Odwiedziłam Boise, Idaho po raz pierwszy w tym roku i byłam naprawdę zdumiona. Szczerze mówiąc, nie wiedziałem, czego się spodziewać po „stanie ziemniaka”, ale teraz polecam wycieczkę do Boise wszystkim, których znam! Spoiler alert: To o wiele więcej niż tylko „stan ziemniaczany”! Wygląda na to, że Boise jest najlepiej strzeżonym sekretem Ameryki i każdy, kto tam mieszka, chciałby, aby tak pozostało. Wybaczcie, że pęknie wam bańka, ale nadszedł czas, aby rozpowszechnić informacje o Boise i południowo-zachodnim Idaho. To jest naprawdę miejsce na liście rzeczy do zrobienia, ale szczególnie jeśli:
- Kochasz wino.
- Lubisz jedzenie typu farm-to-table.
- Kochasz muzykę na żywo lub teatr.
- Ciesz się przygodą na świeżym powietrzu.
- Wszystko z powyższych.
Podstawowo, Boise jest dla każdego. Oto dlaczego:
Inn at 500 Capitol
Zatrzymaliśmy się w tym niesamowitym hotelu i nie możemy go wystarczająco polecić! Zakwaterowanie jest na najwyższym poziomie i znajduje się w doskonałej lokalizacji w centrum miasta. Poproście o pokój z widokiem! Nasz pokój miał podwójny balkon z pięknym widokiem na miasto i przedgórza. Punkty bonusowe: darmowe wino i przekąski przy zameldowaniu!
Record World
Możemy lub nie możemy oceniać miasta po jego sklepach z płytami…Boise nie zawiodło! The Record Exchange jest klejnotem sklepu w centrum Boise i powinien być dodany do twojej listy 'must see’ podczas wizyty. My zaopatrzyliśmy się w kilka świetnych płyt, które na zawsze będą nam przypominać o naszych wakacjach w Boise.
Cascade Raft and Kayak
Już niecałą godzinę drogi od Boise znajduje się ta zabawna przygoda! My wybraliśmy się na półdniowy spływ, ale oferują również spływy całodniowe i kajakowe. Nasz przewodnik sprawił, że ta wycieczka była naprawdę niesamowita. Udało nam się przepłynąć przez rzeki klasy 2 i 3 i mieliśmy przy tym niezły ubaw! Pro tip: spakuj buty do wody! Coś, czego zdecydowanie żałuję, że nie wzięłam…
Rynki rolnicze
Nie zdawałam sobie sprawy, jak duża jest scena farm-to-table w Boise, zanim ją odwiedziłam! Jestem ćpunem rynku rolniczego i byłem pod wrażeniem sceny Boise Farmer’s Market. Wszystko pochodziło od lokalnych rolników i szczerze mówiąc było bardziej imponujące niż mój lokalny targ w San Francisco. Sprawdź dwa rynki w Boise w sobotę rano w miesiącach letnich i jesiennych.
Degustacja wina
Potencjalnie największą niespodzianką naszej podróży była degustacja wina. Mieszkamy tuż obok kraju winiarskiego w Kalifornii i byliśmy zdumieni winnicami wokół Boise! Wina były niesamowite, a krajobraz tak niesamowity jak najładniejsze winnice i winnice w Napa i Sonoma. Moja lista winiarni nie do pominięcia to: Koenig Winery, Sawtooth Winery i Fujishin Family Cellars. Moja osobista rekomendacja to złapać lunch na wynos z The Orchard House i pojechać do Winiarni Koenig, aby cieszyć się lunchem na jednym z tarasów. Podziękuj mi później!
The Idaho Shakespeare Festival
Prowadzą sztuki i musicale przez całe lato i to był idealny wieczór na randkę. Miejsce jest piękne, więc zdecydowanie polecam zwiedzanie! Innym pro zaleceniem jest przyniesienie kolacji piknikowej BYO na zrelaksowany, romantyczny wieczór.
Payette Brewing Company
Jeśli wino nie jest Twoją rzeczą (a nawet jeśli jest!), koniecznie zatrzymaj się w tym lokalnym browarze Boise, aby napić się piwa rzemieślniczego. Ta przestrzeń była taka fajna! Jest to stara sala gimnastyczna, więc stary basen jest tap room i browar jest w starym studiu gimnastycznym. Wybierz się na wycieczkę z przewodnikiem po otwartym torze, aby zobaczyć, jak robią swoje piwo lub po prostu postawić stopy i spędzić czas w ogrodzie na świeżym powietrzu. Jeśli jesteś miłośnikiem piwa, musisz zatrzymać się w tym browarze!
Slow by Slow Coffee
Gdy tylko wylądowaliśmy w Boise, zapytałam moich zwolenników, gdzie jest najlepsza kawiarnia (uzależniona od kawy, bardzo?!) Slow by Slow Coffee było szalonym faworytem i teraz rozumiem dlaczego! Istnieje wiele wspaniałych kawiarni w Boise, ale poszliśmy tutaj w pierwszym dniu i wrócił każdy pojedynczy rano po. Kawy nie da się prześcignąć, a ich wiśniowe croissanty są po to, aby umrzeć.
Wild Root Cafe
Mieliśmy mnóstwo niesamowitych doświadczeń kulinarnych w Boise, ale to robi listę not-to-miss, ponieważ byliśmy tu dwa razy! Jest to szybka, swobodna restauracja, która znajduje się w centrum miasta i pasuje w zasadzie do każdej preferencji dietetycznej. Używają lokalnych składników, aby zrobić zdrowe miski, które podkreślają różnorodność składników i rolnictwa w Southwest Idaho.
Street Art Around Boise
Masz popołudnie do zabicia w Boise? Wyjdź na zewnątrz i przeżyj przygodę i weź udział w niesamowitej sztuce ulicznej w całym centrum. Podczas wędrówki po centrum miasta, aby sprawdzić urocze sklepy i architekturę, upewnij się, że masz oczy szeroko otwarte na lokalną sztukę i artystów, którzy zdobią miasto. Czuję, że miasto ożywa dzięki sztuce ulicznej w Boise.
Feature image credited to Davida Lederle.