Ta świeża sałatka ze szparagami jest jednym z moich ulubionych i nie mogę się doczekać, aby pokazać ci, jak to zrobić. Z cytrynowym sosem winegret na wierzchu ta sałatka ma lekki i aromatyczny chrupiący smak w każdym kęsie.

Sałatki, które są wypełnione większą ilością warzyw i owoców w nich niż sałata sprawiają, że mój dzień! Dla bardziej aromatycznych sałatek spróbuj tego przepisu na sałatkę Antipasto, sałatkę z brukselką z boczkiem jabłkowym lub sałatkę z awokado, pomidorem i ogórkiem Arugula.

Sałatka szparagowa z cytrynowym winegretem

Świeży smak z wszystkimi świeżymi aromatami warzyw i pomidorów sprawia, że ta sałatka jest wypełniona tyloma smakami. Każdy kęs ma niesamowity smak i chrupkość! Wypełnij swoją miskę tą zdrową dla serca i pyszną sałatką szparagową! Mieszanka każdego z tych składników razem jest przytłaczająca i niesamowicie pyszna. Nie możesz się pomylić z tą sałatką na stole.

Ta sałatka zawiera świeże cięte szparagi, umyty szpinak, chrupiącą rzodkiewkę, pokrojone soczyste pomidory i groszek. Wszystko skropione domowej roboty cytrynowym sosem winegret, który jest lekki i smaczny. Sałatka ze szparagami to szybka i łatwa sałatka, która powstaje w ciągu kilku minut i może być podawana na każdą okazję. Można ją podać jako dodatek lub danie główne do domowego posiłku lub na grilla. Twoja rodzina będzie kochać wszystkie świeże smaki w ich misce!

Składniki sałatki:

  • Szparagi: Weź pęczek, umyj i pokrój na trójkąty.
  • Szpinak: Umyj i odwiruj na sucho używając tej Salad Spinner
  • Rzodkiewka: Im bardziej chrupiąca, tym lepiej! Pokrój je w cienkie plasterki.
  • Pomidorki koktajlowe: Pokrojone na pół dla soczystego kęsa.
  • Groszek: To może być rozmrożony groszek lub świeży.
  • Czerwona cebula: Pokrój w plasterki i wrzuć do sałatki
  • Ser Feta: Posypać i pokruszyć jednocześnie do sałatki.

Składniki Dressingu:

Vinaigrette cytrynowy:

  • Oliwa z oliwek: To sprawia, że dressing jest oddzielony. Szybki wstrząsnąć i opatrunek będzie mieszane razem ponownie.
  • Cytryna: Juice: Świeża cytryna jest najlepsza, ale sok z cytryny działa dobrze too.
  • Apple Cider Vinegar: Nadaj mu słodki i pikantny smak w dressingu.
  • Sól i pieprz: Do smaku!

How to Make Fresh Asparagus Salad:

  1. Ugotuj szparagi: W dużym garnku gotować szparagi przez 3-5 minut. Opłucz w zimnej wodzie.
  2. Wymieszaj składniki sałatki: W dużej misce połącz szpinak, rzodkiewkę, pomidorki koktajlowe, groszek, cebulę i ser feta.
  3. Wykonanie dressingu: W małej misce ubij razem oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet, sól i pieprz.
  4. Wymieszaj razem: Wlej pożądaną ilość dressingu na sałatkę i wymieszaj razem.

The Recipe Critic Pro Tip:

Jeśli robisz to z wyprzedzeniem, nie dodawaj pomidorów ani sera feta. Gdy będziesz gotowy do podania, dodaj je, a także polej dressingiem.

Opieka nad warzywami:

Szparagi są świeże, aromatyczne i mają tę doskonałą teksturę, którą po prostu chce się jeść. Istnieje kilka sposobów na gotowanie szparagów, a jednym z nich jest gotowanie na parze. Użycie dużego garnka jest tym, co preferuję i jest szybszym sposobem na ugotowanie szparagów. Jeśli to możliwe, stojąc szparagi jest najlepszy i pomoże chronić delikatne wierzchołki szparagów podczas gotowania. Mając duży garnek pomoże również szparagi do pobytu rozłożone i mają pokój do tenderize ale nie stają mushy.

