Sharing is caring!
- Share
- Pin
- Tweet
- Yummly
- Drukuj
.
Pieczone skrzydełka z kurczaka z miodowym czosnkiem są słodkie z odrobiną pikanterii! Są pieczone w piekarniku (nie smażone!), ale wciąż mają tę chrupiącą skórkę, której oczekujesz od skrzydełek z kurczaka. Wykonane bezglutenowo i bez nabiału, te pieczone skrzydełka z kurczaka są wspaniałą przystawką na każdą okazję.
Czy wiesz, że możesz upiec skrzydełka z kurczaka i uzyskać pysznego, wilgotnego kurczaka z chrupiącą skórką? Z pewnością możesz!
Te pieczone skrzydełka z kurczaka z miodowo-czosnkowym sosem są ulubione w naszym domu! Stanowią świetną przystawkę dla gości lub są smaczną kolacją dla dwojga, gdy podawane są z dodatkowym daniem. Kto nie chciałby chrupiących skrzydełek z kurczaka podanych ze słodkim i pikantnym miodowo-czosnkowym sosem z odrobiną kopa?
Nigdy nie byłam wielką fanką ostrych sosów, srirachy czy czegokolwiek pikantnego w przeszłości. Jednak ostatnio uwielbiam dodawać odrobinę srirachy do moich sosów, aby dodać im odrobinę kopa. Dodaje ona wspaniały smak do każdego sosu!
Pokochasz to, jak proste są te pieczone skrzydełka kurczaka z miodem i czosnkiem. Są one ulubione w naszym domu i myślę, że możesz zobaczyć dlaczego!
How Long to Bake Chicken Wings in the Oven
I personally like to bake my chicken wings in the oven at 400F for about 40 minutes and then turn my oven to the broil setting to get the skin extra crispy. Of course, if you use a different cut of chicken or your chicken wings are larger or smaller, you may have to adjust your oven temperature.
You want to make sure your chicken reaches an internal temperature of 165F for safe eating.
How to Make Baked Chicken Wings Crispy in the Oven
There are all sorts of tips, tricks and hacks that people use to make their chicken wings crispy. Moim ulubionym sposobem jest gotowanie kurczaka w wyższej temperaturze (w tym przypadku 400F), a następnie zmiana ustawienia piekarnika na broil, aby uzyskać tę naprawdę chrupiącą skórę na końcu.
Moją sztuczką jest nie gotować kurczaka z sosem na aż do samego końca. Więc pieczemy nasze skrzydełka w temperaturze 400F przez około 40-45 minut, włączamy piekarnik i pozwalamy skórze piec się przez około 5 minut, aż będzie chrupiąca. Następnie możemy dodać do nich nasz miodowo-czosnkowy sos i podawać. To tworzy jakiś naprawdę wilgotny kurczak z chrupiącą skórą!
How to Make Honey Garlic Sauce
The honey garlic sauce in this recipe is SO good I’m contemplating what else I can put it on. Główne składniki miodowego sosu czosnkowego to miód, czosnek, oliwa z oliwek, sos sojowy (lub tamari w naszym przypadku, ponieważ jest to sos bezglutenowy), sriracha i skrobia kukurydziana. Tak więc jest to naprawdę bardzo proste.
Aby zrobić miodowy sos czosnkowy, połącz miód, czosnek, oliwę z oliwek, tamari i srirachę w małym garnku na średnim ogniu, mieszając, aż miód rozpuści się w sosie. Następnie doprowadzamy sos do wrzenia. Po zagotowaniu, zmieszamy trochę skrobi kukurydzianej z wodą, aby stworzyć papkę i dodamy ją do sosu, mieszając, aż zgęstnieje.
Powód, dla którego dodajesz wodę do skrobi kukurydzianej, aby stworzyć papkę, zamiast po prostu dodać skrobię kukurydzianą bezpośrednio do sosu jest taki, że skrobia kukurydziana ma tendencję do zbijania się w grudki. Zaufaj mi, nie chcesz małych grudek skrobi kukurydzianej w swoim sosie. Jest to nieestetyczne i nie smakuje zbyt dobrze.
Więc, zamiast tego mieszając wodę ze skrobią kukurydzianą przed dodaniem do sosu, mamy zasadniczo cienką pastę, która pięknie zagęści nasz sos!
Is Soy Sauce Gluten-Free?
