Tripoli Bakery jest firmą z kamienia węgielnego w Lawrence od prawie stu lat. Piekarnia przy Common Street zawsze była znana ze świeżego pieczywa i pysznych włoskich wypieków.
W 1944 roku rodzina Zappala postanowiła wzbogacić swoją ofertę i wprowadziła do piekarni pizzę. W krótkim czasie, biznes pizzy zaczął się rozwijać.
W 1945 roku, Angelo Zappala i jego rodzina rozszerzyła i otworzyła mały garaż w stylu pizzerii na Salisbury Beach. Nasz podpis cienka pizza crust szybko stał się popularny wśród dużych tłumów na plaży. W 1946 roku, Rosario Macarone „MAC” został zatrudniony do zarządzania Tripoli Pizza of Salisbury pracy w połączeniu z siostrami Zappala Mary, Grace, Josephine, i Connie. Te pionierki Tripoli i ich zaangażowanie w ciężką pracę i wysokiej jakości wypieki położyły fundamenty pod naszą przyszłość i ustanowiły standard, który do dziś jest utrzymywany.
Lawrence pozostaje centrum naszej działalności, ale z biegiem lat rozszerzyliśmy naszą działalność o lokalizacje w Salisbury, Seabrook (NH), North Andover i Methuen. Jesteśmy firmą rodzinną w czwartym pokoleniu, przywiązaną do jakości i tradycji. Pyszne pieczywo i pizza w połączeniu z najwyższej klasy obsługą klienta to klucz do naszego sukcesu!