Walnut Toxicity
Table of Contents
- Introduction
- Other problemy
- Wrażliwość roślin
Wprowadzenie
Większość członków rodziny orzechów włoskich (Juglandaceae) wytwarza substancję chemiczną zwaną „juglonem” (5 hydroksy-alphanapthoquinone), który występuje naturalnie we wszystkich częściach tych roślin. Orzech czarny, pekan, hikora i inni członkowie rodziny, w tym Carya, Engelhardtia, Juglans, Platycarya i Pterocarya mogą produkować juglone.
Orzech czarny i butternut produkują największą ilość juglonu i mogą powodować toksyczne reakcje z wieloma innymi gatunkami roślin, które rosną w ich pobliżu. Inne gatunki produkujące juglon, w tym orzech angielski, pekan, hikora shellbark/shagbark/bitternut, produkują tak małe ilości juglonu, że rzadko obserwuje się reakcje toksyczne u innych roślin. Konkretne, nazwane lub ponumerowane odmiany uprawne orzecha angielskiego i japońskiego „heartnut”, które są używane w komercyjnych sadach lub w krajobrazie, są często szczepione na podkładkach rodzimego orzecha czarnego.
Podczas gdy wiele roślin jest tolerancyjnych na juglon i dobrze rośnie w bliskim sąsiedztwie drzew orzecha włoskiego, istnieją pewne podatne gatunki roślin, których wzrost może być zakłócony przez drzewa orzecha włoskiego. Dzięki obserwacji i doświadczeniu, wiele gatunków roślin zostało sklasyfikowanych jako „podatne” lub „tolerancyjne” w stosunku do członków rodziny orzecha włoskiego. Allelopatia” jest terminem używanym do opisania naturalnych interakcji między roślinami, gdzie jedna roślina wytwarza substancję, która wpływa na wzrost innej rośliny.
Doświadczalnie wykazano, że juglon jest inhibitorem oddychania, który pozbawia wrażliwe rośliny energii potrzebnej do umożliwienia aktywności metabolicznej. Uszkodzone rośliny nie mogą prawidłowo wymieniać dwutlenku węgla i tlenu. W dotkniętych pomidorach, naczynia ksylemowe zostają zatkane przez tkankę kalusową, blokując ruch wody w górę rośliny.
Objawy toksyczności orzecha włoskiego sięgają od zahamowania wzrostu, poprzez częściowe lub całkowite więdnięcie, aż do śmierci dotkniętej rośliny. Toksyczna reakcja często występuje szybko, gdzie wrażliwe rośliny mogą przejść od zdrowych do martwych w ciągu jednego lub dwóch dni. Wielu zaniepokojonych ogrodników często uważa, że przyczyną więdnięcia jest choroba grzybowa lub bakteryjna. Po rozpoczęciu więdnięcia nie można już odwrócić jego skutków. Nasilenie objawów toksycznych może być różne w zależności od gatunku rośliny, która ma kontakt z juglonem.
Korzenie orzecha mogą być zidentyfikowane jako posiadające dość grubą korę z wewnętrznym drewnem, które szybko zmienia kolor na ciemnożółty po usunięciu kory. Z przeciętego korzenia wydobywa się również charakterystyczny, ostry zapach orzecha włoskiego. Juglon z rozkładających się korzeni orzecha czarnego może utrzymywać się w glebie przez ponad rok po usunięciu drzew orzecha. Korzenie orzecha włoskiego mogą sięgać od 50 do 80 stóp od zewnętrznej korony dojrzałych drzew orzecha włoskiego. Młode drzewa orzecha włoskiego nie wydają się powodować toksycznych reakcji z wrażliwymi roślinami, dopóki drzewa te nie osiągną wieku siedmiu do ośmiu lat.
Zgrabione liście, gałązki i łupiny z drzew orzecha włoskiego powinny być kompostowane przez jeden rok, aby zapewnić, że cały juglon uległ rozkładowi przed rozprowadzeniem do ogrodów lub użyciem jako mulcz wokół wrażliwych roślin.
Ogrody powinny być zlokalizowane z dala od drzew orzecha czarnego i butternuta, aby zapobiec uszkodzeniu wrażliwych roślin. Jeśli bliskość jest nieunikniona (podwórko sąsiada), to podniesione grządki ogrodowe mogą zapewnić pewną ochronę przed toksycznością juglonu. Należy zadbać o to, aby zminimalizować lub zapobiec wrastaniu korzeni drzew orzecha włoskiego w podniesione grządki. Podkładanie ogrodu plastikową lub tkaninową barierą przeciw chwastom podczas budowy może zapobiec wrastaniu korzeni drzew do podniesionych łóżek.