Możesz zauważyć, że wspomniałem o sosie sojowym powyżej. Sos sojowy nie jest produktem bezglutenowym. Jest to jeden z tych produktów, które, gdy po raz pierwszy dowiedziałam się, że mam celiakię, byłam zszokowana, gdy dowiedziałam się, że zawiera pszenicę.
Nie martw się jednak, tamari jest w zasadzie tym samym, tylko bez pszenicy! Więc kiedy jesteś w sklepie spożywczym, poszukaj sosu tamari zamiast sosu sojowego. Jest to świetny sposób na dodanie odrobiny głębi i pikantnej nuty do każdego sosu, zwłaszcza gdy w grę wchodzi miód.
Tamari jest zazwyczaj tuż obok sosu sojowego w sklepie spożywczym. Just remember to read your labels!
More Chicken Wing Recipes You’ll Love
If you like these baked honey garlic chicken wing recipes, you’ll love some of my other gluten-free chicken wing recipes, too!
- Peanut Butter Chicken Wings
- Honey Mustard Baked Chicken Wings
- Mango Habanero Chicken Wings
- Teriyaki Chicken Wings
Baked Honey Garlic Chicken Wings Recipe
Jeśli szukasz prostej przystawki, nie szukaj dalej niż te pieczone skrzydełka kurczaka w miodowo-czosnkowym sosie. Sam sos jest wystarczającym powodem, aby zrobić te skrzydełka z kurczaka! Jest słodki i pikantny z lekkim kopnięciem srirachy. Te skrzydełka z kurczaka są przygotowywane w piekarniku, ale są tak chrupiące! Nie będziesz w stanie zjeść tylko jednego.
Pieczone skrzydełka kurczaka z miodem i czosnkiem
Print Pin
Składniki
Dla skrzydełek z kurczaka:
- ▢ 2 lbs skrzydełka z kurczaka (już pocięte na podudzia i skrzydełka)
- ▢ 1 łyżka oleju z awokado (lub innego oleju na wysoką temperaturę)
- ▢ 1/2 łyżeczki soli
- ▢ 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- ▢ 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- ▢ 1/4 filiżanki posiekanej zielonej cebulki (do podania)
.
Dla sosu:
- ▢ 1/2 filiżanki miodu
- ▢ 4 ząbki czosnku (zmielone)
- ▢ 1/4 filiżanki sosu tamari
- ▢ 1 łyżka srirachy
- ▢ 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- ▢ 2 łyżki wody
.
Instrukcje
Dla skrzydełek z kurczaka:
-
Przygotuj piekarnik do 400F. Wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
-
W dużej misce, dodaj skrzydełka z kurczaka i olej z awokado. Wrzuć skrzydełka kurczaka, aż będą całkowicie pokryte olejem z awokado. Posypać solą, pieprzem i czosnkiem w proszku i wymieszać.
-
Umieść w pojedynczej warstwie na blasze do pieczenia. Piec w temperaturze 400F przez 40-45 minut, przewracając w połowie drogi, lub aż kurczak osiągnie wewnętrzną temperaturę 165F.
-
Zmienić ustawienie piekarnika na broil. Piecz przez 5 minut, aż skóra będzie chrupiąca. Wyjąć z piekarnika.
-
Przełóż skrzydełka kurczaka do czystej miski i polej je sosem (przepis poniżej) aż do przykrycia. Ułożyć na półmisku do serwowania i posypać posiekaną zieloną cebulką.
Dla sosu:
-
Przygotować sos, gdy skrzydełka kurczaka pieką się w piekarniku.
-
W małym rondelku, połącz miód, czosnek, tamari i srirachę. Podgrzewać na średnim ogniu, mieszając, aż miód rozpuści się w sosie.
-
Doprowadzić do wrzenia, mieszając od czasu do czasu.
-
W małej misce wymieszać skrobię kukurydzianą i wodę, ubijając, aż nie będzie grudek i dodać mieszaninę do sosu, mieszając aż do połączenia.
-
Zmienić temperaturę na średnio-niską i mieszać, aż sos zgęstnieje. Pozostawić do gotowania na dodatkowe 5-10 minut.
-
Lekko ostudzić, aż będzie gotowy do podania ze skrzydełkami kurczaka.
Nutrition
Sharing is caring!
- Share
- Pin
- Tweet
- Yummly
.