Instructions
Przygotuj warzywa i połącz z imbirem, bezglutenowym sosem sojowym, olejem sezamowym, Srirachą i białym pieprzem w dużej misce, mieszając, aby dobrze wymieszać. Jeśli dodajesz białko, upewnij się, że jest pocięte na małe kawałki, a następnie dodaj do mieszanki.
Po przygotowaniu wontonów, ułóż jeden 5-calowy okrąg na blacie lub macie lekko posypanej mąką gfJules™. Możesz zobaczyć na zdjęciu, że ciasto jest rozwałkowane bardzo cienko, ale uważaj, aby nie było tak cienkie, że nadzienie będzie prześwitywać.
Wysyp jedną łyżkę stołową mieszanki na lewy środek koła. Zanurz palec w wodzie i delikatnie pocieraj po obwodzie koła, aby je zwilżyć. Złóż prawą stronę koła tak, aby dotykała lewej krawędzi ciasta, a następnie delikatnie dociśnij, aby uzyskać kształt półksiężyca. Uszczypnij krawędzie między palcami, aby utworzyć falistą, zamkniętą krawędź.
Jeśli smażysz na patelni, podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj tylko tyle potstickers, aby przykryć patelnię, pozostawiając miejsce na obrócenie ich pomiędzy. Smaż aż do uzyskania złotego koloru, następnie przerzuć na drugą stronę i smaż do uzyskania złotego koloru, około 2-3 minuty na stronę, w zależności od temperatury oleju. Inną metodą jest smażenie tylko z jednej strony, przewracanie, a następnie dodanie wody na patelnię i przykrycie jej, aby zaparować drugą stronę potstickera. Odcedź i lekko ostudź na stojaku przed podaniem. Powtórzyć z pozostałymi potstickers.
Jeśli gotowanie, przygotować duży garnek, wypełniając go w 2/3 wodą i doprowadzając do wrzenia. Po zagotowaniu, delikatnie dodaj 3-4 potstickers (w zależności od wielkości patelni) do wody. Upewnij się, że garnek nie jest zatłoczony, ponieważ nie chcesz, aby pierożki dotykały się podczas gotowania. Gotuj dalej przez 7-8 minut. Wyjmij za pomocą łyżki cedzakowej, aby odsączyć do czasu podania. Powtórz z pozostałymi pierogami.
Aby zamrozić do gotowania później, umieść niegotowane, ale uformowane potstickers w jednej warstwie na blasze do pieczenia przez noc lub do całkowitego ostygnięcia, przykryte folią plastikową. Przenieś do torebek do zamrażania, umieszczając papier woskowy pomiędzy potstickers, aby nie zamarzły do siebie. Gotować zgodnie z instrukcjami po lekkim rozmrożeniu potstickers.
.