Młode perliczki, zwane keetami, są tak urocze, jak brzmią i łatwe w utrzymaniu. Ale gdy podrosną, stają się godnymi stróżami, zwalczającymi intruzów, zarówno ludzi, jak i zwierzęta.
Bruce King, który sprzedaje żywe perliczki w Ebey Farms w Everett, Washington, przedstawia listę powodów, dla których perliczki są tak dobrymi zwierzętami gospodarskimi: ich smakowitość, ich stosunkowo niewymagający tryb życia, ich czujność w odganianiu drapieżników. Perliczki stanowią ciekawy i kolorowy dodatek do Twojego stada i są bardzo przydatne w gospodarstwie, aby ostrzegać i chronić inne zwierzęta przed drapieżnikami, mówi. Ale ostatnio zauważył wzrost tego, co nazywa „sprzedażą zemsty”.
King powiedział, że mieszkańcy miast kupują od niego najbardziej hałaśliwe, piskliwe ptaki, aby zaspokoić zemstę na narzekających sąsiadach.
Oprócz pomocy w zapewnieniu bezpieczeństwa w domu, perliczki są cenione jako jedne z najlepszych tępicieli owadów szkodników, co czyni je uzupełnieniem każdego przydomowego ogrodu. Ponieważ perliczki wolą mobilizować się w zwartych grupach, nie należy się niepokoić, gdy nie rozumieją niuansów linii własności i dróg.
Wybiegają swobodnie i będą naturalnie grzędować na drzewach, jeśli zostaną pozostawione bez schronienia do spania. Są również maszynami do zjadania kleszczy.
Prezes Międzynarodowej Organizacji Perlic Cindy Gibson zauważa, że używanie ich do kontrolowania kleszczy i innych robaków jest ich najprawdziwszym roszczeniem do sławy. Dalsze dowody na to, że perliczki są szkodnikami pochodzą z jej gospodarstwa w Lexington, w Teksasie, które kiedyś zostało opanowane przez pasikoniki. Po użyciu „wszystkich pestycydów znanych człowiekowi”, Gibson dodała kilka perliczek do swojej mieszanki lam, osłów i świń i odkryła, że problem pasikoników został w cudowny sposób rozwiązany. „Od tamtej pory jestem ich fanką.”
Perliczki są cenione jako jedne z najlepszych tępicieli owadów szkodników, co czyni je uzupełnieniem przydomowego ogrodu.
Perliczki od dawna uważane są za cenione ptaki łowne, tuż obok bażantów i przepiórek. Zrozumiałe jest, że Egipcjanie uważali perliczkę za luksusowe pożywienie dla bogatych. Gwinee zyskują na popularności w USA, prześcigając swoich przyjaciół bażantów i przepiórki. Być może widziałeś je na targu: ich mięso jest ciemniejsze niż kurczaka, chudsze niż kurczak, bogate w witaminy i ma niską zawartość cholesterolu. Aaron Rocchino z Oakland, California-based The Local Butcher’s Shop mówi, że ich kury perliczki przychodzą przez cały rok co kilka tygodni i że zawsze wyprzedają.
USDA uważa, że hodowla perliczek jest na wzrost i niedawno rozpoczął kompilację statystyki inwentaryzacji. Liczby potwierdzają to twierdzenie: w Stanach Zjednoczonych istnieje ponad 14.500 farm perliczek, czwarta pod względem ilości ptactwa domowego po kurczakach, indykach i kaczkach. Liczby rzeczywistych gwinei sprzedawanych jest paltry (paltry drób!), ale nadal wskazuje, że istnieje rosnące zainteresowanie w hodowli gwinei na hobby i małych gospodarstwach.
Dziesiątki entuzjastów dołączył Gibson na ostatniej Guinea Fowl International Conference w Kent, Ohio, która odbyła się we wrześniu. Częścią misji dziewięcioletniej grupy jest dystrybucja i promocja perliczek na wystawach drobiu oraz kształcenie agentów USDA ds. rozszerzenia. Widzieli oni stały wzrost liczby członków wśród hodowców perliczek, zarówno komercyjnych wylęgarni, jak i hobbystów przydomowych, którzy wykorzystują je jako uzupełnienie swoich ogrodów i gospodarstw. Te ostatnie są zaniepokojeni, jak dbać o ich zwierząt gospodarskich bez użycia pestycydów lub innych chemikaliów.
„To naturalny spadek, że ludzie, którzy mają gwinei są myśli o zrównoważonym rolnictwie,” zauważył Carolyn McDermott z Star, North Carolina.
W międzyczasie wydaje się, że stale rośnie liczba młodych rolników, którzy przyjęli gwinee do swojego stada.
„Ludzie śmieją się przy pierwszej wizycie” – mówi Cara Sammons, która wraz z rodziną i mężem Devinem Shepardem założyła Flying Goat Farm, 11-hektarowe gospodarstwo zajmujące się hodowlą kóz i sera w Acton w stanie Maine. Kiedy po raz pierwszy wprowadzili się na farmę, najpierw pojawiły się kurczaki i kury domowe, a wkrótce potem ich imienniczki – kozy. Często używają swoich kóz jako psów stróżujących stado. Sammons śmieje się ze sposobu, w jaki alarmują, gdy pojawia się lis lub inny drapieżnik, lub gdy zauważą coś niezwykłego, dodając, że nie podoba im się kosiarka poruszająca się po farmie.
„Brzmią jak karabin maszynowy, gdy na podwórku jest lis” – mówi Sammons.
Psy stróżujące
Guinee wykonują świetną robotę przy pilnowaniu swojej własności, włączając alarm, gdy zbliża się coś nieznanego. Jastrząb, jastrząb, jastrząb!
Pożywne jaja i mięso
W przeciwieństwie do kur, które produkują jaja przez cały rok, gwinee zazwyczaj znoszą je kilka razy w roku. Nie daj się zaskoczyć ich niewielkim rozmiarom (dwa jajka gwinejskie równają się jednemu dużemu jajku kurzemu) Smak jest bardziej delikatny. Mięso perliczki jest ciemniejsze i bogatsze niż kurczaka, z mniejszą zawartością tłuszczu i niższym poziomem cholesterolu, i jest uważane za przysmak w Europie i niektórych modnych amerykańskich restauracjach.
Zrównoważone życie
Te niewymagające konserwacji ptaki pomagają chronić inne zwierzęta hodowlane i są wolne od chorób drobiu, które są kłopotliwe dla większości rolników. Ich obornik bogaty w składniki odżywcze może być kompostowany i używany w ogrodzie.
Zwalczanie szkodników
Pracując jako zespół, gwinee zjedzą każdego szkodnika, ale w przeciwieństwie do kurczaków, zrobią to bez rozdzierania i drapania twojego ogrodu. Ponieważ są na wolnym wybiegu, będą polować na kleszcze (lub chrząszcze, pchły, pasikoniki, świerszcze, węże) w całej swojej posiadłości. Są one bardziej naturalną opcją kontroli populacji szkodników niż pestycydy.
Rozrywka
Co za wspaniałe osobowości! Jakie piękne upierzenie! Co za dziwnie wyglądające pióra! Można je zobaczyć w kolorach od perłowoszarego do lawendowego, królewskiego fioletu i niebieskiego. Są bardzo ciekawskie i zabawne do oglądania.
Fotografie dzięki uprzejmości Glena Buto.
Zapisz
Zapisz
Zapisz
.