Pyszne owoce jeżyny popielicy (Amelanchier alnifolia).
Jeśli kochasz jagody (kto nie kocha?) i dziką przyrodę, nie możesz popełnić błędu dodając rodzime rośliny produkujące jagody do swojego podwórka. Lokalne rośliny rodzime są kluczowe dla dzikich zwierząt, ponieważ (w przeciwieństwie do roślin nierodzimych) są głównymi producentami owadów i innych stawonogów, które są niezbędne do przetrwania dzikich gatunków, ale niektóre rośliny dostarczają również bardzo pożywnych, często smacznych owoców, które po prostu pojawiają się, gdy sezon gniazdowania zwalnia i gdy rozwijamy apetyt na świeże, sezonowe przysmaki.
Gdy zwykle myślimy o owocach, wizualizujemy te mięsiste, słodkie przysmaki, takie jak jabłka i brzoskwinie. Ale botanicznie rzecz biorąc, „owoc” odnosi się do struktury nasiennej roślin okrytozalążkowych, czyli roślin kwitnących. Owoce roślin okrytozalążkowych powstają w wyniku zapylenia kwiatów i umożliwiają rozprzestrzenianie się nasion każdej rośliny. Ich owoce mogą być suche, takie jak nasiona traw lub milkweed, lub mogą być mięsiste, jak w przypadku huckleberries, fałszywa pieczęć Salomona i fairy bells.
Większość rodzimych roślin owocowych, które odwołują się do nas nie dojrzewają do późnego lata, ale tutaj jest kilka, które produkują głównie podczas wczesnych i średnich miesięcy letnich i naturalnie występują szeroko W Pacific Northwest, na zachód od Kaskad. (Te, które produkują owoce późnym latem i zimą, zostaną omówione w innym poście). Wybrałem te najsmaczniejsze i będziesz musiał pokonać ptaki do nich, jeśli chcesz próbkę.
Borówka czerwona (Amelanchier alnifolia) ma mniej więcej tyle samo wspólnych nazw, co atrybutów. Również nazywany shadbush lub juneberry w niektórych częściach jego duży zasięg, to atrakcyjne, liściaste duże krzew lub multi-stemmed małe drzewo produkuje pachnące, pięć-petaled białe kwiaty na początku do późnej wiosny, które dostarczają żywności dla rodzimych pszczół, kolibrów i motyli. Piękne niebiesko-zielone liście, które stanowią pożywienie dla wielu gatunków larw motyli, jesienią zmieniają kolor na złoty i czerwono-brązowy. Pyszne „jagody” (z botanicznego punktu widzenia są to pestkowce, na zdjęciu powyżej) przyciągają wszelkiego rodzaju ptaki – drozdy, cykady, garbusy, woskownice – a także ssaki, takie jak szopy, lisy i niedźwiedzie. Owoce – bogate w witaminę C, mangan, magnez i żelazo – są najsłodsze, gdy stają się głęboko purpurowe do prawie czarnych; dzieje się to zazwyczaj wczesnym latem (stąd nazwa Juneberry), ale może nastąpić później, w zależności od lokalizacji.
Typowo można je znaleźć rosnące w suchych lasach lub na otwartych wzgórzach w dobrze odwodnionej glebie na niskich i średnich wysokościach, rośliny jeżyn są dość odporne na suszę, gdy już się zadomowią. Najlepiej radzą sobie bez dużej konkurencji korzeniowej, dlatego w miarę możliwości należy je rozdzielać od innych roślin. Jeśli sadzisz więcej niż jedną roślinę, rozstaw je w odległości co najmniej 6 do 8 stóp od siebie. Są doskonałym dodatkiem do dużych, nieprzycinanych żywopłotów, na wzgórzach lub wszędzie tam, gdzie potrzebne są osłony lub wiatrochrony. W chłodnych miejscach należy zapewnić im pełne lub przeważnie słoneczne stanowisko, w cieplejszych – półcień, a także dobrze przepuszczalną glebę. Należy rozważyć uprawę jarzębiny z takimi roślinami towarzyszącymi jak dąb biały, daglezja zielona, winorośl oregońska, spiraea biała i inne.
