Nasze ciała potrzebują witaminy D, aby pomóc utrzymać nasze kości w zdrowiu. Witamina D pomaga dzieciom budować mocne kości i zapobiega chorobie kości – krzywicy. Pomaga dorosłym uniknąć schorzeń, w tym osteoporozy, która osłabia kości i może powodować ich złamanie.
W niektórych badaniach stwierdzono związek między niskim poziomem witaminy D a wyższym ryzykiem zachorowania na raka jelita grubego. Jednak inne badania nie znalazły żadnego znaczącego związku. W artykule redakcyjnym opublikowanym w New England Journal of Medicine w listopadzie stwierdzono, że „pozostaje znaczna niepewność co do zapobiegania rakowi za pomocą dodatkowej witaminy D.”
Jasne jest jednak, że potrzebujemy witaminy D, aby zachować zdrowie. Ludzie mogą uzyskać witaminę D z ich diety, z suplementów, i od słońca. Jednak przebywanie na słońcu bez ochrony naraża ludzi na szkodliwe promienie UV, co jest silnym czynnikiem ryzyka dla większości nowotworów skóry. A uzyskanie zbyt dużej ilości witaminy D, na przykład poprzez przyjmowanie bardzo dużych dawek suplementów, może być szkodliwe.
Mądre podejście do witaminy D
Epidemiolog z American Cancer Society, Marji McCullough, ScD, RD, oferuje następujące wskazówki:
- Włącz do swojej diety pokarmy bogate w witaminę D. Należą do nich tłuste ryby, takie jak łosoś, pstrąg, ryby mieczowe i tuńczyk. Jaja i grzyby również zawierają niewielkie ilości witaminy D.
- Mleko, w tym mleko sojowe i migdałowe, jest fortyfikowane witaminą D. Niektóre inne produkty mleczne, sok pomarańczowy i płatki śniadaniowe również mogą mieć dodaną witaminę D. Należy czytać etykiety, aby się upewnić.
- Osoby w wieku od 1 do 70 lat powinny otrzymywać zalecaną dawkę dzienną 600 IU. Dzieci poniżej 1 roku życia powinny otrzymywać 400 j.m., a dorośli powyżej 70 roku życia powinni otrzymywać 800 j.m.
- Jeśli przyjmujesz suplementy wapnia, możesz już otrzymywać witaminę D. Niektóre suplementy wapnia zawierają witaminę D.
- Poprzednie badania nad witaminą D i ryzykiem raka nie sugerują, że potrzebne są suplementy w dużych dawkach i nie sugerują, że większość ludzi musi sprawdzać poziom witaminy D. Jednakże, jeśli jesteś zaniepokojony o swoje poziomy witaminy D, sprawdź z dostawcą opieki zdrowotnej.
- Nie pomijaj stosowania ochrony przeciwsłonecznej lub spróbuj innych sposobów, aby uzyskać witaminę D ze słońca. Ekspozycja na słońce bez ochrony zwiększa ryzyko zachorowania na raka skóry.
.