Keeping chickens on your homestead gives you far more than just eggs (and potentially meat).
Kury pomagają również włączyć materię organiczną poprzez drapanie, zjadają szkodniki, które w przeciwnym razie nękałyby Twoją posiadłość i, oczywiście, „przetwarzają” składniki odżywcze i dostarczają swój obornik do nawożenia Twojego ogrodu.
Obornik kurzy jest cennym dodatkiem do gleby w waszych obszarach uprawnych.
Jeśli hodujesz stado, obornik kurzy jest cennym i darmowym zasobem. Jednak wykorzystanie nawozu kurzego w ogrodzie nie polega na zwykłym rozrzuceniu świeżego obornika na glebę. Ważne jest, aby zrozumieć właściwości obornika i przed jego użyciem poddać go procesowi starzenia lub kompostowania.
Jeśli nie hodujesz kurczaków w swoim ogrodzie, to przegapiłeś! Ale nadal możesz używać nawozu kurzego w formie granulatu, aby wzbogacić swój ogród.
Czy masz go jako produkt uboczny swojego drobiu, czy też kupujesz go, używając obornika kurzego w odpowiedni sposób możesz przynieść wielkie korzyści swojemu ogrodowi.
Właściwości obornika kurzego
Obornik kurzy jest doskonałym źródłem azotu – jednego z trzech głównych składników odżywczych niezbędnych do wzrostu roślin. Zawiera również rozsądne ilości fosforu i potasu, a także mniejsze ilości innych składników odżywczych dla roślin – w tym na przykład wapnia.
Gdy mówimy o tym, jak dobry jest obornik lub inna zmiana w glebie jako nawóz, mamy tendencję do używania wskaźnika znanego jako NPK. Podaje on procentową zawartość azotu, fosforu i potasu w danym materiale.
Świeży obornik kurzy jest bardzo zmienny w swoich wartościach NPK, ponieważ tak wiele zależy od diety zwierząt i warunków, w jakich były one trzymane.
Zależy to również od tego, jak długo gnił lub kompostował się przed użyciem. (A obornik kurzy musi być kompostowany przed użyciem, co omówimy nieco później w tym artykule.)
Typowo, obornik kurzy nie będzie miał współczynników NPK, które są tak wysokie jak nawozy syntetyczne. (Chociaż są one wyższe niż obornik koni, bydła lub innych zwierząt gospodarskich). Ale syntetyczne nawozy azotowe są bardzo szkodliwe dla środowiska – zarówno podczas ich produkcji, jak i stosowania.
Obornik kurzy (jeśli jest stosowany prawidłowo) może dodać istotne składniki odżywcze i w przeciwieństwie do nawozów syntetycznych, może również pomóc twojemu ogrodowi w inny sposób.
Dodanie dobrze zestarzałego nawozu kurzego do ogrodu może nie tylko zwiększyć jego żyzność, ale także poprawić strukturę gleby. Jest to materia organiczna, która może poprawić drenaż w ciężkich glebach gliniastych i pomóc glebom wolno opadającym poprzez poprawę retencji wody.
Używanie obornika kurzego sprzyja również zdrowej populacji fauny i flory glebowej, która utrzymuje sieć glebową funkcjonującą tak, jak powinna.
Odchody kurze w granulkach
Odchody kurze można również kupić w handlu w postaci suszonej i granulowanej.
Peletki z obornika kurzego są bardzo użytecznym nawozem bogatym w azot. Zazwyczaj mają wartość NPK wynoszącą 4 -2 -1. (4% azotu amoniakalnego, 2% pięciotlenku fosforu i 1% tlenku potasu).
Jednakże, podczas gdy granulat obornika kurzego może poprawić żyzność ogrodu, ważne jest, aby uznać, że nie będzie on miał innych właściwości zmieniających glebę, jak obornik pochodzący z trzody utrzymywanej w gospodarstwie.
