Bacon Wrapped Chicken Thighsは超簡単で味わい深い平日の夕食です。

私がこのレシピを初めて作ったのはグラスゴーに暮らしている2013年頃です。 6303>

確かに、ラッシャーやストリーキーベーコン(アメリカのベーコンに似ている)はありましたが、全く同じ味のものはありませんでした。 アメリカのベーコンには通常加えられる砂糖がなく、かなり塩辛いのです。 関係ないですが、焼き鶏もも肉を作りたかったので、ちょっと特別に作ってみることにしました

2018/5/8更新。 継続的な改善のために、いくつかのヒントと新しい写真を追加し、さらにレシピを再テストして少し修正することで、この記事を更新しました。 お楽しみに!

Why I Love Chicken Thighs

Chicken thighs are my go-to-seeknight protein.

They’s more flavful and juicy than chicken breasts because they have a bit more fat.It’s been a lot of a fat. そのため、肉が乾燥して、まあ、乾いた段ボールのような状態になるのを防いでくれるのです。 さらに、鶏もも肉は通常、鶏胸肉よりもずっと安価です。

Can You Use Bone-In Chicken Thighs?

一般に、私は皮付き、骨付き鶏もも肉が一番好きです(つまり、皮がパリッとした鋳鉄製のスキレット鶏もも肉、誰かいませんか!)。 このレシピでは、骨なし、皮なしの鶏もも肉を使っているので、ベーコンで包むのが少し楽になりました。

もしあなたが質素な方なら、骨付きの鶏もも肉を買ってきて、自分で骨を取り除くこともできます。 (

スモークパプリカ(私の好きなスパイスのひとつ)は、スモーキーな風味をもう一段加えてくれるのです。 スモークパプリカが手に入らない場合は、代わりにスイートパプリカを使ってもいいでしょう。 また、”beautiful “は “beautiful “を意味し、”beautiful “は “beautiful “を意味します。 天板にパーチメント紙を敷き、その上に骨なし鶏もも肉を並べます。 脂肪の大きな塊がある場合は、それを切り落とすとよいでしょう。

次に、肉の両面にスモークパプリカ、ガーリックパウダー、塩、コショウで下味をつけます。 ベーコンが勝手に塩を加えてくれるので、普段は塩を控えめにします。

鶏もものベーコン巻きの作り方

次に、鶏もも肉を軽く巻きつけます。 あまりきつく巻きすぎると、調理に時間がかかるので、注意してください。 ベーコンがほぼ一周するくらいが目安です。

最後に、ベーコンを1枚ずつ鶏もも肉に巻きつけます。 焼いている間に少し飛び出しても大丈夫です。 また、上記のように鶏もも肉を用意し、鋳鉄製のスキレット(私が使っている、おすすめのスキレットをご覧ください)で焼いてもよいでしょう。

完全な食事として、このスモーキーベーコン巻き鶏もも肉を添えるとよいでしょう。

  • Cilantro Lime Cauliflower Rice
  • Roasted Mediterranean Veggies
  • Cabbage with Apple & Onion

Watch My Cooking Show Episode for Bacon Chicken Thighs

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Smoky Bacon Wrapped Chicken Thighs (Paleo, グルテンFree)

コース: メインコース
Cuisine: アメリカン、グルテンフリー、パレオ、Whole30
準備時間: 15分
調理時間: 25分
合計時間: 40分
サービング。 6 人分
カロリー: 369 kcal
著者名 Steph Gaudreau

Bacon Wrapped Chicken Thighsは、チキンを新しいレベルに引き上げるおいしい方法です。 スモークパプリカで下味をつけ、ベーコンを巻いて焼きます。 パレオ、グルテンフリー、Whole30に対応しています。

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Ingredients

  • 2 lb chicken thighs boneless, 皮なし
  • ベーコン8オンス(またはもも肉1枚)
  • スモークパプリカ大さじ1
  • ブラックペッパー小さじ1 海塩 小さじ1/2

作り方

  1. オーブンを350°Fに予熱しておく。

  2. 鶏もも肉の皮と余分な脂肪を切り落とします。 スモークパプリカ、塩、コショウで下味をつける。

  3. ベーコン1枚をそれぞれの鶏もも肉に巻きつけ、天板に並べます。

  4. オーブンで約25分、または火が通るまで焼く。

レシピ動画

レシピノート

私のレシピは全てミールプランナーでご紹介しています。 ぜひチェックしてみてください。

栄養成分
スモーキーベーコン巻き鶏もも肉(Paleo, Gluten-7878>

1食あたりの量
カロリー 369 脂肪からのカロリー 270
% Daily Value*
脂肪 30g46%
飽和脂肪 8g40%
コレステロール 129mg43%

脂肪 30g46% (飽和) 脂肪 40g 46% (飽和) コレステロール 129mg44% (飽和)
ナトリウム 420mg18%
カリウム 308mg9%
炭水化物 1g0%
タンパク質 22g44%
ビタミンA 530IU11%
カルシウム 12mg1%
鉄 1.1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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