Dyrektor szpitala, dr Joel Friedman założył St Georges Veterinary Hospital w 1978 roku. Przed założeniem St. Georges, Dr. Friedman praktykował medycynę weterynaryjną w Lexington Animal Hospital w Clark, NJ od 1975 do 1979 roku.
Zapalony fan sportu i badacz historii baseballu, Dr. Friedman dorastał w Nowym Jorku i mieszkał w Scotch Plains, NJ przez ostatnie trzy dekady. Dr Friedman uczęszczał do State University of New York, Farmingdale, gdzie uzyskał tytuł Associate’s Degree w Animal Science. Następnie uczęszczał na Uniwersytet Cornell, gdzie uzyskał tytuł licencjata w dziedzinie rolnictwa. Dr Friedman uzyskał tytuł doktora medycyny weterynaryjnej na University of the Philippines College of Veterinary Medicine w 1975 roku. Jego zainteresowania zawodowe obejmują dermatologię, parazytologię, stomatologię i medycynę wewnętrzną.
Dr Friedman jest członkiem i byłym prezesem Metropolitan New Jersey Veterinary Association. Utrzymuje również członkostwo w American Veterinary Medical Association.
Dr Friedman można zazwyczaj znaleźć kibicując Mets, Jets, Nets i Devils. Uwielbia też golfa, zarówno jako widz, jak i gracz. Poza sportem, lubi chodzić na koncerty rockowe i folkowe oraz produkcje na Broadwayu. Dr Friedman uwielbia również czytać o historii baseballu, zwłaszcza o Brooklyn Dodgers. Jego żona, Lauren, podziela wiele z jego zainteresowań, a para ma dorosłą córkę, Eryn. W domu dr Friedman opiekuje się Maggie Belle, terierką szkocką.
.