„Farm fresh.” Już samo to wyrażenie wyczarowuje obrazy głęboko zielonych warzyw liściastych i soczystych owoców buchających smakiem. Jeśli myśl o tych wszystkich naturalnych dobrociach sprawia, że jesteś głodny, to targi farmerskie na Maui są obowiązkowym punktem programu, a raczej obowiązkowym punktem do zjedzenia.
Jeśli podążysz w górę zbocza Haleakali do Upcountry, tamtejsze targi farmerskie znajdują się w samym sercu kraju farm, więc „świeżo zebrane” może oznaczać zaledwie godzinę temu. Upcountry Farmers Market jest znany ze swojej różnorodności, oferując wszystko, od domowego chleba bananowego i łuskanych kokosów po świeże ryby i masło z lilikoi (passiflora). Jak mawiamy na Hawajach, ono (pyszne)! Jest to również miejsce, gdzie można spróbować niezwykłego hawajskiego podstawowego dania, chlebowca. Wygląda jak grejpfrut, rośnie na drzewie, a smakuje jak ziemniak. Jak to się ma do kuszenia?
Zacznij swoją przygodę z Maui farm-to-table na jednym z tych popularnych rynków rolnych.
Maui Mall Farmers Market & Craft Fair
Wtorki, środy, czwartki, 7 a.m.-4 p.m.
Kaahumanu Avenue
(808) 871-1307
Maui Swap Meet
Soboty, 6 a.m.-1 p.m.
University of Hawaii, Maui College (działka najbliżej Kahului Beach Road)
(808) 244-3100
Maui’s Fresh Produce Farmers Market
Wtorki, środy, piątki 8 a.m.-4 p.m.
Queen Kaahumanu Shopping Center (center stage area) Kaahumanu Avenue, Kahului
(808) 298-4289
Kumu Farms
Wtorek-sobota 10 a.m.- 4 p.m.
1670 Honoapiilani Hwy, Waikapu
(808) 244-4800
Upcountry Maui
Upcountry Farmers Market
Soboty, 7 a.m.-noon
Pukalani Longs Drugs at Kulamalu
55 Kiopaa Street
808-572-8122
Website
West Maui
Farmers Market of Maui-Honokowai
Poniedziałki, środy, piątki, 7 a.m.-11 a.m.
Parking Hawaiian Motors (naprzeciwko Honokowai Park)
(808) 669-7004
South Maui
Farmers Market of Maui-Kihei
Poniedziałek-piątek, 8 a.m.-4 p.m.
Parking Suda Store on South Kihei Road
(808) 875-0949
East Maui
Ono Organic Farms Farmers Market
Cały dzień w poniedziałek, czwartek
Hana Highway
Stara stacja benzynowa, Hasegawa General Store
808-248-7779
Strona internetowa
Hana Fresh
Poniedziałki, 3 p.m.-6 p.m.
Thursdays, 11 a.m.-3 p.m.
Saturdays, 7:30 a.m.-1:30 p.m.
Hana Medical Center
.