Łatwe Cukierki Kokosowe to smakołyk, który w rzeczywistości jest dość zdrowy – ale smakuje niczym innym, jak tylko tym. Bogate kokosowo-czekoladowe combo to idealny pick-me-up.
Czy pragniesz więcej kokosowego smaku? Spróbuj tych ciastek z musem z białej czekolady i kokosem, mlecznego ciasta dla dziewczyn lub moich ulubionych cukierków kokosowych z białej czekolady.
Cukierki kokosowe
Kokos jest składnikiem, który pozostawia ludzi dość podzielonych – albo go kochasz, albo nienawidzisz. Osobiście uwielbiam słodki, lekko chrupiący smak, który wnosi do każdego przepisu, w tym do tego kokosowego cukierka.
Is Coconut Good for You?
Coconut fans rejoice – you can certainly make a case for a healthy verdict. Kokos ma kilka ważnych składników odżywczych, takich jak mangan i miedź, a także błonnik i zdrowy tłuszcz. Ten przepis na kokosowe cukierki wzywa do niesłodzonego kokosa, więc nie ma dodanego cukru ani kalorii.
Zdrowe Czekoladowe Kuleczki Kokosowe
Moje dzieci uwielbiają, gdy je robię, a ja uwielbiam to, że nie muszę czuć się winna, dając im parę jako przysmak. Te czekoladowe kulki kokosowe są właściwie całkiem zdrowe, ponieważ są zrobione tylko z trzech prostych składników.
As far as coconut candy goes, these fall on the healthy end of the spectrum since they are made with unsweetened coconut and honey. Są one lekko słodzone, a czekolada doskonale uzupełnia smak kokosa i miodu.
Wspomniałam już powyżej, dlaczego kokos jest dla ciebie dobry, ale czy wiesz, że miód również ma mnóstwo korzyści? Wysokiej jakości miód jest pełen przeciwutleniaczy, które są świetne dla Twojego serca, a także pomagają obniżyć cholesterol.
W skrócie – podczas gdy jedzenie słodyczy nigdy nie jest do końca zdrowe, ten kokosowy cukierek jest tak blisko, jak tylko można to osiągnąć.
Szybka i Łatwa Czekolada Kokosowa
Te proste czekoladki są idealną rzeczą do zrobienia, gdy potrzebujesz smakołyku po długim dniu. Uważam, że robienie czekolady jest całkiem relaksujące – nigdy nie wiedziałam, że tak bardzo pokocham zabawę w chocolatier.
Lubię robić dużą partię za jednym posiedzeniem, a następnie zamrażać i cieszyć się kokosową czekoladą przez kolejne miesiące. Ponieważ są tylko trzy składniki, jest to bardzo szybki proces i cieszę się moimi łupami po tym bez poczucia winy.
Tips for Making Coconut Chocolate Candy
– Jeśli nie jesteś w zdrowy lub nie obchodzi cię smak miodu, możesz zastąpić miód mlekiem skondensowanym zamiast.
– Możesz użyć mikrofalówki do stopienia czekolady. Po prostu umieść ją w misce nadającej się do mikrofalówki, a następnie mikrofaluj na średniej mocy przez około 15 sekund, następnie wymieszaj i ponownie mikrofaluj, aż do roztopienia.
– Czekoladowe cukierki kokosowe mogą być zamrożone po zrobieniu. Zawiń każdą kulkę z osobna w folię, a następnie umieść je wszystkie w torbie do zamrażarki. Wyciśnij całe powietrze przed zamknięciem. Bonbony będą trwać około trzech miesięcy przechowywane w ten sposób.
– Możesz trochę poeksperymentować ze swoimi polewami. Ta receptura kokosowa będzie działać dobrze z posypkami, wiórkami kokosowymi, lub nawet mżawką masła orzechowego na górze.
– Jeśli masz przyjęcie i chcesz spróbować czegoś trochę innego, możesz mieć różne rodzaje roztopionej czekolady w oddzielnych miskach i pozwolić ludziom wybrać jaki smak chcą.
How to Make Coconut Candy
- Combine the honey and coconut together
- Use a small scoop to scoop out the mixture into ball shapes
- Melt your chocolate completely in the mikrofalówce lub w kąpieli wodnej
- Wrzuć swoje kokosowe cukierki do roztopionej czekolady i użyj łyżki, aby wyjąć je jeden po drugim
- Pozwól, aby kokosowe cukierki stwardniały na naczyniu do pieczenia pokrytym papierem pergaminowym. Kiedy już to nastąpi, można je przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce. Jeśli zjesz je wszystkie, to też jest w porządku 🙂
Want to Try More Candy Recipes?
- Homemade Marshmallows
- Lemon Truffles
- Toffee Crunch
- Chocolate Walnut Fudge
Easy Coconut Candy Truffles (3 Ingredients Only!)
Te Kokosowe Cukierki Trufle to smakołyk, który jest w rzeczywistości dość zdrowy – ale smakuje inaczej. To bogate kokosowo-czekoladowe combo to idealny pick-me-up.
Składniki
Składniki cukierków kokosowych
- 2cupsdesiccated coconut
- 1/2cuphoney*See notes
- 2cups chocolate melts (Ghirardelli)
.
Instrukcje
Jak zrobić Kokosowe Trufle Cukierkowe
-
Połączyć 2 filiżanki odsączonego kokosa z 1/2 filiżanki miodu* i mieszać, aż zacznie się zbijać w grudki po naciśnięciu **.
-
Używając 1 łyżki do lodów, nabierać kopczyki z masy kokosowej, a następnie zwijać w kulkę.
-
Roztopić 2 filiżanki czekolady w kąpieli wodnej lub podgrzewając czekoladę w mikrofalówce w krótkich odstępach czasu i mieszając pomiędzy nimi, aż do całkowitego roztopienia.
-
Wrzuć każdą truflę kokosową do czekolady i obtocz w czekoladzie. Za pomocą widelca wyjmij truflę z czekolady, strząsając jej nadmiar. Umieścić na papierze pergaminowym do zastygnięcia. Posypać kokosem lub inną posypką, jeśli jest taka potrzeba.
-
Gdy czekolada zastygnie, przenieść do pudełka wyłożonego papierem woskowym i przechowywać w lodówce lub w temperaturze pokojowej.
Przypisy
*Jeśli po dodaniu i dobrym wymieszaniu składniki nie zlepiają się, podgrzej je w mikrofalówce przez 5-10 sekund i wymieszaj ponownie przed dodaniem więcej miodu, aby kokos się skleił.
**Miód może być zastąpiony słodzonym mlekiem skondensowanym.
Thank you for following me on Instagram, Facebook & Pinterest!
Hashtaguj swoje zdjęcia #LetTheBakingBeginBlog, żebym mogła zobaczyć Twoje kreacje i mieć szansę na wyróżnienie!
.