Jabłko budyniowe, (rodzaj Annona), rodzaj około 160 gatunków małych drzew lub krzewów z rodziny Annonaceae, pochodzących z tropików Nowego Świata. Jabłka kukui mają lokalne znaczenie jako tradycyjne lekarstwa, a kilka gatunków jest uprawianych komercyjnie ze względu na jadalne owoce.

jabłko kukui

jabłko kukui (Annona squamosa).

Hellkt

Członkowie rodzaju są zazwyczaj roślinami wiecznie zielonymi lub półzimozielonymi i nie tolerują mrozu. Liście mogą być skórzaste lub owłosione i są na ogół jajowate z gładkimi brzegami. Niezwykłe kwiaty mają od sześciu do ośmiu mięsistych, zakrzywionych płatków w dwóch okółkach oraz liczne pręciki i słupki. Owoce są często łuskowate i soczyste, a czasami podzielone na segmenty.

jabłko szarańczynowe

Jabłko szarańczynowe (Annona reticulata).

Vijeth

Owoce pospolitego jabłka żurawinowego (Annona reticulata), zwanego również jabłkiem cukrowym lub bullock’s-heart w Indiach Zachodnich, są koloru ciemnobrązowego, z wgłębieniami nadającymi im pikowany wygląd; ich miąższ jest czerwono-żółty, słodkawy i bardzo miękki (stąd nazwa pospolita). Soursop, czyli guanabana (A. muricata), sweetsop (A. squamosa) i cherimoya (A. cherimola) są powszechnie uprawiane na całym świecie. Jabłko aligatora, czyli korkowiec (A. glabra), pochodzący z Ameryki Południowej i Afryki Zachodniej, jest ceniony ze względu na swoje korzenie, które służą do tych samych celów co korek; owoce nie są zazwyczaj spożywane w stanie świeżym, ale czasami wykorzystuje się je do produkcji galaretek.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.