecko, ale lepiej jest uniknąć choroby w tym czasie, kiedy musisz poświęcić swój czas dziecku.
- Jak sprawdzić, czy ryba jest prawidłowo ugotowana:
- Surowa ryba jest przezroczysta i stanie się nieprzezroczysta podczas gotowania
- Możesz sprawdzić czubkiem noża, aby przeciąć wnętrze ryby. Powinna być nieprzezroczysta i powinna być podzielona na płatki
- Krewetki powinny być zawsze gotowane w temperaturze powyżej 74° stopni, aby bakterie i robaki nie mogły przetrwać w tej temperaturze
Podczas karmienia piersią nie należy przyjmować krewetek i innych owoców morza na surowo. Krewetki mają pewne szkodliwe bakterie, które mogą być przekazane dziecku powodując szkodliwe skutki. Upewnij się, że są one dobrze ugotowane i pamiętaj, aby jeść w sugerowanych granicach. Nie należy jednak całkowicie rezygnować z jedzenia owoców morza, ponieważ może zabraknąć niektórych ważnych składników odżywczych. Kwas tłuszczowy omega 3 – kwas dokozaheksaenowy (DHA) jest jednym z głównych budulców mózgu. Badania wykazały, że ma on pozytywny wpływ na wzrok i zdrowie neurologiczne dziecka Masz dziecko? Karmienie