The new installment – 10:14 diet – focus on all your meals in 10-hour window, before fasting for 14 hours. 例えば、最初の食事が午前7時であれば、午後5時までに最後の食事を終える必要があります。
そして、Cell Metabolismに掲載された調査結果は、この食事計画にいくつかの利点があることを示唆しています。
血糖値が高く、コレステロール値が高く、血圧が高い太り過ぎの大人19人を募集した後、研究者は彼らに3ヶ月間この食事法を実施させました。
「一般的に、人々は午前8時から午後6時の食事ウィンドウのために行くだろう」と、カリフォルニア大学サンディエゴ校の医学部の研究著者と心臓病学者、パム・タウブ博士は言います。
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ボランティアは断食期間中、十分に水分を補給することを確認しました。 食事のタイミングだけでなく、睡眠習慣も記録しました。
結果は極めて良好であった。
「彼らの体重は3％減少し、腹部の内臓脂肪は4％減少しました」と、タウブは続けます。
「私たちは、彼らに食べるものを変えるように頼んでいません」と彼女は説明します。 しかし、消費者が食事をする時間が少なかったため、このグループは摂取カロリーを10％近く減らしました。
それは体重計の改善だけではありませんでした。 「私たちは、コレステロール値が改善され、血圧も改善されたことを見ました」
「食べる時間のこの小さな変化が、彼らにそのような大きな利益を与えることに驚いています」と、研究の共著者でソーク生物学研究所教授のサチダナンダ・パンダ氏が付け加えました。