Dlaczego nie należy używać świeżego obornika kurzego bezpośrednio w ogrodzie warzywnym
Chociaż obornik kurzy może być bardzo przydatny w ogrodzie, nie stosuje się go bezpośrednio. Istnieje wiele powodów, dla których nie jest dobrym pomysłem rozrzucanie obornika bezpośrednio wokół ogrodu jadalnego.
Po pierwsze i najważniejsze, podobnie jak inne nawozy naturalne, obornik kurzy może zawierać bakterie i inne patogeny. Niektóre z nich, jak salmonella, mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi.
Bardzo ważne jest noszenie rękawiczek podczas pracy z tym materiałem oraz dokładne mycie rąk w przypadku kontaktu z nim, aby uniknąć skażenia.
Patogeny, które stanowią zagrożenie dla ludzi nie zaszkodzą roślinom, ale mogą pozostawać w glebie przez dłuższy czas i mogą was zarazić poprzez przedostanie się na lub nawet do roślin, które uprawiacie.
Po drugie, świeży obornik kurzy jest również na tyle wysoki w azot, że może „spalić” rośliny, a nawet je zabić. Korzenie roślin mogą zostać uszkodzone, jeśli wejdą w kontakt ze zbyt bogatym w azot materiałem.
Na koniec, choć jest to mniejszy problem niż powyższe obawy, jest kwestia zapachu. Świeży obornik kurzy może być dość ostry i z pewnością nie jest to coś, co chcesz w pobliżu roślin jadalnych, ani w regularnie pielęgnowanych obszarach.
Na szczęście, bardzo łatwo jest kompostować obornik kurzy, tak aby był bezpieczny dla ludzi i roślin i mógł być rozprowadzany wokół obszarów uprawnych lub wykorzystywany w inny sposób w ogrodzie.
Kompostowanie obornika kurzego
Kompostowanie obornika kurzego wymaga albo ciepła albo dużo czasu.
Kompostowanie na gorąco
Pierwszym i najszybszym sposobem kompostowania nawozu kurzego jest użycie systemu kompostowania na gorąco.
W gorącym systemie kompostowania, podgrzewa się obornik kurzy do temperatury co najmniej 130 F przez co najmniej 15 dni. Wyższe temperatury w takich systemach oznaczają, że materiał rozkłada się szybciej, a patogeny zazwyczaj giną również w tych wyższych temperaturach. To znacznie zmniejsza ryzyko skażenia.
Co ciekawe, można rozważyć wykorzystanie ciepła wytwarzanego przez rozkładający się obornik. Jednym z pomysłów jest zrobienie gorącej grządki do uprawy zimowej. (W gorącym łóżku, obornik kurzy i słoma/wióry drzewne lub inny materiał bogaty w węgiel są zawarte, poniżej obszaru kompostu/gruntu, w którym można umieścić nasiona lub rośliny.
Można również uruchomić rury wodne przez gorący stos kompostowania, aby ogrzać wodę przed uruchomieniem tych rur do obszarów upraw w szklarni. Jest to jeden ze sposobów na ogrzanie przestrzeni. Oznacza to, że więcej może być uprawiane przez zimę w chłodniejszym klimacie.
Kompostowanie na zimno
Alternatywnie, można użyć typowej zimnej pryzmy kompostowej lub pojemnika. W tym przypadku materiały rozkładają się znacznie wolniej. Obornik jest bezpieczny do użycia dopiero po znacznie dłuższym czasie.
Najlepiej jest kompostować przez rok przed użyciem materiału w ogrodzie.
Skuteczne kompostowanie obornika kurzego można również osiągnąć poprzez głębokie podłoże w kurniku lub na wybiegu. Jest to w zasadzie forma kompostowania w miejscu.
