20 marca 2019 — Picie piping hot tea może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka przełyku, twierdzi nowe badanie.
Badacze odkryli, że ludzie, którzy preferowali herbatę powyżej 140 stopni Fahrenheita i pili więcej niż 24 uncje herbaty dziennie (około dwóch dużych filiżanek) mieli 90 procent wyższe ryzyko zachorowania na raka przełyku niż ci, którzy pili mniej herbaty i w chłodniejszych temperaturach, donosi CNN.
Badanie, które obejmowało ponad 50 000 dorosłych w Iranie, zostało opublikowane w International Journal of Cancer.
„Wiele osób lubi pić herbatę, kawę lub inne gorące napoje. Jednakże, zgodnie z naszym raportem, picie bardzo gorącej herbaty może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka przełyku, dlatego zaleca się, aby poczekać, aż gorące napoje ostygną przed ich wypiciem”, powiedział CNN główny autor Farhad Islami z American Cancer Society.
Wcześniejsze badania łączyły gorącą herbatę z rakiem przełyku, ale to nowe badanie jest pierwszym, które wskazuje na konkretną temperaturę, według naukowców.
Rak przełyku jest ósmym najczęściej występującym rakiem na świecie i zabija około 400 000 osób rocznie, według Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem.
W 2019 roku Stany Zjednoczone będą miały 13 750 nowych przypadków raka przełyku zdiagnozowanych u mężczyzn i 3 900 nowych przypadków u kobiet, American Cancer Society estimates.
.