Gluten Free Strawberry Shortcake

Ten Gluten Free Strawberry Shortcake jest zrobiony z bezglutenowych herbatników typu drop, słodzonych świeżych truskawek i waniliowej bitej śmietany. To klasyczne truskawkowe kruche ciasto wykonane bezglutenowo, które jest zarówno łatwe, jak i pyszne.

Zdjęcia zaktualizowane w czerwcu 2018

Jakiś czas temu, gdy podzieliłam się moimi bezglutenowymi herbatnikami, obiecałam Wam truskawkowe kruche ciasto. W prawdziwej Sharonowej modzie, trochę się spóźniły. Ale lepiej późno niż wcale, prawda? Proszę powiedzieć tak, ponieważ te bezglutenowe kruche ciasteczka z truskawkami były WELL warte czekania.

Biszkopty w tym przepisie są dość mocno mój przepis na zwykłe herbatniki, ale z odrobiną więcej mleka, aby przekształcić je w bezglutenowe herbatniki kropli. Są one pieczone do maślanej perfekcji, a następnie są zwieńczone świeżymi, słodkimi truskawkami i bitą śmietaną. Są one tak dobre i jest to zdecydowanie jeden z moich ulubionych sposobów na cieszenie się świeżymi truskawkami.

Czy zrobiłeś ten przepis? Zostaw ocenę w postaci gwiazdki i daj mi znać w komentarzach! Możesz również zostawić zdjęcie/komentarz na tej szpilce, aby inni mogli je zobaczyć.

Te herbatniki są idealnym nośnikiem dla słodkich macerowanych truskawek i waniliowej bitej śmietany. Z przepisu wychodzi 8 herbatników, ale jeśli nie wykorzystasz wszystkich, możesz je zamrozić – pięknie się mrożą!

(Właściwie zamroziłam niektóre z nich na 6 miesięcy, rozmroziłam je, a następnie podałam jako deser w ostatniej chwili i nikt się nie zorientował. To było tak, jakbym właśnie je upiekła. Win!)

Te ciasteczka są również pyszne na śniadanie z odrobiną miodu i świeżymi owocami. Albo możesz po prostu mieć resztki kruchego ciasta truskawkowego, nie powiem ;). Jeśli została Wam masa truskawek i chcecie spróbować kolejnego pysznego przysmaku, który jest paleo, z pewnością spodobają Wam się te truskawkowe suflety budyniowe autorstwa Natalie z Perry’s Plate.

Truskawki + Deser = Czyste Szczęście 🍓❤️

Tips for Making Gluten Free Strawberry Shortcake

• Don’t over measure your flour. Upewnij się, że odmierzasz mąkę w prawidłowy sposób. Nadmierne odmierzanie mąki sprawi, że ciasteczka będą suche i gęste.
• Użyj świeżych truskawek. Mrożone truskawki nie będą tu pasować – w tym przepisie chodzi przede wszystkim o świeże truskawki. Im świeższe tym lepsze i najlepsze w sezonie truskawkowym!
• Użyj domowej roboty bitej śmietany. Zrób dodatkowy krok, ubij tę śmietanę sam! Ten mały dodatkowy wysiłek sprawi, że przepis na ciasto truskawkowe zmieni się z „wow, to jest dobre” w „OMG te są tak dobre!”. Zrób to, obiecuję, że nie będziesz zawiedziony.

Inne świeże przepisy z truskawkami do wypróbowania:

• Strawberry Icebox Cake
• No-Churn Strawberry Ice Cream
• Strawberry Rhubarb Coffee Cake

BE SURE TO FOLLOW ME ON INSTAGRAM AND HASHTAG #WHATTHEFORKFOODBLOG OR TAG @WHATTHEFORKFOODBLOG – I LOVE SEEING WHAT YOU MAKE!

Jeśli spodobał Ci się ten przepis na bezglutenowe ciasto truskawkowe, NAPRAWDĘ BĄDŹ ZE MNĄ NA SOCIAL MEDIA, ABYŚ NIGDY NIE PRZEGAPIŁ POSTU:

| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |