Zwykła herbata jest dobra, ale słodzona herbata może być niebiańska. Istnieje tak wiele substancji słodzących i tak wiele możliwych kombinacji od naturalnych do sztucznych i wiele więcej. Sprawdź wszystko co musisz wiedzieć o tym jak słodzić herbatę.
Cukier
Jest to jeden z najbardziej popularnych słodzików do herbaty i może występować w wielu różnych smakach. Jest to zwykły cukier trzcinowy, o którym większość ludzi myśli, ale jest też kilka innych wspaniałych cukrów, które można stosować w herbacie. Brązowe cukry, takie jak Demerara i Turbinado, mają bogaty smak melasy i świetnie pasują do mocnych i pikantnych czarnych herbat. Innym dobrym cukrem do stosowania jest cukier kokosowy. Nie jest on tak przetworzony jak zwykły cukier i ma przyjemny kokosowy smak, który osłodzi twoją herbatę na nowe wyżyny.
Jeśli chcesz wiedzieć jak osłodzić herbatę bez drastycznej zmiany jej smaku, to cukier kamienny może być tym dla ciebie. Małe kryształki dają odrobinę słodyczy, pozwalając jednocześnie, aby naturalne smaki herbaty zabłysły. Dodaje on również estetyki do Twojej kolekcji herbat.
Cukier waniliowy Plum Deluxe dodaje odrobinę słodyczy wraz z ukochanymi ziarnami wanilii. Jest zachwycający w herbacie i daje jej coś ekstra. Spróbuj go w herbacie chai lub czarnej i bądź gotowy, aby się zakochać.
Miód
Miód da Ci więcej za mniej. Podczas gdy ma różne korzyści zdrowotne, smakuje wyśmienicie i występuje w różnych smakach w zależności od tego, z jakich roślin pszczoły zbierają plony. Niektóre wspaniałe miody to miód z dzikiego kwiatu, kwiatu pomarańczy i koniczyny. Mocny, słodki miód pozwala na użycie tylko niewielkiej ilości dla uzyskania równie słodkiego smaku. Miodowe patyczki Plum Deluxe są idealne do każdej herbaty, a mieszanka z kwiatem pomarańczy sprawia, że smak miodu nie przytłacza herbaty.
Surowe cukierki w kształcie kropli miodu są również skuteczne do słodzenia herbaty i dodawania zabawy do rutyny herbacianej. Plum Deluxe ma krople miodu w smaku waniliowym i pomarańczowym. Oba są świetne do Twojej herbaty i są pyszne.
Inną opcją jest pył miodowy, połączenie odwodnionego surowego miodu i surowego cukru trzcinowego. Jest to idealna mieszanka, która osłodzi twoją herbatę i doda trochę smaku. Bonus: Rozpuszcza się w mrożonej herbacie tak samo jak zwykły cukier.
Syrop
Syrop jest kolejnym świetnym słodzikiem, który smakuje wspaniale zarówno w gorącej, jak i zimnej herbacie, i istnieje również wiele różnych rodzajów do wyboru. Popularny jest syrop klonowy, który oczywiście dodaje klonowego smaku i subtelnej słodyczy. Aby uzyskać wersję bez bałaganu, która rozpuszcza się również w mrożonej herbacie (i jest zachwycająca posypana na wypiekach), spróbuj pyłu klonowego. Wykonany z cukru klonowego i organicznego cukru kokosowego, ten ciepły smak rozpłynie się w twoich ustach.
Innym wspaniałym syropem jest agawa, która ma połowę wpływu glikemicznego miodu lub cukru stołowego. Jest jednak bardzo słodki, więc najlepiej nie dodawać go zbyt wiele.
Stevia
Jeśli potrzebujesz alternatywy dla cukru, stewia jest dobrym zamiennikiem. Podczas gdy potrzeba tylko trochę, aby skutecznie osłodzić napój, daje ona posmak, który niektórzy uważają za nieprzyjemny i który może wpływać na smak herbaty.
Niezależnie od tego, jaki słodzik preferujesz, jest tam coś dla każdego. Trzeba tylko szukać dalej, aż się znajdzie.