Cavatini było rodzinnym przepisem na zszywki od czasu naszego pierwszego ślubu. Przez te wszystkie lata wiele osób jadło to danie główne z mojej kuchni. Podawaliśmy je dla towarzystwa, robiliśmy je jako entrée na obozy młodzieżowe i oddawaliśmy je na posiłki dla nowych mam.
To jest nasz najłatwiejszy i ulubiony przepis wszech czasów. Używa tylko garść składniki ale ja jest bogaty na smaku i super dzieciak przyjazny. Jest to moje danie go-to, kiedy muszę zabrać posiłek do kogoś bez wcześniejszego powiadomienia-lub dostaję niespodziewane towarzystwo, które pojawia się u moich drzwi. Wszyscy je uwielbiają. Zwykle podwajam przepis, więc robi się tego bardzo dużo. To po prostu wspaniałe danie na pocieszenie. Podawać go z sałatką, chleb czosnkowy i brownies i jesteś wszystko set.
Używam mielonej wołowiny, pepperoni, pre-made sos spaghetti, makaron rotini, parmezan i ser mozzarella. To wszystko. Przepis jest inspirowany daniem, które kiedyś było serwowane w barach sałatkowych Pizza Hut w latach 70-tych i 80-tych. Ale naprawdę nie miałem przepisu.
Możesz dodać cebulę, pieczarki, paprykę & czosnek, jeśli chcesz, lub użyć sosu do spaghetti, który już go ma. Możesz pominąć mieloną wołowinę i użyć sosu do spaghetti z mielonym mięsem lub włoską kiełbasą – lub całkowicie go pominąć. Ale naprawdę nie polecam rezygnacji z pepperoni, ponieważ to właśnie ono nadaje zapiekance jej smak. Jeśli chcesz mieć więcej kopa, dodaj 1/8 łyżeczki rozgniecionej czerwonej papryki. Jeśli chcesz więcej przypraw, dodaj po 1 łyżce oregano, bazylii, pietruszki i soli czosnkowej.
Początkowo zamieściłam ten przepis w lipcu 2012 roku. Zdjęcia były słabej jakości, więc zaktualizowałam je (marzec 2014), abyście mogli lepiej wyobrazić sobie, jak to danie faktycznie wygląda. Jeśli szukasz wspaniałego włoskiego dania głównego, które jest super łatwe do wykonania, ekonomiczne i przyjazne dla dzieci, to gorąco polecam Cavatini. Nie będziesz rozczarowany.
Więc, zaktualizowałem zdjęcia ponownie, circa lipiec 2017. Tym razem zrobiłem to niesamowite danie główne dla naszej grupy opieki w piątek wieczorem. Zastąpiłem bezglutenowy makaron, używając bezglutenowego makaronu rotini firmy Ronzoni. Nie sądzę, aby ktokolwiek mógł stwierdzić różnicę! Jest to zawsze wielki hit, ilekroć go podaję.
Cavatini zawsze było jednym z naszych ulubionych dań głównych. Moje dzieci uwielbiały mieć to na kolację, kiedy dorastały.
Cavatini ma dużo pikantnej mielonej wołowiny i pepperoni w sosie spaghetti z makaronem i serem!
Zazwyczaj używam makaronu rotini, ale używałam też makaronu farfelle (kokardki), penne, ziti lub jakiegokolwiek innego rodzaju makaronu, który mam pod ręką. Wszystkie one działają całkiem dobrze.
Here’s what I did:
I used these ingredients. Dodałem też częściowy słoik pozostałego sosu do spaghetti z innego przepisu, aby uzyskać pełne 48 uncji dla przepisu na podwójną partię. Miałem już zrumienioną mieloną wołowinę. Używam 93%- 96% chudego. Odcedzić, jeśli trzeba.
Boil and cook your noodles. Ja zastąpiłem bezglutenowy rotini zwykłym rotini. (Makaron bezglutenowy jest nieco bardziej kruchy niż zwykły, więc uważaj, aby go nie rozgotować. Lepiej jest ugotować je al dente niż do końca). Odcedzić.
