Prosciutto Arugula Burrata Pizza

Happy Monday friends! このような場合、このような “痒いところに手が届く “ような “痒いところに手が届く “ような “痒いところに手が届く “ような “痒いところに手が届く “ような痒いところに手が届く “痒いところに手が届く “ような痒いところに手が届く “痒いところに手が届く “ような痒いところに手が届く痒いところに手が届く。 でも、一週間の始まりの月曜日には、これが必要だと思ったんです。

みなさんが素晴らしい週末を過ごされたことを願っています。 私たちは週末を友人たちと過ごし、スコッツデールの邸宅でリアル主婦のように暮らしました（私のアパート全体のサイズより大きいキッチンで料理をさせてくれたAirbnbに感謝します、うふふ）。 ハイキング、探検、プールサイドでカクテルを飲む、砂漠の太陽を浴びる、ダンス、友人たちの結婚を祝う、そしてもちろん、たくさん食べる。

こういう休暇がどれだけ精神的にいいものか時々忘れてしまいます。たとえ数日の休暇でも、その瞬間にただ存在することがとても必要です。 昨日、私は本当にすがすがしい気分でアリゾナを後にし、この仕事をする準備が整いました。 どれだけ休息が必要なのかわかりませんでしたが、もちろんそれはいつものことですよね。

それで、このピザです! このピザは、プロシュート、ルッコラ、ブッラータを使ったもので、間違いないでしょう。 それはないでしょう。 何があっても完璧に合う食材の組み合わせの一つで、特にピザが絡むとそうなります。 一口食べるごとに、それぞれの食材の味がよくわかり、何も失われないし、強すぎることもない。

また、このピザクラストについては、いくら言っても足りないくらいです。作るたびに自信がつくからなのか、それとも焼くスチール製のピザストーンが私の新しい親友になって、人生が変わるからなのかはわかりませんが、マジで自家製のクラストがあり得るのと同じくらい完璧に近いのです。 (偏見ですが)

その黄金色のクラストの上に、クリーミーでチーズのようなブッラータ(さらにチーズを追加してください)、塩気のあるプロシュート、苦味とマスタードのあるルッコラとバルサミコグレーズをかけたら、もう最高(＾＾)v。 正直言って、今までで一番好きな手作りピザです。 バルサミコ・グレーズはトレーダージョーズで購入しました。 このような場合、「餃子の王将」を利用すると、餃子と一緒に餃子を食べることができます。 だから、今回はズルをして、あの艶を確実に出すために、簡単な方法を取りました。

カリカリで黄金色に焼けたチーズのピザ + 生ハム、ルッコラ & バルサミコ = 最高の人生です。 いつまでも、いつまでも。