View All Produce Conversions
Wiele przepisów wymaga „1 filiżanki pokrojonych w kostkę słodkich ziemniaków” lub „1 filiżanki pokrojonych w plasterki słodkich ziemniaków” lub nawet „1 filiżanki puree ze słodkich ziemniaków”, ale nie zawsze łatwo jest określić, ile słodkich ziemniaków znajduje się w filiżance. Aby ułatwić gotowanie, przeprowadziliśmy kilka eksperymentów, które pomogą Ci dokładnie określić, ile słodkich ziemniaków musisz kupić.
Aby odpowiedzieć na pytanie Ile słodkich ziemniaków w filiżance, poszliśmy do sklepu spożywczego, aby sprawdzić sekcję produktów. Po zbadaniu wyboru warzyw odkryliśmy, że 1 funt słodkich ziemniaków jest równy 2 dużym lub 3 średnim słodkim ziemniakom. Zdecydowaliśmy się użyć średniego słodkiego ziemniaka do naszych pomiarów.
Stwierdziliśmy, że potrzeba było 1,25 średniego słodkiego ziemniaka, aby uzyskać 1 filiżankę pokrojonego ziemniaka. Podczas krojenia w kostkę, potrzebowaliśmy 1.3 słodkich ziemniaków, aby osiągnąć znak 1 filiżanki. Jednak przy odmierzaniu dla 1 filiżanki puree, 2 całe słodkie ziemniaki zrobiły sztuczkę.
Dzisiaj frytki ze słodkich ziemniaków są bardzo popularne w bardziej modnych restauracjach. Podczas przygotowywania frytek ze słodkich ziemniaków w domu, potrzeba było 1,3 ziemniaka, aby uzyskać około 1 filiżanki.
Choć często się je myli, czy wiesz, że słodkie ziemniaki i bataty to nie to samo? Nie są nawet w dalekim stopniu spokrewnione! Słodkie ziemniaki pochodzą z tropikalnej Ameryki i są częścią rodziny porannych chałw; podczas gdy bataty, które pochodzą z Afryki i Azji, są spokrewnione z liliami i trawami.
Następnym razem, gdy twój przepis będzie wymagał filiżanki puree, pokrojonych w plasterki lub kostki słodkich ziemniaków, będziesz wiedział, ile będziesz musiał kupić w sklepie, aby go pokryć. Możesz również skorzystać z naszego narzędzia do przeliczania, aby dowiedzieć się, ile słodkich ziemniaków mieści się w…”. Jeśli obierasz dużo ziemniaków ręcznie, zdecydowanie powinieneś rozważyć zakup dobrej obieraczki do warzyw, która znacznie przyspieszy ten proces. Czuję się komfortowo polecając OXO Good Grips Swivel Peeler, ponieważ używam jej cały czas w domu!
Konwersje dla Słodkiego Ziemniaka
- Jest hojna ½ filiżanki (148 ml) ugotowanego & puree ze słodkiego ziemniaka w słodkim ziemniaku
- There is ⅔ Cup (158 mls) of Cubed Sweet Potato in a Sweet Potato
- There is ¾ Cup (177 mls) of Sliced Sweet Potato in a Sweet Potato
.
I need:
of
You need1.6Sweet Potatos
Want a Fancy Cocktail?
Full Recipe: Smoked Manhattan Cocktail
General How to Store Sweet Potato Info
Istnieje wiele odmian słodkich ziemniaków; niektóre z bardziej powszechnych to: Beauregard, Covington, Jersey, Jewell, Kotobuki (japońskie), i Okinawan (fioletowe), Goldrush, Georgia Red, Centennial, O’Henry, i Evangeline.
Krótkoterminowe przechowywanie słodkich ziemniaków
Nie przechowuj surowych słodkich ziemniaków w lodówce.
Przechowuj niemyte słodkie ziemniaki w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia; są one dobrym elementem do przechowywania w spiżarni. Przechowują się przez około 2 tygodnie.
Ugotowane całe lub puree słodkie ziemniaki przechowują się 1 tydzień w lodówce.