Jak w typowym kompostowaniu na zimno, głębokie złoże ściółkowe polega na połączeniu odpowiedniego stosunku materiałów bogatych w węgiel i azot. Uzyskanie właściwych proporcji pozwala na ich skuteczny rozkład. W miarę jak materiały ulegają rozkładowi, należy dodać nowy materiał ściółkowy na wierzchu. Później podściółka i obornik tworzą kompost, który można wykorzystać w ogrodzie.
Typ stosowanej podściółki będzie dyktował stosunek podściółki do obornika. Ale ponieważ obornik kurzy jest tak wysoki w azot, ważne jest, aby upewnić się, że jest wystarczająco dużo materiału bogatego w węgiel (wióry drzewne lub wióry, karton, suche liście itp.) Prawdopodobnie użyjesz w stosunku węgla: azotu co najmniej 1:1, a może nawet 2:1 w pewnych okolicznościach.
Używanie przekompostowanego obornika kurzego w ogrodzie
Odkąd obornik kurzy jest przekompostowany, można go używać jak każdy inny kompost w ogrodzie.
W systemie ogrodu bez kopania, materiał organiczny jest rozprowadzany na powierzchni ogrodu, a nie jest uprawiany lub kopany w górnych warstwach gleby.
Korzyści z tego są takie, że ekosystem gleby pozostaje względnie nienaruszony, a fauna i flora glebowa mogą kontynuować swoją pracę. Rozsyp materiał na powierzchni gleby, a mikroorganizmy i inne organizmy żyjące w glebie powinny wykonać resztę pracy za Ciebie – recykling składników odżywczych do systemu i włączenie materiału do gleby.
Typowo, najlepsze czasy, aby użyć nawozu z obornika kurzego w ogrodzie są na wiosnę i jesienią. Wiosną, przed siewem lub sadzeniem, można nawozić grządki. Można również wykorzystać przekompostowany obornik do tworzenia nowych rabat ogrodowych, kopców hugelkultur lub innych obszarów uprawnych.
Jesienią można również rozrzucić obornik. Należy to zrobić wkrótce po usunięciu roślin, które są głodne azotu, a przed wysiewem roślin ozimych lub nawozów zielonych, aby chronić glebę w okresie zimowym.
Nawóz płynny z obornika kurzego
Innym sposobem wykorzystania twojego przekompostowanego obornika kurzego jest zrobienie nawozu płynnego, aby dać głodnym azotu roślinom liściastym szybszy impuls w miesiącach letnich.
Przygotuj go w taki sam sposób, jak każdą inną herbatę kompostową – łącząc część kompostu z wodą. Mulcz lub wierzchnia warstwa nawozu kurzego to nawóz o powolnym uwalnianiu. Składniki odżywcze są uwalniane i udostępniane roślinom powoli, w miarę upływu czasu. Nawóz płynny działa szybciej.
Które rośliny korzystają z nawozu z obornika kurzego
Rośliny, które skorzystają z nawozu kurzego to te, które wymagają dużo azotu. Ogólnie rzecz biorąc, rośliny o największym zapotrzebowaniu na azot to rośliny liściaste, takie jak kapustne (kapustne jednoroczne lub kapustne wieloletnie).
Jednakże, szeroka gama roślin skorzysta z azotu i innych składników odżywczych, które może dostarczyć obornik.
Nie należy dodawać nawozu kurzego do roślin ericaceous (kwasolubnych), takich jak azalie, hortensje lub borówki, ponieważ ma on zwykle lekko zasadowy odczyn pH.
Należy również pamiętać, że nawóz kurzy może również wzbogacić ogród leśny lub owocowy bez potrzeby podejmowania jakichkolwiek kroków pośrednich.
Kury, żerując i drapiąc pod drzewami i krzewami owocowymi, dostarczają za darmo mniejsze ilości nawozu. Może to być szczególnie korzystne dla bylin o wysokim zapotrzebowaniu na azot, takich jak na przykład śliwy i czarne porzeczki.
W moim wydajnym leśnym ogrodzie trzymam stado do 15 kurcząt ratowniczych, zarówno dla ich obornika, jak i dla jaj.