Puerto Ricoはストリートフードのワンダーランドです。 サンフアンの主要な埠頭から1ブロックほど離れたところにあるPlazoleta del Puertoには、特に週末になると多くの屋台やスタンドが並びます。 ここでは、トリプレタサンドイッチを食べることができます。 Tripletaはプエルトリコのキューバサンドイッチへの回答ですが、チキン、ハム、ビーフが組み合わされているため、より美味しいと思われます。 フレンチバゲットのような少し甘めのロールに、ケチャップ、マスタード、マヨを塗り、カリカリに揚げた細いポテトスティックをトッピングしてあります。 3種類の肉はグリルされているが、それぞれの肉の食感や味わいがあり、調味料と相まって非常に味わい深いサンドイッチに仕上がっている。 このサンドイッチも2人で食べるには十分な大きさだ。 なお、このサンドイッチには数多くのバリエーションがある。 スイスチーズを使ったり、キャベツの千切りを使ったり、いろいろなバリエーションがある。 もし、プエルトリコに行くことがあれば、この味をお見逃しなく。 プエルトリコに行かなくても、ニューヨーク市やアウター・ボローズにも、このサンドイッチを食べられるお店がたくさんあります。