Doskonały drenaż gleby pomoże również zmniejszyć problemy z toksycznością, nawet wśród wrażliwych gatunków roślin. W dobrze odwodnionej glebie, reakcje toksyczne występują tylko wtedy, gdy dochodzi do bezpośredniego kontaktu między korzeniami orzecha włoskiego a korzeniami wrażliwych gatunków. W słabo zdrenowanej glebie bezpośredni kontakt między korzeniami nie jest konieczny do wywołania reakcji toksycznych, ponieważ juglon przemieszcza się przez wodę glebową. Sugeruje się, że rośliny o płytkim systemie korzeniowym są bardziej tolerancyjne na juglon niż gatunki o głębokim systemie korzeniowym. Tolerancję na juglon przez gatunki płytko ukorzenione można również przypisać lepszemu drenażowi wody glebowej w górnych warstwach gleby.
Inne problemy
Konie i kucyki mogą zachorować na ostre ochwatowe zapalenie stawu skokowego, zapalenie stopy, gdy wióry lub trociny z orzecha czarnego są stosowane jako ściółka w oborze. Ostre ochwatowe zapalenie stawów skokowych i wysokie wskaźniki oddechowe u koni i kucyków odnotowano również w przypadku, gdy stajnie i padoki znajdują się zbyt blisko drzew orzecha włoskiego. Pyłki drzew orzecha włoskiego mogą powodować reakcje alergiczne u ludzi i koni.
Łuski opadłych orzechów włoskich mogą stać się toksyczne dla zwierząt gospodarskich i śmiertelne dla psów, jeżeli zostaną połknięte z powodu mikotoksyny zwanej „Penitrim A”, która jest wytwarzana przez pleśń Penicillium. Dlatego orzechy włoskie wykazujące objawy rozkładu, takie jak brązowy lub czarny zgniły wygląd łupin, mogą powodować wyciek toksyny do jąder i nie nadają się do spożycia przez ludzi.
Wrażliwość roślin
W poniższych tabelach wymieniono gatunki roślin, o których wiadomo, że są tolerancyjne i wrażliwe na juglon.
Rośliny Tolerujące Juglon
|
Nazwa zwyczajowa
|
Nazwa botaniczna
|
|---|---|
| Actinida, bower | Actinidia arguta |
| Ajuga | Ajugia pyramidalis |
| Alumroot | Heuchera sp. |
| Zawilec | Anemone apennia |
| Fasola (lima, snap) | Phaseolus sp. |
| Burak | Beta vulgaris |
| Bławatek | Uvalaria sp. |
| Bluegrass, Kentucky | Poa pratensis |
| Burning Bush | Euonymus alatus |
| Carrot, wild | Daucus carota |
| Catalpa, południowa | Catalpa bignonioides |
| Cedr, wschodni czerwony | Juniperus virginiana |
| Wiśnia, kwaśna | Prunus cerasus |
| Cieciorka | Stellaria media |
| Powojnik | Clematis sp. |
| Corn, słodka | Zea mays |
| Charlie pełzający (bluszcz pospolity) | Glechoma hederacea |
| Cyklamen | |
| . Cyklamen | Cyclamen persicum |
| Żonkil | Narrcissus pseudonarcissus |
| Stokrotka, shasta | Leucanthemum sp. |
| Mniszek lekarski | Taraxacum officinale |
| Lilia dzienna | Hemerocallis sp. |
| Wiąz | Ulmus sp. |
| Euonymus, skrzydłokwiat 'Gaiety’; | Euonymus alatus 'Gaiety’; |
| Paproć, bożonarodzeniowa | Polystichum sp. |
| Fern, lady | Bulbinopsis bulbosa |
| Kostrzewa | Festuca sp. |
| Forsycja | Forsythia sp. |
| Grape | Vitis sp. |
| Trawa, sad | Dactylis glomerata |
| Trawa, redtop… | Agrostis gigantea |
| Głóg | Crataegus sp. |
| Świerk | Tsuga sp. |
| Świerk, trucizna | Conium maculatum |
| Hikora | Carya sp. |
| Wiciokrzew | Lonicera sp. |
