If you’re an almond milk drinker and you’re a coffee drinker, you definitely know the struggle. そのため、このような場合、「珈琲を淹れる」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」。 アーモンドミルクのキャップを外して、カップに注ぐと、カップの中でミルクが「固まって」割れていくのを恐る恐る見ている。 しかし、アーモンドミルクは悪くないのに、どうして？
It Comes Down to Science いくつかの情報源によると、アーモンドミルクがブラックコーヒー内で固まる主な理由は、コーヒーの温度と酸度に関係しているそうです。 コーヒーに含まれる酸がアーモンドミルクのタンパク質を凝固させ、その化学反応が熱いコーヒーと冷たいアーモンドミルクの極端な温度差によって高まったということらしい。 コーヒーを少し冷やすか、アーモンドミルクを温めれば、アーモンドミルクがコーヒーの中で分裂しない可能性は高くなりますが、保証はできません。 さて、あなたはいつも自分のアーモンドミルクを作ってみることができます。 このレシピによると、自分でアーモンドミルクを調理する場合（単にそれを加熱するのではなく）、それはあなたのコーヒーの中で分離しないようにはるかに良いチャンスがある。 それは本当にすべてあなた自身を作るに関与する沸騰になるし、正直なところ、最小限の準備時間/成分、それの価値があるかもしれない。 一日の終わりには、ちょうど牛乳を分離する予定です事実を受け入れるし、は本当に何も間違っている知っていることができます。 ある意味、傷のあるバナナを食べるようなものです。 その痣は魅力的ですか？ いいえ、まったく違います。 でも、果物の味を損なうことはないでしょうか？ おそらく、そんなことはないでしょう。 それと同じことで、ミルクが分離してしまったという事実を乗り越えることができれば、コーヒー体験全体を楽しむことができるのです
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