Uwielbiamy zagłębiać się w eksperymenty naukowe przez cały rok. Z szybko zbliżającą się jesienią, wydawało się, że to świetny pomysł, aby wypróbować trochę nauki o jabłkach!
Apple Science Experiment
Co potrzebujesz:
- Małe pojemniki
- Apple
- Sok cytrynowy
- Ocet
- Woda
- Woda tonizująca
- Soda
- Jabłkowy Eksperyment Naukowy Arkusz Zapisu (opcjonalnie)
.
Ten eksperyment naukowy skupiał się na tym, jak różne ciecze wpływają na jabłka. Mój syn i ja użyliśmy płynów, które już mieliśmy pod ręką, ale jestem pewna, że inne płyny też by się sprawdziły.
Ustawienie eksperymentu
Aby przygotować eksperyment, ustawiliśmy pięć pojemników z kilkoma kawałkami jabłek w każdym. Oznaczyliśmy pięć pojemników nazwami płynów, których zamierzaliśmy użyć.
Gdy wszystko było już ustawione, wlaliśmy odpowiednie płyny do każdego kubka. Ustawiliśmy również „kontrolny” kubek z kawałkami jabłek bez żadnego płynu. Następnie nadszedł czas, aby poczekać i zobaczyć reakcję chemiczną.
Po kilku godzinach sprawdziliśmy nasze jabłka i porozmawialiśmy o naszych obserwacjach. Zapisz obserwacje na arkuszu zapisu, jeśli chcesz*.
Aplikacje kontrolne zaczęły się utleniać, podobnie jak jabłka w sodzie. Jabłka w occie miały małe brązowe plamki, też. Jabłka w wodzie wyglądały tak, jakby utleniły się trochę w porównaniu do ich pierwotnego stanu, ale nie dużo.
(Utlenianie dzieje się, gdy jabłka wchodzą w kontakt z tlenem w powietrzu i zaczynają reagować, zmieniając kolor na brązowy.)
W soku z cytryny i wody tonik, chociaż, znaleźliśmy jabłka, które nie utleniły. Ta obserwacja doprowadziła mojego syna do zrobienia kilku badań na temat tych dwóch płynów. Sok z cytryny zawiera kwas askorbinowy, podczas gdy woda tonizująca zawiera kwas cytrynowy – z których oba są znane, aby zapobiec utlenianiu w apples.
Jest enzym w jabłkach, że gdy narażone na działanie tlenu, zamienia jabłko brązowy. Sok z cytryny, na przykład, utrzymuje jabłka z brązowienia, ponieważ spowalnia tego enzymu. Utrzymywanie jabłek zanurzonych niezależnie, pomoże odciąć dopływ tlenu do jabłek.
Twój maluch może zauważyć, że wszystkie jabłka w cieczy, obrócił mniej brązowy, niż kontrola.
Mój syn i ja zrobiliśmy ten eksperyment razem w lecie. Lubi pomagać mi w „testowaniu” zajęć, zanim wypróbuję je w mojej klasie. To ćwiczenie byłoby idealne podczas zajęć w centrum, kiedy mogę zaangażować małe grupy.
Koncepcje wczesnego nauczania
Ten prosty, zabawny jabłkowy eksperyment naukowy dotyka wielu koncepcji wczesnego nauczania. Poniżej kilka z nich:
- Liczenie – liczenie kawałków jabłek, które trafiają do każdej miski
- Pisanie – dzieci mogą pomóc w etykietowaniu każdego pojemnika
- Proces naukowy – zadawanie pytania, eksperymentowanie, obserwowanie i zapisywanie
- Słownictwo – używanie różnych słów do opisywania obserwacji
BIO: Mary Catherine jest mamą jednego i nauczycielką wychowania przedszkolnego dla wielu. Ma ponad dziesięcioletnie doświadczenie w edukacji wczesnoszkolnej, ucząc w przedszkolu i w klasie pre-k. Mary Catherine pisze o sensownym wczesnym uczeniu się w Fun-A-Day. Można ją również znaleźć na Pinterest, Facebooku i Twitterze. Koniecznie odwiedź jej stronę poświęconą jabłkom oraz tablicę Pinterest z jabłkami, gdzie znajdziesz więcej pomysłów.
*Arkusz zapisu eksperymentu naukowego z jabłkami jest również dostępny jako darmowy materiał do wydrukowania na Fun-A-Day.
Więcej działań związanych z jabłkami
Linia liczbowa z odciskami jabłek (Pre-K Pages)
Przeczytaj książkę Dziesięć jabłek na górze i stwórz naturalnej wielkości linię liczbową z odciskami jabłek.
Jeże z jabłek: Ćwiczenia motoryki precyzyjnej (Pre-K Pages)
Użyj połówek jabłek i wykałaczek, aby stworzyć jeża i rozwinąć umiejętności motoryki precyzyjnej.
Książka do liczenia jabłek (Pre-K Pages)
Wykonaj i policz nasiona na ponumerowanych jabłkach w tej darmowej książce do wydrukowania.
Gra Alfabet na drzewie jabłoni (Pre-K Pages)
Identyfikuj litery na drzewie i przykryj je „jabłkami” (pomponami); użyj klamerek lub pęsety, aby dodać ćwiczenie motoryki precyzyjnej.
Odciski dłoni i palców na drzewie jabłoni (Pre-K Pages)
Maluj, odrysuj i wytnij, aby stworzyć drzewo jabłoni w tym wieloetapowym badaniu sztuki.
Apple Pizza Snack Activity (Pre-K Pages)
Zrób (i zjedz) swoją własną jabłkową „pizzę” używając tej zabawnej interaktywnej przekąski.
Apple Tree Play Dough Activity (Pre-K Pages)
Poznaj drzewa i jabłka używając ciasta do zabawy (i darmowego wydruku).
