Courtesy Charlie Gitto, Jr.
The Legendary St.
幼少期、Gitto はレストランで歯を食いしばり、時には同時に 3 つの仕事を掛け持ちしていました。 父親が機械工になることを望んだため、ハドレー工業高校に入学。 しかし、卒業後、彼はレストラン業界に飛び込んだ。 1956年、亡き妻アニーとともに「Gitto’s Pizzeria on The Hill」をスタートさせた。
セントルイスのほとんどの人は、ダウンタウンのこのレストランを通じてギトを知るようになった。このレストランはもともと、チャーリーが働いていたパスタハウス社の一部であった。 チャーリーはそれを買い取り、やがて名前を「チャーリー・ギトのパスタ・ハウス」に変えた。 (チャーリー・ギトー・ジュニアはその少し前に「チャーリー・ギトーズ・オン・ザ・ヒル」をオープンしている）シニアの店は現在、単に「チャーリー・ギトーズ・ダウンタウン」として知られ、北6番街で定着しているようになった。
Courtesy Charlie Gitto’s
故Dorian Magwitz氏のHamilton Jewelersが「スポーツ好きが買い物をする場所」なら、Charlie Gitto’s はスポーツ好きの人々が食事をする場所だったのでしょう。 ブッシュ・スタジアムに近いことから、選手だけでなく、マネージャー、スカウト、スポーツライターなども集まりました。 ドジャーズのトミー・ラソーダとギトーの伝説的な友情は、1975年頃、スカウトがラソーダにこのレストランとレストラン経営者のことを話したことから始まった。 スカウトマンがラソーダ氏に、このレストランとレストラン経営者のことを教えたのだ。 ラソーダはオフシーズンには町に戻ってギトーと一緒にチャリティーイベントを行うこともあった。
1982年、カージナルスはワールドシリーズでミルウォーキー・ブリュワーズと対戦した。 レッドバーズは7戦全勝で優勝したが、そのうちの最初と最後の2戦がここで行われた。 シリーズ中、チャーリー・ギトーは8人のメジャーリーグの監督をもてなしただけでなく、ラソーダや無類のハワード・コセルも全国放送でこのレストランについて語った。
ギトーはいつも喜んで人と話していたが、偉大なアナウンサー、レッド・バーバーの野球の言葉を借りれば、彼がキャットバード・シートに座っていた姿を忘れることはできない。 いつも、いつも、バーの席が自分のオフィスのように、ただ座って、静かに見守っていたのです。