Te ciasteczka Cranberry Orange Shortbread Cookies są idealne na sezon wakacyjny. Pikantna żurawina i soczyste pomarańcze łączą się w maślanych ciasteczkach shortbread, które są tak łatwe do zrobienia!
Żurawina i pomarańcza to dwa świąteczne składniki, które są po prostu stworzone dla siebie. Jest to tak prosty przepis na kruche ciasteczka, idealny na pracowity sezon świąteczny. Te maślane rundy lovveliness zrobić dla pysznej przekąski lub piękny gift.
Looking for more cookie recipes? Dlaczego nie spróbować również moich Ciasteczek Maamoul z Pistacjami i moich Ciasteczek Świętego Mikołaja M&M!
Dlaczego te Żurawinowo-Pomarańczowe Ciasteczka Shortbread są tak dobre!
- Super świąteczne ciasteczka. Pomarańcza i żurawina są stworzone na sezon świąteczny i idealne w tych ciasteczkach.
- Maślany shortbread. Te ciasteczka są kruche, maślane i rozpływają się w ustach!
- Łatwy przepis na kruche ciasteczka. Wykonane z zaledwie kilku składników, te ciasteczka są tak łatwe w przygotowaniu!
Składniki, których będziesz potrzebować
- Unsalted Butter
- Granulated Sugar
- Vanilla Extract
- AP Flour
- Salt
- Suszona żurawina
- Skórka pomarańczowa
.
Jak zrobić te Żurawinowe ciasteczka kruche
- Zrób ciasto na ciasteczka: Wymieszaj swoje suche składniki w jednej misce, a mokre w drugiej. Następnie wymieszaj mokre i suche składniki razem. Dodaj żurawinę i dobrze wymieszaj.
- Schłodzić ciasto: Uformować kłodę o grubości 2 cali, zawinąć w pergamin i schłodzić w lodówce przez noc.
- Upiec: Pokrój kłodę na plastry o grubości 1/4 cala, umieść na blasze do pieczenia i piecz przez 15 min.
- Pozwól ostygnąć, udekoruj i ciesz się!
Przypisy i wskazówki
- Upewnij się, że używasz rozgrzanego piekarnika.
- Użyj składników o temperaturze pokojowej.
- Użyłam ekstraktu waniliowego, ale możesz również użyć ekstraktu migdałowego.
- Przyozdobić dodatkową skórką pomarańczową i grubą solą morską.
- Zostaw do ostygnięcia przed podaniem.
FAQ’s
Czy można zrobić te Żurawinowo-Pomarańczowe Ciasteczka Shortbread z wyprzedzeniem?
Te ciasteczka są ciasteczkami typu „pokrój i upiecz”, więc są idealne do zrobienia z wyprzedzeniem! Świetne na gorączkowy sezon wakacyjny. Kiedy ciasto jest już wymieszane i rozwałkowane, możesz schłodzić je w lodówce do 5 dni. Kiedy będziesz gotowy na ciasteczka, po prostu pokrój i upiecz!
Czy możesz zamrozić te kruche ciasteczka po upieczeniu?
Możesz zamrozić je przed lub po upieczeniu. Jeśli chcesz zamrozić je po upieczeniu, umieść je w torbie do zamrażania i zamrażaj do 3 miesięcy.
Jak grube powinny być ciasteczka do krojenia i pieczenia?
Wycinam te Żurawinowo-Pomarańczowe Ciasteczka Kruche na grubość 1/4 cala. Grubiej pokrojone ciasteczka upieką się bardziej miękkie, podczas gdy cieńsze będą bardziej chrupiące.
Możesz również kontrolować teksturę przez to, jak długo pieczesz ciasteczka. możesz próbnie upiec kilka, aby zobaczyć, jaki czas pracuje dla Ciebie. Niektórzy mogą lubić ciasteczka rozpływające się w ustach, inni bardziej chrupiące. The best thing is you can have both!
Other cookie recipes
- Maamoul Date Cookies
- Almond Butter Chocolate Chip Cookies
- Magic Bars with Coconut
I hope you enjoy all the recipes I share with you, including this Cranberry Orange Shortbread Cookie recipe. I hope you try it, enjoy it, rate it and share it with your friends and family!
If you try this recipe and like it, please use my hashtag to share it with me on INSTAGRAM for a chance to be featured in my story! Proszę również śledzić mnie na Cookin’ With Mima na FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST dla wszystkich moich najnowszych postów społecznościowych i przepisów.
Cranberry Orange Shortbread Cookies
Składniki
- ▢ 3/4 szklanki niesolonego masła temperatura pokojowa
- ▢ ¾ szklanki granulowanego cukru
- ▢ 2 łyżki. ekstrakt waniliowy
- ▢ 2 ⅓ filiżanki mąki uniwersalnej
- ▢ ½ łyżeczki. sól
- ▢ ½ filiżanki suszonej żurawiny drobno posiekanej
- ▢ skórka z 1 dużej pomarańczy
Instrukcje
-
W małej misce ubij razem sól i mąkę uniwersalną. Odstawić na bok.
-
W misce miksera połącz masło, cukier, wanilię, skórkę pomarańczową.
-
Z przystawką łopatkową ubijaj na średnich obrotach przez około 5-7 minut.
-
Na niskich obrotach dodaj mąkę/sól w dwóch-trzech dodadaniach.
-
Wmieszaj żurawinę. Wymieszaj jeszcze raz, aby się połączyły.
-
Gdy wszystko się połączy, przenieś ciasto na papier pergaminowy.
-
Używając rąk, uformuj kłodę o grubości około 2″.
-
Zawiń rulon w papier pergaminowy i odstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc.
-
Ciasto stwardnieje.
-
Za pomocą ostrego noża pokrój zimny rulon ciasta na plastry. W odległości co najmniej 1″ od siebie układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
-
Piecz w temperaturze 350 F przez około 15 minut lub do uzyskania złotego koloru.
-
Pozwól ostygnąć.
-
Przechowuj w szczelnym pojemniku przez około tydzień.
-
Aby dodać przyozdobienie, posypuję dodatkową skórką pomarańczową i/lub grubą solą morską.
Przypisy
- Upewnij się, że używasz rozgrzanego piekarnika.
- Użyj składników o temperaturze pokojowej.
- Użyłam ekstraktu waniliowego, ale możesz również użyć ekstraktu migdałowego.
- Przyozdobić dodatkową skórką pomarańczową i gruboziarnistą solą morską.
- Pozwolić ostygnąć przed podaniem.