| Hosta | Hosta sp. |
| Hortensja, dzika | Hydrangea sp. |
| Iris | Iris x germanica |
| Jack-in-the-pulpit | Arissema triphyllum |
| Juniper | Juniperus sp. |
| Jałowiec, Arkadia | Juniperus arcadia |
| Lilak | Syringa sp. |
| Liriope | Liriope sp. |
| Szarańcza, czarna | Robinia pseudoacacia |
| Klony, większość rodzajów | Acer sp. |
| May Apple | Podophyllum emodi |
| Meadow Rue | Thalictrum sp. |
| Mock Orange | Philadelphus sp. |
| Narcissus | Narcissus sp. |
| Nightshade | Solanym aviculare |
| Oak | Quercus sp. |
| Oliwka, jesień | Elaeagnus umbellata |
| Cebula | Allium cepa |
| Paproć strusie | Maltcuria struthiopteris |
| Pachysandra | Pachysandra sp. |
| Parsnip | Pastinaca sativa |
| Paw | Asimina sp. |
| Barwinek (mirt) | Vinca minor |
| Persimmon | Diospyros virginiana |
| Phlox | Phlox sp. |
| Poison Ivy | Rhus radicans |
| Primula vulgaris | |
| Quince | Pseudocydonia oblonga |
| Malina moroszka, czarna | Rubus occidentalis |
| Czerwień krzyżowa | Cercis canadensis |
| Róża, dzika | Rosa sp. |
| Solomon’;s Seal | Polygonatum odoratum |
| Soja | Glycine max. |
| Speedwell, pełzający | Veronica filiformis |
| Sycamore | Platanus occidentalis |
| Tymotka | Phleum pratense |
| Trillium | Trillium sp. |
| Violet, dogtooth (Trout lily) | Erythronium americanum |
| Viburnum | Viburnum sp. |
| Virginia Creeper | Parthenocissus quinquefolia |
| Orzech włoski | Juglans sp. |
| Pszenica | Triticum sp. |
| Koniczyna biała | Trifolium repens |
| Sorel. drzewna, pełzający | Oxalis corniculata |
| Zinnia | Zinnia elegans |
Rośliny Podatne na Juglone
|
Nazwa zwyczajowa
|
Nazwa botaniczna
|
|---|---|
| Olsza, czarna | Alnus sp. |
| Alfalfa | Medicago sativa |
| Jabłoń/krab | Malus sp. |
| Szparagi | Asparagus officinalis |
| Azalia | Rhododendron sp. |
| Basswood/Linden, American | Tilia americana |
| Birch, white | Betula papyrifera |
| Blackberry | Rubus sp. |
| Borówka amerykańska | Vaccinium sp. |
| Kapusta | Brassica oleracea |
| Chryzantema | Chrysanthemum sp. |
| Cinquefoil | Potentilla fruticosa |
| Koniczyna, karmazynowa | Trifolium incanatum |
| Cotoneaster | Cotoneaster sp. |
| Krokus, jesienny (Colchicum) | Colchicum autumnale |
| Babka jajowata | Solanum melongena |
| Hackberry, sugar | Celtis laevigata |
| Wiciokrzew, amur | Lonicera maackii |
| Huckleberry | Gaylussacia sp. |
| Modrzew, japoński | Larix kaempferi |
| Lespedeza | Lespedeza striata |
| Magnolia, saucer | Magnolia x soulangiana |
| Klon, srebrzysty | Acer saccharinum |
| Lazur górski | Kalmia latifolia |
| Piwonia | Paeonia sp. |
| Papryka | Capsicum annuum |
| Sosna zwyczajna, szkocka | Pinus sylvestris |
| Sosna zwyczajna, loblolly | Pinus taeda |
| Sosna, wschodnia biała | Pinus strobus |
| Sosna, czerwona | Pinus resinosa |
| Ziemniak | Solanum tuberosum |
| Potentilla | Potentilla neuamanniana |
| Privet | Ligustrum vulgare |
| Rhododendron | Rhododendron |
| Świerk pospolity, Norway | Picea abies |
| Tobacco | Nicotiana tabacum |
| Tomato | Lycopersicon esculentum |
Related Link
- Black Walnut Toxicity to Plants, Humans and Horses, Ohio State University Factsheet
.