Milestones
1985 – Założony przez Roberta F. Kuan, pierwszy sklep Chowking został otwarty w Rotary Arcade, Makati
1989 – Otwarcie pierwszego sklepu franczyzowego i prowincjonalnego w Meycauayan, Bulacan
1991 – Rozpoczęcie działalności dostawczej; roczna sprzedaż osiągnęła P1M
1992 – Otwarcie sklepów w Visayas i Mindanao
1996 – Otwarcie 100. sklepu w San Joaquin, Pasig; Roczna sprzedaż osiągnęła P1B 1997 – Otwarcie pierwszego sklepu w Kalifornii, USA
1998 – Otwarcie pierwszego sklepu w Dubaju
2000 – Stała się spółką zależną będącą w całości własnością Jollibee Foods Corporation
2002 – Otwarcie 200. sklepu w Lingayen, Pangasinan
2004 – Otwarcie 300. sklepu w Taytay, Rizal
2005 – Otwarcie pierwszego sklepu w Indonezji; zdobyła Agora Marketing Awards, Araw Awards i Best Meat Processing Plant
2009 – Otwarcie pierwszego sklepu w Katarze; zdobyła Best Meat Processing Plant w kategorii AA
2010 – Otwarcie 400. sklepu w Upper Session, Baguio
2012 – Otwarcie pierwszego innowacyjnego sklepu w Marcos Highway
2013: Uruchomienie pierwszego sklepu Drive-Thru w Urdaneta, McArthur Highway
2017 – Otwarcie 500. sklepu w Legarda, Baguio
Wizja
Być restauracją szybkiej obsługi oferującą chińską żywność, która inspiruje do osiągania sukcesów, ponieważ zapewnia najwyższą wartość dzięki naszym smacznym i niedrogim posiłkom
Misja
Zachwycić wszystkich dzięki doskonałym chińskim potrawom i wspaniałej obsłudze codziennie i wszędzie.