Osiem korzyści płynących z jedzenia bananów

Niewiele owoców jest tak kompletnych i zapewnia tak wiele korzyści zdrowotnych jak banany. Aby je przybliżyć, Stowarzyszenie Producentów Bananów (Asprocan) przedstawiło książkę „Banan z Wysp Kanaryjskich a zdrowie”, w której prestiżowi specjaliści z dziedziny nauk o zdrowiu, pod kierownictwem doktora Lópeza Farré, profesora medycyny i współdyrektora Wydziału Innowacji Technologicznych i Kliniki Stosowanej Uniwersytetu Complutense w Madrycie, zestawiają i analizują naukowo korzyści płynące z banana.

Banan z Wysp Kanaryjskich różni się od banana nie tylko słodszym smakiem i słynnymi małymi plamkami, ale również właściwościami odżywczymi. W badaniu przeprowadzonym w tym roku przez Sigma Dos, w którym wzięło udział ponad 640 specjalistów medycznych, ponad 90% z nich uznało, że zwiększenie jej spożycia byłoby korzystne dla zdrowia zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Oto jej osiem właściwości:

Zapobiega nowotworom

Odżywianie jest głównym czynnikiem w działaniach zapobiegających nowotworom. W tym sensie, istnieją pewne rodzaje raka, na które skład bananów może przyczynić się do zapobiegania im ze względu na ich bogactwo w minerały i witaminy. Ponadto, efekt spożywania dużej ilości błonnika może być bardzo korzystny, zmniejszając ryzyko zachorowania na raka jelita grubego nawet o 42% (zawartość błonnika w bananie wynosi 2,5 grama).

Jest również korzystny w zapobieganiu raka żołądka (ze względu na wysoką zawartość witaminy C), piersi (dzięki rozpuszczalnemu błonnikowi), gardła i przełyku (dzięki ryboflawinie), płuc (ryzyko jest zwiększone u osób z niedoborem witaminy A) i prostaty (dzięki witaminie E).

Reguluje zaburzenia nastroju

Serotonina jest hormonem bezpośrednio związanym z nastrojem: jej spadek w ośrodkowym układzie nerwowym powoduje lęk, depresję, agresję, udrękę i obsesje. Jednym ze sposobów na uniknięcie tego spadku jest spożywanie dużych ilości L-tryptofanu i potasu, pierwiastków występujących w dużych ilościach w bananach.

Wspaniała pomoc dla sportowców

W dziedzinie wydajności sportowej istnieją dowody na to, że owoc ten może być zalecany jako środek regenerujący po ćwiczeniach, a jego spożycie może być wysoce zalecane w okresach o wysokiej intensywności.

Bogaty w przeciwutleniacze

Chociaż jest to jedna z jego najbardziej nieznanych korzyści, banan przewyższa wiele owoców pod względem zawartości przeciwutleniaczy. Według wskaźnika Oxygen Radical Absorbance Capacity, który mierzy moc antyoksydacyjną żywności, banan ma około 880 jednostek, a dzienne zalecenie wynosi od 3 000 do 5 000.

Ochroni serce

Chociaż nie ma bezpośrednich badań, trzy składniki banana są korzystne w zapobieganiu chorobom układu krążenia, takim jak cukrzyca, cholesterol czy nadciśnienie.

• Błonnik, który obniża poziom cholesterolu i poprawia wrażliwość na insulinę. Spożywanie siedmiu gramów błonnika dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia tej choroby, a ten owoc zawiera trzy.
• Potas, który równoważy ciśnienie krwi. Banany, najważniejsze źródło tego minerału, zawierają 592 mg, podczas gdy banany zawierają 434/100 g.
• Witaminy antyoksydacyjne. Karoteny, witaminy beta complex, witaminy C i E sprawiają, że owoc ten jest wspaniałym przeciwutleniaczem, który może pomóc chronić organizm na poziomie sercowo-naczyniowym i promować rozszerzenie naczyń krwionośnych.

Naturalna obrona przed bakteriami

Dzięki zawartym w nim witaminom może przyczynić się do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania układu odpornościowego poprzez syntezę przeciwciał i zwiększyć mechanizmy obronne przed bakteriami. Uważa się również, że zwiększa aktywność immunologiczną limfocytów i syntezę białek, które odpowiadają na wirusy. Polifenole mają uznane działanie mikrobójcze.

Działanie przeciwzapalne

Banany były tradycyjnie stosowane miejscowo w leczeniu ran i biegunki. Naukowy powód tego nawyku jest już znany: różne badania sugerują, że banany mogą zmniejszyć tworzenie się wolnych rodników bezpośrednio związanych z zapaleniem komórek. Inne badanie opublikowane w 2014 roku zaleca włączenie tego owocu do diety pacjentów z chorobami zapalnymi jelit.

Najlepszy sprzymierzeniec w odchudzaniu

Spożywanie bananów ma również korzystny wpływ na mechanizmy związane z cyklem głód-lęki. Z jednej strony jest bogata w pektyny, rozpuszczalny błonnik, który zwiększa uczucie sytości. Ponadto banany zawierają hormony takie jak grelina (która ma bezpośredni wpływ na kontrolę masy ciała) i leptyna, która pomaga osiągnąć sytość i zwiększyć wydatek energetyczny.

Read more .