Dodać ugotowaną mieloną wołowinę i sos do spaghetti.
Dodać pepperoni. Ja swoją wyjęłam prosto z zamrażarki, więc na pepperoni jest trochę kryształków lodu.
Wymieszać składniki do połączenia.
Spryskać szklane naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13″ sprayem do pieczenia. Wlać mieszankę Cavatini do przygotowanego naczynia.
Posypać parmezanem. Ponieważ nie miałem prostego parmezanu, zastąpiłem go mieszanką sześciu serów włoskich. Przykryć folią (inaczej makaron wyschnie).
Piecz do momentu, aż pojawi się pęcherzyk powietrza – około 30 minut, w zależności od ilości i wielkości naczynia do zapiekanek.
Wyjąć zapiekankę z piekarnika i posypać wierzch rozdrobnionym serem mozzarella.
Powrócić do piekarnika na około 5-10 minut, aż ser się roztopi. Nie pozwól, aby zapiekanka pozostała w piekarniku tak długo, aby ser spalił się na wierzchu!
Cavatini jest niesamowicie przyjaznym posiłkiem dla dzieci. Ilekroć muszę przygotować jedzenie dla nastolatków, to zwykle jest w menu!
Każdy kęs Cavatini zachwyci twoje kubki smakowe. Możesz użyć dowolnego smaku sosu do spaghetti, który lubisz.
Pokochasz sposób, w jaki smakuje ta zapiekanka!
Oto przepis.
CAVATINI
(Moja mikstura, ale zainspirowana daniem, które Pizza Hut serwowała w swoich barach sałatkowych w latach 70. i 80.)
Cavatini 
Yum
Rating: 5
Ty:
| Danie | Makaron Danie główne |
| Kuchnia | Włoska |
| Przygotowanie Czas przygotowania | 20 minut |
| Czas gotowania | 45 minut |
. Porcje
- 1 funt. 93% do 96% chudej mielonej wołowiny gotowanej i odsączonej
- 32 oz. słoik sosu Prego spaghetti lub twój ulubiony sos do spaghetti
- 8 oz. pudełko makaronu Rotini ugotowanego i odsączonego (użyłem makaronu bezglutenowego)
- 3 oz. paczka pepperoni w plasterkach
- 1/2 filiżanki parmezanu pokruszonego, w razie potrzeby
- 4 do 6 oz. ser mozzarella rozdrobniony, według uznania
.
Porcje
|
Składniki
|
Głosów: 2
Rating: 5 Ty: Oceń ten przepis!
|
-
Wymieszaj ugotowaną wołowinę, pepperoni, makaron i sos spaghetti.
-
Umieść w naczyniu do pieczenia 8×12″, które zostało spryskane sprayem do gotowania.
-
Obficie posypać parmezanem.
-
Przykryć folią.
-
Piec około 30 minut w temperaturze 350° lub do momentu, aż masa będzie bąbelkowa.
-
Posypać serem Mozzarella i podgrzewać dodatkowe 5 minut, aż ser się rozpuści.
-
Pozostawić zapiekankę na 5-10 minut przed podaniem.
UWAGA: Można dodać ½ posiekanej zielonej papryki, ½ średniej cebuli, pokrojonej w kostkę, i 4 uncji puszka pokrojone, odsączone grzyby, jeśli chcesz więcej tego smaku. Lub można kupić sosy do spaghetti, które mają te ingredients.
NOTE: Należy uważać, aby obserwować ser tak, że nie wyschnie lub spalić na górze. Około 5 minut jest naprawdę wszystko mozzarella ser potrzebuje do stopienia sufficiently.
NOTE: I zazwyczaj podwoić ten przepis i rozprzestrzeniać go w głębokim naczyniu lasagna-type baking dish.
NOTE: Wiele sklep kupił produkty sos do spaghetti są w dół do 24-ounces teraz. Potrzebujesz pełnych 32 uncji sosu do spaghetti, aby wykonać ten przepis, ponieważ makaron wchłania dużo sosu spaghetti.