Długotrwałe przechowywanie słodkich ziemniaków
Jeśli przechowujesz słodkie ziemniaki w chłodniejszym miejscu, około 55°F (12.8°C), zachowają swoją świeżość przez miesiąc.
Ugotowane, utłuczone słodkie ziemniaki dobrze się mrożą.
Uwagi dodatkowe do słodkich ziemniaków
Wielu ludzi myśli, że słodki ziemniak i batat to to samo warzywo; technicznie są różne. Słodkie ziemniaki są członkami rodziny morning glory, i pochodzą z Ameryki Południowej; są bardziej wilgotne i słodsze niż bataty. Bataty są członkiem rodziny pochrzynowatych (blisko spokrewnione z liliami) i pochodzą z Afryki Zachodniej i Azji. Są bardziej suche i skrobiowe niż słodkie ziemniaki.
Przepisy na słodkie ziemniaki
Sous Vide Słodkie ziemniaki Przepis na ciasto w słoiku
Jeśli chcesz poczuć ducha Święta Dziękczynienia i zjeść ciasto, ale nie chcesz robić tradycyjnego, te maleństwa są dla Ciebie! Pojedyncza porcja słodkiego ciasta ziemniaczanego sous vide jest doskonałym zakończeniem kolacji z okazji Święta Dziękczynienia i sprawi, że wszyscy będą zadowoleni.
Sałatka ze słodkich ziemniaków Sous Vide Przepis
Słodycz słodkich ziemniaków sous vide jest doskonale zrównoważona przez przyprawy i paprykę poblano w tym przepisie, dając w rezultacie złożoną mieszankę smaków, która jest doskonałym dodatkiem do wielu posiłków. Możesz służyć to obok prawie każdego białka, ale kurczaka i indyka są moje go-to opcje z nim. Zabieram ją również na kolacje z przyjaciółmi, ponieważ dobrze się z nią podróżuje.
Sous Vide Sweet Potatoes
Słodkie ziemniaki są klasycznym zszywaniem wakacyjnych obiadów. Korzystanie z sous vide pomaga zapewnić, że są one doskonale ugotowane i wychodzą delikatne z mnóstwem smaku. Ten przepis dodaje słodkim ziemniakom słodyczy, aby uzyskać jeszcze więcej smaku.
Spicy Sous Vide Sweet Potato Salad Recipe
Słodkie ziemniaki są ulubionym jedzeniem w moim domu i zawsze szukam sposobów, aby włączyć je do większej ilości dań. Aby uczynić je bardziej wygodne, często sous vide słodkie ziemniaki.Tutaj biorę sous vide słodkie ziemniaki kostki i połączyć je w sałatce z fasolą i kukurydzą. Chipotle dodaje miłego przypalenia do zazwyczaj super słodkich ziemniaków i pomaga przekształcić to w pikantną sałatkę.
Looking for Something a Little Different?
Full Recipe: Citrus Cured Salmon Sous Vide
What is the Produce Converter?
One of the biggest hassles when cooking and working in the kitchen is when a recipe calls for „the juice of 1 lime” or a similar measurement. Często podczas gotowania ludzie używają soków z butelek, wstępnie pokrojonych warzyw i innych wygodnych sposobów oszczędzania czasu podczas gotowania. Konwerter Produce pomoże Ci przekonwertować „sok z 1 limonki” i inne podobne instrukcje przepis na łyżki stołowe, kubki i inne konkretne pomiary.
Konwerter Produce może być również używany do dowiedzieć się, ile warzyw kupić, gdy potrzebujesz, na przykład, „filiżanka cebuli pokrojonej w kostkę”. Możesz użyć naszego łatwego narzędzia do konwersji, aby dowiedzieć się dokładnie, ile cebuli musisz kupić w sklepie, aby skończyć z ilością, której potrzebujesz do gotowania.
Mamy nadzieję, że podoba ci się Produce Converter i jeśli masz jakieś sugestie, jak możemy go ulepszyć i sprawić, że gotowanie będzie łatwiejsze, daj nam znać.
.