Kwasy tłuszczowe omega-3 są również powszechnie określane jako „olej rybny”
Kwasy tłuszczowe omega-3 są również powszechnie określane jako „olej rybny”. Badania wykazały, że te wielonienasycone kwasy tłuszczowe są korzystne dla serca zdrowych ludzi, tych z wysokim ryzykiem sercowo-naczyniowym lub tych, którzy już cierpią na choroby sercowo-naczyniowe.
Lekarze nadal badają sposoby, w których olej rybny zmniejsza ryzyko sercowo-naczyniowe. Wiedzą, że oleje rybne:
- zmniejszają ryzyko arytmii
- zmniejszają poziom trójglicerydów
- spowalniają odkładanie się blaszki tłuszczowej w tętnicach
- zmniejszają ciśnienie krwi (nieznacznie)
Amerykańskie Stowarzyszenie Serca (AHA) zaleca spożywanie ryb (zwłaszcza tłustych) co najmniej dwa razy w tygodniu. Niektóre tłuste ryby to makrela, pstrąg jeziorny, śledź, sardynki, albakora (lub tuńczyk biały) i łosoś. Ryby te są bogate w dwa rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3: kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA).
The AHA zaleca również jedzenie tofu i innych produktów sojowych, orzechy włoskie, siemię lniane i olej rzepakowy. Pokarmy te zawierają kwas alfa-linolenowy (LNA), który w organizmie może być przekształcony w kwas tłuszczowy omega-3.
Jeśli rozważasz przyjęcie suplementu oleju rybnego (w kapsułkach), porozmawiaj z lekarzem. Przedawkowanie oleju rybnego może spowodować poważne problemy zdrowotne, takie jak krwawienie wewnętrzne lub udar mózgu.
