To, co zaczęło się na początku lat 90. jako niezbyt skromne stoisko z hot-dogami, rozkwitło w ruch obejmujący całe miasto. W całym mieście szefowie kuchni rezygnują z lokali typu sit-down i serwują niedrogą, bezpretensjonalną kuchnię przyrządzaną na tyłach odnowionych Airstreamów i przyczep koncesyjnych. Trend jest tak gorący, że urzędnicy szacują, że ponad 1200 mobilnych sprzedawców żywności jest w Austin.
Od świeżych rolek homara w Garbo’s do rodzinnego stylu włoskiego z Patrizi’s, jedzenie uliczne zajmuje każdą niszę i zawsze jest nowy, pyszny, uczciwie wyceniony posiłek do odkrycia. Food-court trailer park to zjawisko w Austin, gdzie wiele przyczep łączy się w jeden lokal gastronomiczny. Sprawdź FoodTrailersAustin.com, aby znaleźć lokalne przyczepy z jedzeniem, lub odwiedź te parki food trucków w całym mieście.
Parki food trucków w Austin
East Side Food Park
Park East Cesar Chavez oferuje świetne jedzenie, muzykę na żywo, zacienione drzewa i zabawne miejsce dla rodzin, przyjaciół i par. Nie przegap zmieniających się ofert, takich jak ciężarówka Kerlin BBQ, a także filipińsko-amerykańskie jedzenie Tito Adobo i wiele innych. Learn More.
The Picnic Food Trailer Park
Otwarty siedem dni w tygodniu, The Picnic to dziwaczny park przyczep, który sportuje dziewięć różnych ciężarówek z jedzeniem przez cały rok, w tym Mighty Cone, Hey! Cupcake, Coat & Thai i więcej. Każda ciężarówka jest zakontraktowana na co najmniej rok, więc odwiedzający i goście mogą zaznaczyć swoje ulubione kąski przed zatrzymaniem się lub odwiedzeniem z miasta. Learn More.
South Austin Trailer Park & Eatery
South Austin jest centrum dla food trucków i przyczep. Położony przy 1311 S. First St., South Austin Trailer Park & Eatery był przez długi czas domem dla ciężarówki Torchy’s, a teraz zawiera więcej obracających się faworytów, takich jak Conscious Cravings, Mellizoz Tacos i innych. Ciesz się obfitym parkingiem i zadaszonym pawilonem z wentylatorami i grzejnikami na każdą temperaturę.
South First Food Court
Trochę dalej w dół South First Street, znajdziesz South First Food Court. Zwróć uwagę na ikoniczny znak, zawierający niektóre z najbardziej znanych nazwisk w Austin (koniecznie pstryknij fotkę!). Znajdź faworytów takich jak TX Shwarma, Manolis Ice Cream i więcej.
Thicket Food Truck Park
W głębokim południowym Austin, znajdziesz przyjazny dla rodziny Thicket Food Truck Park. Ze sceną dla rozrywki na żywo, sporą siłownią i placem zabaw dla dzieci, ogrodem społecznym i polityką BYOB, Thicket jest przytulnym miejscem spotkań sąsiedzkich. Zjedz śniadanie w Brooklyn Breakfast Shop i Stellar Coffee Co lub skosztuj pocieszających potraw w Revolution Vegan Kitchen i innych miejscach. Learn More.