Zielona herbata Matcha jest zdrowym napojem, często nazywanym superfood, który jest wypełniony licznymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak silne przeciwutleniacze, zwiększony poziom energii, zwiększona koncentracja, niższy poziom cholesterolu i cukru we krwi oraz zwiększony metabolizm i spalanie tłuszczu, aby pomóc Ci schudnąć. Dla większości ludzi, dodanie matcha do ich życia jest bardzo dobrym pomysłem.
Ale niektórzy zakładają, że coś tak zdrowego nie może mieć żadnych skutków ubocznych lub limitu do tego, ile można pić. To nie jest do końca prawda. Mogą wystąpić negatywne skutki uboczne, jeśli ktoś spożywa zbyt dużo w danym czasie lub inne zagrożenia dla zdrowia, w zależności od wieku i stanu osoby pijącej.
Picie matcha jest całkowicie bezpieczne dla przeciętnej osoby, gdy jest spożywana w normalnych ilościach, zazwyczaj raz lub dwa razy dziennie. Jednak naturalnie wysoka zawartość kofeiny w tej zielonej herbacie sprawia, że należy unikać spożywania jej w zbyt dużych ilościach. Bycie wrażliwym na kofeinę może również powodować problemy.
Niektóre z bardziej powszechnych negatywnych skutków ubocznych związanych z wysokim spożyciem kofeiny to:
- Bóle głowy
- Nadwrażliwość
- Bezsenność
- Zawroty głowy
- Zgaga
- Wysoki żołądek
- Nudności
- Biegunka
- Zaparcia
To brzmi trochę przerażająco, ale nie wyrzucaj jeszcze swojej matchy. Umiarkowanie jest kluczowe i możesz nawet nie zauważyć tych efektów przy większych ilościach. Jest ku temu kilka powodów. Po pierwsze, każdy z nas jest inny. Po drugie, matcha nie jest jak inne źródła kofeiny.
Jak kawa, matcha naturalnie zawiera dużą ilość kofeiny. W przeciwieństwie do kawy, matcha ma ukrytą supermoc, która przeciwdziała kofeinie do pewnego stopnia. L-teanina, aminokwas w matcha odpowiedzialny za zwiększoną koncentrację i uczucie spokoju, sprawia, że kofeina nie uderza i nie spada tak mocno jak inne źródła kofeiny. Dzięki temu kofeina działa wolniej, dłużej się utrzymuje, a następnie ustępuje, dając długotrwały zastrzyk energii bez wzlotów i upadków. Chlorofil i błonnik w matcha również pomagają regulować wchłanianie kofeiny.
Z wbudowanymi czynnikami regulującymi, nadal nie jest dobrym pomysłem picie niczego oprócz matcha przez cały dzień. Nadmierne spożycie kofeiny z jakiegokolwiek źródła, nawet takiego, które nie uderza tak mocno, może spowodować tymczasowo nieregularne bicie serca, pogorszyć niepokój u osób cierpiących na zaburzenia lękowe i podnieść ciśnienie krwi u tych, którzy są już podatni na wysokie ciśnienie krwi.
Były nawet przypadki, w których picie zbyt dużej ilości zielonej herbaty spowodowało hepatotoksyczność ziołową, lepiej znaną jako nieprawidłowe funkcjonowanie wątroby. Antyoksydacyjne związki katechiny, których matcha jest pełna, są dobre dla Ciebie, gdy są przyjmowane w odpowiednich dawkach, ale wysoko skoncentrowane dawki mogą uszkodzić komórki wątroby. Zdecydowanie może być za dużo dobrej rzeczy.
Jedna do dwóch filiżanek dziennie jest całkowicie w porządku. Trzy to nie jest szaleństwo. Więcej niż to i ryzykujesz, że nie będziesz mógł spać. Jeśli pijesz wiele filiżanek zielonej herbaty matcha i kawy dziennie lub pijesz matcha jak wodę, wtedy narażasz się na ryzyko niektórych z tych negatywnych skutków ubocznych wspomnianych powyżej.
Zielona herbata matcha może mieć również negatywne interakcje z niektórymi lekami, więc zawsze najlepiej zapytać lekarza przed dodaniem nowych rzeczy do codziennej diety. Traktuj matchę mądrze, jak potężny pokarm/napój, którym jest, a będzie dobrze.
I szukaj matchy z większą ilością L-teaniny, aby przeciwdziałać kofeinie.