Kilka tak zwanych bramble, członków dużej rodziny Rubus, oferuje smaczne „jagody”, które są w rzeczywistości owocami zbiorczymi, w tym przypadku składającymi się z wielu pojedynczych owoców zwanych drupeletami, które rozwinęły się z wielu zalążni w jednym kwiecie. Oprócz owoców, które przyciągają dwunożne stworzenia, te gatunki Rubus są doskonałymi roślinami dla dzikich zwierząt, które dostarczają pożywienia zapylaczom, owocożernym ptakom i ssakom, a także gatunkom żywiącym się gałązkami, łodygami, korą i liśćmi; ich zarośla stanowią również ważną osłonę dla małych zwierząt.
Malina czarna (Rubus leucodermis var. leaucodermis) nie jest typową maliną uprawną, ale jej pokrój jest podobny: Liściaste i kłujące krzewy winorośli osiągają wysokość sześciu lub siedmiu stóp. Pędy są dwuletnie, a owoce powstają w drugim roku. Pędy, które zaowocowały, można wyciąć u podstawy (przy przycinaniu lub zrywaniu owoców należy nosić rękawiczki i długie rękawy!).
Pośrodku do późnej wiosny kiście kwiatów oferują nektar i pyłek dla rodzimych pszczół; miękkie owoce dojrzewają latem, gdy osiągną głęboki fioletowy kolor (od połowy czerwca do lipca na moim nisko położonym podwórku). Jak wszystkie dzikie owoce, są one bardzo bogate w składniki odżywcze, takie jak witamina C i przeciwutleniacze (potwierdziły to nieformalne badania amerykańskich robinii, które zdecydowanie wolały owoce dzikie od uprawnych). Ale nie tylko robinie: dzioborożce, sójki, drozdy, wróble, drozdy i wiele innych ptaków je uwielbia, podobnie jak ssaki, takie jak szopy, oposy, lisy i wiewiórki. A dla małych zwierząt szukających ochrony przed drapieżnikami, gąszcz kłujących łodyg może być bardzo przydatny.
Naturalny trzmiel żerujący na kwiatach maliny czarnoszyjej.
Występuje naturalnie w otwartych lasach i na wilgotnych terenach skalistych. Choć nie jest wybredna co do rodzaju gleby, najlepiej owocuje, gdy jest wilgotna. Ze względu na jej potencjał do podróżowania, mam ją w ogromnej donicy, więc nie zajmuje mojego maleńkiego podwórka. Ale jeśli masz trochę miejsca i nie przeszkadza ci jej rozłożystość i haczykowate ukłucia, koniecznie znajdź miejsce. To atrakcyjna roślina, która rodzi smaczne owoce, ale najlepiej, gdy pozwoli się jej rozwijać w ogrodzie dla dzikich zwierząt, gdzie jej funkcje zostaną docenione.
Borówka brusznica (Rubus parviflorus) to kolejna łatwa i szybko rosnąca jarzębina, która nie ma kolców. Jej duże, liściaste, miękkie i aksamitne liście mogą być wykorzystywane przez pszczoły do budowy gniazd.
Błyskotliwe, pięciopłatkowe, jadalne, białe kwiaty pojawiają się późną wiosną na czubkach młodych pędów i stanowią pożywienie dla motyli i pszczół; smaczne, jaskrawoczerwone, podobne do malin owoce dojrzewają latem i są atrakcyjne dla wielu gatunków ptaków oraz małych i dużych ssaków.
Jeżyna naparstnica występuje naturalnie na obszarach łęgowych i otwartych, wilgotnych do suchych obszarach leśnych, jest tolerancyjna na wilgotną lub suchą glebę i pełne słońce do częściowego cienia. Krzew ten będzie się rozprzestrzeniał, więc podobnie jak kuzynka blackcap najlepiej sprawdza się w bardziej dzikich ogrodach.
Jednym z innych letnich krzewów jagodowych Rubus jest łososiowata (Rubus spectabilis), która wyróżnia się wczesną lub średnią wiosną jasnoróżowymi do magentowych kwiatami, które przyciągają wędrowne kolibry Rufous podczas ich długiej podróży na północ, a także innych zapylaczy. Złote lub czerwono-pomarańczowe owoce przypominające maliny dojrzewają wczesnym lub średnim latem i przyciągają wielu podejrzanych. Łukowate łodygi (czasami kłujące) osiągają wysokość do 12 stóp i rozprzestrzeniają się za pomocą rozgałęzionych kłączy w zarośla. Najlepiej rośnie na terenach nadrzecznych lub w cieniu wilgotnych lasów. Najlepiej rośnie na wilgotnej glebie, ale bez niej może się wolniej rozprzestrzeniać.