Drain wody i spłukać szparagi z zimną wodą pomagając szparagi pobyt jędrne jeszcze przetargu. Proces ten trwa tylko około kilku minut, aby przygotować i szparagi będą gotowe do dodania do salad.

Tips for Making the Best Salad:

  • Asparagus: Gotowanie szparagów we wrzącej wodzie nie trwa długo. Tylko 1 do 2 minut mieszania occassinsaly będzie czasami wystarczy. Najlepiej jest po prostu ledwo podgrzać szparagi lub stanie się wiotka i mushy.
  • Białko: Dodaj do sałatki kurczaka, wieprzowinę lub wołowinę. Nawet łosoś lub tuńczyk są świetną kombinacją, jak również.
  • Jajko: Gotowane jajko robi dodać jakiś dodatkowy smak i miękką teksturę do tej sałatki szparagów.
  • Zdrowe: Jako uwaga boczna i wskazówka zabawy, ta sałatka jest naturalnie wegetariańskie i gluten free. Zachowaj wielką pracę jeść zdrowo!
  • Beans: Dodaj w fasoli jak pinto lub czarnej fasoli dla innej odmiany.

Więcej Przepisów na Pyszne Sałatki:

  • Strawberry, Apple and Pear Spinach Salad with an Apple Cider Poppyseed Dressing
  • Southwest Chickpea Salad
  • Summer Cobb Salad
  • Mouthwatering Strawberry Spinach Salad
  • Sałatka z truskawkami Sałatka
  • Sałatka Farro Caprese

Sałatka szparagowa z cytrynowym winegretem

.

5 z 2 głosów

Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 5 minut
Czas całkowity 15 minut
Autor Alyssa Rivers
Porcje 8 osób

Opis

Ta sałatka ze świeżych szparagów jest jedną z moich ulubionych i nie mogę się doczekać, aby pokazać wam, jak ją zrobić. Z cytrynowym sosem winegret na wierzchu, ta sałatka jest lekka i aromatyczna, chrupiąca w każdym kęsie.

DanieDinner, Main Course, Salad, Side Dish
CuisineAmerican, Greek
Keywordasparagus salad, asparagus salad recipe, lemon vinaigrette, cytrynowy sos vinegrette

Składniki

  • 1pęczek szparagów pokrojonych na ćwiartki
  • 3łyżki szpinaku
  • 1/2cupradishsliced
  • 1cupcherry tomatoessed in half
  • 1/2cuppeas
  • 1/2red onionliced
  • 1/4cupfeta cheese

Lemon Vinaigrette

  • 1/4cupolive oil
  • juice of one lemon
  • 2Tablespoonsapple cider vinegar
  • salt and pieprz

Instrukcje

Sałatka szparagowa

  1. W dużym garnku gotować szparagi przez 3- 5 minut.5 minut. Opłucz w zimnej wodzie.

  2. W dużej misce połącz szpinak, rzodkiewkę, pomidorki koktajlowe, groszek, cebulę i ser feta.

Sposób na cytrynowy sos winegret:

  1. W małej misce ubij razem oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet, sól i pieprz.

  2. Wlać pożądaną ilość dressingu na sałatkę i wymieszać razem.

Fakty żywieniowe

Sposoby podawania: 8

Kalorie90kcal (5%)Węglowodany4g (1%)Białko2g (4%)Tłuszcz8g (12%)Tłuszcz nasycony2g (10%)Cholesterol4mg (1%)Sód67mg (3%)Potas152mg (4%)Błonnik1g (4%)Cukier2g (2%)Witamina A1250IU (25%)Witamina C13mg (16%)Wapń42mg (4%)Żelazo1mg (6%)

Wszystkie informacje żywieniowe oparte są na obliczeniach osób trzecich i są jedynie szacunkowe. Każdy przepis i wartości odżywcze będą się różnić w zależności od marek, których używasz, metod pomiaru i wielkości porcji w gospodarstwie domowym.

Tried this recipe?Mention @alyssa_therecipecritic or tag #therecipecritic

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.