Banana Bread Mug Cake

Jestem totalnym frajerem dla łatwych przepisów, i nie ma nic lepszego niż ten chlebek bananowy w kubku. 1 banan, 5 minut i jak magia, osobiste ciasto tylko dla Ciebie.

Y’all, chlebek bananowy jest jednym z moich ulubionych comfort foods. I nie sądzę, że jestem w tym osamotniona. Może to dlatego, że wszyscy od czasu do czasu kończymy z na wpół przeterminowanym bananem i chcemy wymyślić sposób na jego wykorzystanie, jak mój ulubiony, Banana Bread with Nutella Swirls, a może to dlatego, że wszyscy potajemnie chcemy czuć się zdrowo jedząc ciasto 😉

Tak czy inaczej, ten przepis na ciasto w kubku z pojedynczą porcją jest teraz moją magiczną sztuczką, kiedy ten jeden banan prosi się o wykorzystanie.

Co to jest Mug Cake?

Mug cakes to jednoskładnikowe ciastka w – zgadliście – kubkach, przygotowywane w mikrofalówce. Są szybkie i łatwe! Jak moje osobiste ciasto w mniej niż 5 minut. I tak się składa, że jest to świetny sposób na wykorzystanie ostatniego dojrzałego banana.

Plus, będąc pojedynczą porcją, są świetną kontrolą porcji dla tych z nas, którym brakuje siły woli, aby utrzymać całe ciasto w pobliżu bez skubania. Ten Banana Bread Mug Cake jest jednym z moich ulubionych do zrobienia.

How do I bake a Mug Cake?

Od kilku lat, widziałam przepisy pływające o 'mug cakes’ – gdzie mieszasz składniki w kubku i plop go w mikrofalówce. Pomysł jest całkiem zgrabny, ale ja po prostu nie robię zbyt wielu rzeczy w mikrofalówce. Więc, byłam sceptyczna…

Nie miałam mikrofalówki w domu moich rodziców dorastając, więc rzadko myślę, żeby jej użyć teraz, kiedy jedna siedzi tam zajmując cenne miejsce na blacie. Ale chłopaki, ciasto na jedno w jakieś 5 minut. Magia. To jest ciasto w kubku.

Mama przyjaciółki dała mi przepis na czekoladowe ciasto w kubku jakiś czas temu i miałam zamiar go wypróbować, ale papier został przemieszany z życiem i poszło. Dopiero gdy zobaczyłam ten przepis na Vittles and Bits, przypomniało mi się, że chcę spróbować tego całego pieczenia w mikrofalówce. A tym jednym był chlebek bananowy.

Jak upiec bananowy kubek ciasta?

Ten jest łatwy. Jeśli masz dojrzałego banana, są szanse, że masz resztę składników, aby zrobić bananowy kubek ciasta. Zbierz je i wymieszaj razem w jednym kubku. Pop w mikrofalówce i kilka minut później, cieszyć się!

Więc, ta mała porcja, szybka poprawka chleb bananowy jest doskonałą wymówką, aby dać starej mikrofalówki, i ciastka kubek, spróbować. I idealna porcja dla siebie. Ponieważ, brak mi samokontroli.

Kto nie kocha chlebka bananowego? Ok, może komuchy nienawidzące jednorożców, ale wszyscy inni, kochamy chlebek bananowy. Aha… i ten chłopak, ten jeden raz. On też nie znosił bananów. Ale dla reszty z nas, to małe ciasto z kubka okazało się być potężnym zwycięzcą.

Czy mogę upiec ciasto w kubku w piekarniku?

Dostajemy to pytanie bardzo często, a krótka odpowiedź brzmi nie. Ciasta z kubka do mikrofalówki to szybkie i łatwe ciasta na jedną porcję w kubkach nadających się do mikrofalówki. Moim zdaniem, najlepiej jest trzymać ciastka w kubkach do mikrofalówki dla bezpieczeństwa.

Dalej i zaszalej i upiecz pełne ciasto lub chleb bananowy w piekarniku, jeśli czujesz się dziko.

Jednakże, jeśli miałabyś kubek bezpieczny dla piekarnika, mogłabyś upiec ciasto kubkowe w piekarniku. Musiałbyś dostosować temperaturę do 325 i czas gotowania, zgodnie z twoim bezpiecznym dla piekarnika kubkiem i czekać. Tho, wypełnienie jednego, a nawet dwóch miejsc w formie do babeczek byłoby najlepszym rozwiązaniem, 20-22 minuty na gotowość.

Also, jeśli podoba ci się ten pomysł, gotowanie na parze ciasta w aluminiowej puszce w piekarniku jest również pięknym sposobem na stworzenie małego ciasta.

Ten szczególny chleb bananowy w kubku został przypięty tysiące razy i wiem, że zrobiłam go więcej niż garść, kiedy jestem w potrzebie szybkiej przekąski! Nie jest to najlepszy „chlebek bananowy” jaki kiedykolwiek jadłam, a zaufaj mi, znam fantastyczny chlebek bananowy.

Ale jest to świetna szybka poprawka, rodzaj chleba typu „mam zbyt dojrzałego banana na ladzie, którego mogłabym wrzucić do zamrażarki lub użyć teraz”. Idealny dla pojedynczej porcji lub aby zaimponować niespodziewanemu gościowi!

Możesz polubić te inne przepisy na chleb bananowy ode mnie!

• Chocolate Chip Banana Bread Coffee Cake
• Banana Bread Scones with Maple Cream
• Banana Bread with Nutella Swirls
• Banana Peanut Butter Swirl Bread

Jeśli wypróbowałeś ten przepis na Banana Bread Mug Cake lub jakikolwiek inny przepis na passthesushi.com proszę nie zapomnij ocenić przepisu i daj mi znać gdzie go znalazłeś w komentarzach poniżej, uwielbiam słuchać od Ciebie! Możesz również śledzić więcej dobrych posiłków i wskazówek dotyczących podróży na Instagam@passthesushi & @girlcarnivore, Twitter & Facebook.

.