Łatwa tarta cytrynowa – Domowa, maślana, płatkowa kruszonka wypełniona słodkim i soczystym nadzieniem cytrynowym. Idealny deser na wiosnę/lato!
Prosta Tarta Cytrynowa
Mam dziś dla Was najbardziej słodki i pikantny deser.
Ta Łatwa Tarta Cytrynowa jest zrobiona z mojego przepisu na Perfekcyjną Tartę, która jest wypełniona słodkim, kremowym i pikantnym nadzieniem cytrynowym. Użyłam słodzonego mleka skondensowanego w nadzieniu, aby uczynić je super kremowym i tak łatwym do zrobienia.
Jeśli jesteś wielkim fanem deserów cytrynowych, zakochasz się w tej tarcie!
Szukasz więcej cytrynowych przepisów? Zobacz moje Lemon Bars, Lemon Bundt Cake, i moje Baked Lemon Raspberry Doughnuts.
How to make this Easy Lemon Tart
Here’s a list of ingredients you’ll need to make this tart. Możesz znaleźć moją kartę z przepisami na dole tego posta, aby uzyskać pełną listę wraz z ich ilościami.
- My Perfect Tart Crust
- Sweetened condensed milk
- Large egg yolks: You’ll need 5 yolks.
- Świeży sok z cytryny
Aby zrobić tę tartę, zacznij od przygotowania przepisu na ciasto na tartę do kroku 4.
Gdy ciasto na tartę jest schłodzone, rozwałkuj je na 12-calowy okrąg na lekko posypanej mąką powierzchni. Delikatnie umieść je w 9-calowej formie do tarty z luźnym dnem i lekko wciśnij do formy, uważając, aby nie rozciągnąć ciasta.
Chwyć za wałek i zroluj go po wierzchu formy, odcinając nadmiar ciasta. Nakłuj podstawę na całej powierzchni widelcem, a następnie włóż do zamrażarki na 30 minut.
Po zamrożeniu wyłóż ciasto luźno papierem pergaminowym i wypełnij prawie po brzegi nieugotowanym ryżem. Umieść formę na blasze do pieczenia i piecz przez 20 minut.
Usuń papier i ryż, a następnie posmaruj dno i boki ciasta ubitym jajkiem. Piec przez kolejne 5 minut bez papieru i ryżu. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na stojaku drucianym podczas przygotowywania nadzienia.
Słodzone mleko skondensowane i żółtka ubić razem. Dodać sok z cytryny i wymieszać do połączenia. Wlej nadzienie do ciasta i piecz przez 35 – 40 minut lub do momentu, gdy ciasto przestanie się kołysać w środku – będzie gotowe.
WSKAZÓWKA: Podczas pieczenia nadzienia, luźno przykryj brzegi ciasta folią, aby zapobiec zbytniemu zbrązowieniu.
Pozwól tarcie całkowicie ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie przechowuj ją w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Karta przepisu do wydrukowania z PEŁNĄ listą składników i instrukcjami znajduje się na dole tego posta.
UWAGA: Dla najlepszych rezultatów, gorąco polecam używanie pomiarów w gramach (z cyfrową skalą), zamiast pomiarów w filiżankach.
Pomiary kubkowe nie są po prostu wystarczająco dokładne i nie mogę zagwarantować najlepszych wyników, jeśli ich używasz.
Ta Łatwa Tarta Cytrynowa to:
- super szybka i łatwa do zrobienia
- wykonana z domowej roboty maślaną, płatkową skórką
- wypełniona gęstym, kremowym i pikantnym nadzieniem
- perfekcyjna do podawania w okresie wiosenno-letnim!
Jak długo wytrzyma ta tarta cytrynowa? Ta tarta i wszelkie resztki zachowają świeżość przechowywane, przykryte szczelnie, w lodówce do 3 dni.
Czy mogę zamrozić tę tartę cytrynową? Tak! Ta tarta będzie dobrze zamrożona przez okres do 2 miesięcy.
Jeśli wypróbujesz ten przepis, daj nam znać! Zostaw komentarz, oceń go i nie zapomnij oznaczyć mnie na Instagramie i opatrzyć go hasztagiem #marshasbakingaddiction. Chętnie zobaczę!
Wypróbuj te pyszne tarty jako następne!
- Tarta z białą czekoladą i malinami (bez pieczenia!)
- Tarta pomarańczowa z ciemną czekoladą
- Tarta z bakaliami
Masz ochotę na więcej słodkości? Zapisz się do mojego newslettera, aby otrzymywać aktualizacje przepisów prosto do swojej skrzynki pocztowej. Możesz również być na bieżąco na Facebooku, Pintereście i Instagramie.
Masz ochotę na coś wytrawnego? Przejdź na nasz blog kulinarny, Simply Savoury Meals.
Składniki
- My Perfect Tart Crust
- 12 uncji (340g) słodzonego skondensowanego mleka
- 5 dużych żółtek jaj
- 1/2 filiżanki (120ml) świeżego soku z cytryny, około 3 – 4 cytryny
Instrukcje
- Przygotuj moją Perfekcyjną Tartę Crust do kroku 4.
- Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na 12-calowy okrąg, a następnie delikatnie umieść je w 23cm/9-calowej formie do tart z luźnym dnem. Wciśnij lekko ciasto do formy, uważając, aby go nie rozciągnąć.
- Przesuń szpilką po wierzchu formy, aby odciąć nadmiar ciasta. Nakłuj spód na całej powierzchni widelcem, a następnie włóż do zamrażarki na 30 minut.
- Przygotuj piekarnik do 190C/375F/Gas 5.
- Wyłóż schłodzone ciasto luźno papierem pergaminowym i wypełnij prawie po brzegi nieugotowanym ryżem. Umieść formę na blasze do pieczenia i piecz przez 20 minut, następnie usuń papier i ryż.
- Posmaruj spód i boki ciasta ubitym jajkiem, piecz przez kolejne 5 minut, a następnie wyjmij z piekarnika. Pozostawić do ostygnięcia na stojaku drucianym, podczas gdy przygotowujemy nadzienie.
- Zmniejsz temperaturę piekarnika do 180C/350F/Gaz 4.
- Ubij razem mleko skondensowane i żółtka. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj do połączenia.
- Wlej nadzienie do kruszonki i piecz przez 35-40 minut lub do momentu, aż przestanie się ono kołysać w środku i będzie gotowe.
- Odczekaj do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Przypisy
Ta tarta i wszelkie jej resztki zachowają świeżość w lodówce do 3 dni. Można ją również dobrze zamrozić na okres do 2 miesięcy. Rozmrażać przez noc w lodówce przed podaniem.
Informacje żywieniowe:
Plon: 8 plasterkówRozmiar porcji: 1 plasterek
Ilość w porcji:Kalorie: 303Total Fat: 11gSaturated Fat: 6gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 4gCholesterol: 164mgSodium: 137mgCarbohydrates: 44gBłonnik: 2gCukier: 37gBiałko: 10g
Informacje żywieniowe nie zawsze są dokładne.
Czy zrobiłeś ten przepis?
Taguj @MarshasBakeBlog na Instagramie i oznacz go hashtagiem #marshasbakingaddiction
.