7 stycznia 7, 2018

26426shares
  • 76
  • 26320
  • 30

Jeden kęs tego ciasta No-Bake Mocha Chocolate Chip Cookie Icebox Cake sprawi, że zamilkniesz! Łatwy, soczysty, warstwowy deser!

Jeden z moich przyjaciół przyniósł czekoladowy deser Iny Garten na nasz coroczny świąteczny obiad. Po wypchaniu się wszystkimi świątecznymi potrawami z dziczyzny, wzięłam małą porcję każdego z deserów. Założę się, że zgadniecie, który z nich przykuł moją uwagę!

Mocha Chocolate Chip Cookie Icebox Cake

To właśnie ten mokka chocolate chip cookie icebox cake zdobył moje serce! Wiedziałam, że będzie to idealny deser dla mojego kochającego kawę najstarszego syna, który miał urodziny kilka dni po Bożym Narodzeniu. Dodatkowo, potrzebowałam większej porcji! If cheesecake is more your thing, this decadent Mocha Cheesecake would fit the bill!

Easy No-Bake Dessert

When time is tight, a no-bake dessert recipe is invaluable. Mimo, że jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, to ten wspaniały tort bez pieczenia musi zostać na noc w lodówce.

Po przygotowaniu obszernego menu na Wigilię i Boże Narodzenie, przyszedł czas na urodzinową kolację Tomka. Dzięki Bogu, miałam ten łatwy przepis na ciasto lodowe mokka w mojej tylnej kieszeni. Cała piątka z nas kochała to-nawet mocha wary hubby!

Tips for Making an Icebox Cake

Icebox cakes were all the rage back in the ’20s and ’30s. Jakaś mądra dusza zorientowała się, że bita śmietana ułożona z bardzo cienkich ciasteczek zmieni się w cudowny deser, jeśli zostanie na noc w lodówce! To takie proste. Oto kilka wskazówek, jak zrobić idealne ciasto lodowe!

  • Staromodna nazwa „lodówka” pochodzi z czasów, gdy ludzie nie mieli elektrycznych lodówek, ale zamiast tego wymieniali bloki lodu w swoich „lodówkach”, aby utrzymać jedzenie w chłodzie.
  • Jeden z najstarszych i wciąż popularnych tortów lodowych to po prostu Nabisco Famous Wafers ułożone po bokach z warstwami bitej śmietany pomiędzy nimi!
  • Pamiętaj, że tort lodowy potrzebuje kilku godzin w lodówce, zanim będzie gotowy do jedzenia, aby ciasteczka zmiękły. Tak więc, planuj z wyprzedzeniem!
  • Kupione w sklepie ciasteczka działają najlepiej. To właśnie sprawia, że tego rodzaju przepisy są super łatwe. Zrób test zanurzenia zanurzając ciasteczko w szklance mleka. Musi ono łatwo zmięknąć, aby było najlepsze dla tortu lodowego.
  • Użyj patelni typu springform, abyś mógł uwolnić boki i odsłonić wszystkie piękne warstwy. Użyj również szpatułki, aby równomiernie rozprowadzić nadzienie.
  • Przy przygotowywaniu prostego tortu lodowego z samymi ciasteczkami i kremem, lubię dodawać cukier do bitej śmietany, aby uczynić z niej najbardziej pobłażliwy deser przy niewielkim nakładzie pracy!
  • Połam ciasteczka, aby wypełnić wszystkie przestrzenie pozostałe między całymi ciasteczkami. W ten sposób powstanie najładniejsze ciasto.
  • Użyj ząbkowanego noża do krojenia, wycierając go do czysta pomiędzy plastrami. Zauważ, że ciasto lodowe smakuje najlepiej, jeśli zostanie zjedzone w ciągu kilku dni.

More No-Bake Recipes You’ll Love:

W ciągu miesiąca lub dwóch, moja kuchnia będzie wyłączona z eksploatacji na wiele tygodni, podczas gdy my zrobimy obszerny remodel naszego domu. Obecnie, jestem bez garażu lub pralni. I myślę, że to jest roughing it!!! Będę robić dużo deserów bez pieczenia, kiedy mój piekarnik zniknie!

  • Boston Cream Pie Ice Box Cake z Dinners, Dania i Desery
  • Oreo Ice Box Cake
  • Classic Chocolate Peanut Butter No-Bake Cookies
  • 25+ No Bake Desserts
  • No Bake Strawberry Cheesecake
  • Milk & Cookies Lasagna
  • No-Bake Chocolate Lasagna
  • Dessert Recipes

You Might Like:

  • Mikser stojący – zdecydowanie element inwestycyjny, ale przerażające urządzenie kuchenne
  • Mikser ręczny – mikser ręczny, którego używam od lat
  • Espresso w proszku – zawsze trzymam słoik w mojej spiżarni
  • Tates Chocolate Chip Cookies – jeśli nie możesz znaleźć ich w swoim lokalnym rynku, te ciasteczka są zawsze dostępne na Amazon
  • 8-calowa patelnia – idealna do serników, również
  • Szpatułka – Jedno z moich najczęściej używanych narzędzi kuchennych do oblodzenia ciast, batoników, wygładzania ciasta i nie tylko!
Czas przygotowania20 minut
Czas całkowity20 minut
Plon8

Składniki

  • 2 szklanki ciężkiej śmietany
  • 12 12 uncji sera mascarpone
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki Kahlua (likier kawowy)
  • 2 łyżki stołowe kakao w proszku
  • 1 łyżeczka espresso w proszku
  • 1 łyżeczka wanilii
  • 3 (7-uncji) opakowań cienkich, chrupiących, kupionych w sklepie ciasteczek z kawałkami czekolady, takich jak Tate’s
  • Czekoladowe wiórki, loki lub odłamki, do dekoracji

Instrukcje

Używając miksera stojącego z przystawką do ubijania lub miksera ręcznego, połącz ciężką śmietanę, mascarpone, cukier, Kahlua, kakao w proszku, espresso w proszku i wanilię.
Miksować na niskich obrotach do połączenia, a następnie ubijać do uzyskania sztywnych szczytów.
Aby złożyć ciasto, ułożyć ciasteczka z kawałkami czekolady w 8-calowej formie, aby pokryć dno. Połam kilka ciasteczek, aby wypełnić wolne przestrzenie.

Używając szpatułki, rozprowadź równomiernie około jednej piątej bitej śmietany mokka na ciasteczkach.

Powtarzaj z kolejną warstwą ciasteczek i kolejną warstwą bitej śmietany mokka, aż powstanie pięć warstw. Zakończysz kremem mokka.

Przykryj folią plastikową i odstaw do lodówki na noc.
Gdy będziesz gotowy do podania na talerzu, przejedź małym ostrym nożem lub łopatką dookoła tortu, a następnie usuń boki patelni.

Uwieńcz tort wiórkami czekoladowymi lub zrób moje łatwe wiórki czekoladowe. Pokrój na plasterki i podawaj.

Notatki

Przepis zaadaptowany z książki Iny Garten „How Easy Is That?

Informacje żywieniowe:

Pojemność:

8

Rozmiar porcji:

1
Amount Per Serving:Calories: 511Total Fat: 44gSaturated Fat: 26gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 14gCholesterol: 125mgSodium: 233mgCarbohydrates: 24gBłonnik: 0gCukier: 20gBiałko: 4g

HOW MUCH DID YOU LOVE THIS RECIPE?

Please leave a comment on the blog or share a photo on Pinterest

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.