避けるべき食品。
SUGAR
– すべての甘味料、以下。 白砂糖、黒砂糖、蜂蜜、メープルシロップ、コーンシロップ、メープルシュガー、糖蜜、タービナド、粗糖
– ショ糖、果糖、マルトース、乳糖、グリコーゲン、グルコース、マンニット、ソルビトール、ガラクトース、単糖、多糖
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FRUIT
– あらゆる果物。 冷凍、缶詰、ドライフルーツを含む
– すべての缶詰および冷凍フルーツジュース
– メロン、特にカンタロープ（これらのフルーツはしばしばカビを含む）
YEAST
– パン酵母
– ビール酵母
– イーストを使って調理した焼き菓子（パン、ロール、クラッカー、ペストリー、マフィンなど）。)
REFINED GRAINS
– ビスケット
– ケーキ
– シリアル（ラベルに全粒粉100％の表示がない場合）
– コーンスターチ
– カスタード粉
– 白い小麦粉製品
– 白パスタ
– 白米
FERMENTED PRODUCTS
– 白酢
– 赤酢
– リンゴ酢
– バルサミコ酢
– スプレッド & ソース類(sauce)。 を含む。 マヨネーズ、サラダドレッシング、ケチャップ、ステーキソース、BBQソース、シュリンプソース、醤油、マスタード、漬物、グリーンオリーブ、レリッシュ。
FUNGUS
– きのこ
– トリュフ
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MOLD
– ピーナッツ
– ピーナッツバター
– ピスタチオ
CHEES
– すべての形態の老化、かび、加工チーズ、以下を含む。 ロックフォール、ゴルゴンゾーラなどのブルーチーズ、スライスチーズやディップ/ソースなどのプロセスチーズ
食べるべき食品