Slow Baked Steaks Recipe
Cooking Time: 1時間
- サーロインステーキ（1人1枚）
- 玉ねぎ（薄くスライス）1個、スライスを崩さないように
- きのこ1人前
- マスタード小さじ1／4。 ディジョンを使用
- ウスターソース 小さじ1/2
- ステーキを包むブリキホイル
ステーキを包む大きさに切り、ブリキホイルを準備する。 オーブンを190℃に予熱しておきます。
フライパンでステーキを強火で片面1分ずつ焼き、水、マスタード、ウスターソースを加えて炒めます。
煮汁にマッシュルームを加え、とろみがつくまで煮詰める。
ソースが煮詰まったら、ステーキの上に煮汁とマッシュルームをのせる。 7239>
ステーキに簡単に切り込みが入れば焼き上がりです。 盛り付けはカブのチップスにし、インゲンを添えました。