UWAGA: Bezglutenowy makaron jest nieco bardziej kruchy niż zwykły makaron, więc uważaj, aby go nie przegotować. Lepiej jest ugotować je al dente niż do końca.
© Can’t Stay Out of the Kitchen
- 1 funt mielonej wołowiny, ugotowanej i odsączonej
- 1 32-oz. słoik sosu Prego spaghetti
- 8-oz. pudełko makaronu Rotini, ugotowanego i odsączonego
- 3-oz. pkg. pepperoni
- Parmezan
- 8-oz. ser Mozzarella, rozdrobniony
- Mieszać ugotowaną wołowinę, pepperoni, makaron i sos spaghetti.
- Umieść w naczyniu do pieczenia 9×13″, które zostało spryskane sprayem do pieczenia.
- Obficie posyp parmezanem.
- Przykryj folią.
- Piecz około 30-45 minut w temperaturze 350°, lub do momentu, aż mieszanka będzie bąbelkowa.
- Posypać serem Mozzarella i podgrzewać dodatkowe 5 minut, aż ser się rozpuści.
Peperoni daje temu włoskiemu daniu niezłego kopa smakowego.
Serwowaliśmy to proste danie główne setkom ludzi przez lata i bez przerwy wszyscy zachwycali się nim!
Cavatini to prawdziwa gratka! Twoja rodzina będzie go uwielbiać.
Możesz również cieszyć się tymi pysznymi przepisami!
Supreme Pizza Casserole
Pieczona Pizza Pasta
Pepperoni Penne Casserole
.
Cavatini Yum
Rating: 5
Ty:
| Danie | Makaron Danie główne |
| Kuchnia | Włoska |
| Przygotowanie Czas przygotowania | 20 minut |
| Czas gotowania | 45 minut |
. Porcje
- 1 funt. 93% do 96% chudej mielonej wołowiny gotowanej i odsączonej
- 32 oz. słoik sosu Prego spaghetti lub twój ulubiony sos do spaghetti
- 8 oz. pudełko makaronu Rotini ugotowanego i odsączonego (użyłem makaronu bezglutenowego)
- 3 oz. paczka pepperoni w plasterkach
- 1/2 filiżanki parmezanu pokruszonego, w razie potrzeby
- 4 do 6 oz. ser mozzarella rozdrobniony, według uznania
.
Porcje
|
Składniki
|
Głosów: 2
Rating: 5 Ty: Oceń ten przepis!
|
-
Wymieszaj ugotowaną wołowinę, pepperoni, makaron i sos spaghetti.
-
Umieść w naczyniu do pieczenia 8×12″, które zostało spryskane sprayem do gotowania.
-
Obficie posypać parmezanem.
-
Przykryć folią.
-
Piec około 30 minut w temperaturze 350° lub do momentu, aż masa będzie bąbelkowa.
-
Posypać serem Mozzarella i podgrzewać dodatkowe 5 minut, aż ser się rozpuści.
-
Pozostawić zapiekankę na 5-10 minut przed podaniem.
UWAGA: Można dodać ½ posiekanej zielonej papryki, ½ średniej cebuli, pokrojonej w kostkę, i 4 uncji puszka pokrojone, odsączone grzyby, jeśli chcesz więcej tego smaku. Lub można kupić sosy do spaghetti, które mają te ingredients.
NOTE: Należy uważać, aby obserwować ser tak, że nie wyschnie lub spalić na górze. Około 5 minut jest naprawdę wszystko mozzarella ser potrzebuje do stopienia sufficiently.
NOTE: I zazwyczaj podwoić ten przepis i rozprzestrzeniać go w głębokim naczyniu lasagna-type baking dish.
NOTE: Wiele sklep kupił produkty sos do spaghetti są w dół do 24-ounces teraz. Potrzebujesz pełnych 32 uncji sosu do spaghetti, aby wykonać ten przepis, ponieważ makaron wchłania dużo sosu do spaghetti.
UWAGA: Bezglutenowy makaron jest nieco bardziej kruchy niż zwykły makaron, więc uważaj, aby go nie przegotować. Lepiej jest ugotować je al dente niż do końca.
© Can’t Stay Out of the Kitchen
.