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健康的な食事をしたいけれど、それを作るエネルギーがないときがありますよね! お腹が空いているときに不健康な食べ物を作る代わりに、オーブンで一食分の食事を作ることができます。 まずは、サーモンのオーブン焼きから。 そして、ポートベローマッシュルームのガーリック・ベイビー。 オーブンベイクドディナーのパート3は、テリヤキチキンドラムスティックです!
多少のグルテンがあっても大丈夫な場合は、伝統的に醤油を使用します。 しかし、グルテンフリー不耐性の方やパレオダイエットをしている方は、ココナッツアミノやグルテンフリー醤油のたまりで代用してください!
こちらは事前に鶏肉を30分マリネする下準備が必要です。 もし「そんな時間はない!」ということであれば、オーブンベイクドディナーではこれを省くか、照り焼きソースを鶏肉に塗って焼くだけでよいでしょう。
材料
- 10 Chicken drumsticks
- 1/2 cup soy sauce or coconut amino if you are paleo
- 4 tbsp of Honey
- 4 tbsp rice wine (optional)
- 2クローブのガーリック, 砕いたもの
- 海塩(お好みで)
作り方
- ボールに醤油(またはココナッツアミノ)、海塩、蜂蜜、にんにくを入れて混ぜ合わせます。
- 混ぜ合わせたものに、ドラムスティックを30分ほど漬け込みます。
- オーブンを400°Fに予熱します。
- 蓋をしないで35~40分、または鶏の中のピンク色がなくなるまで焼く。
因みにこのレシピは、A Super Easy Oven Baked Dinnerシリーズの一部です! ポイントは、ディナー全体をオーブンで一気に作ることです。 というわけで、オーブンでまとめて作れるレシピを4つご紹介します。
- Oven Baked Salmon (A Super Easy Oven Baked Dinner Part I)
- Oven Baked Garlic Baby Portobello Mushrooms (A Super Easy Oven Baked Dinner Part II)
- Oven Baked Teriyaki Chicken Drumsticks (A Super Easy Oven Baked Dinner Part III)
- Oven Baked Asparagus (A Super Easy Oven Baked) 夕食その4)
材料
- チキンドラム10本 醤油1/2カップ、パレオならココナッツアミノ
- 蜂蜜大さじ4
- 米酒大さじ4(オプション)
- にんにく2片分, 砕く
- 海塩(お好みで)
作り方
- 醤油(またはココナッツアミノ)、海塩、蜂蜜、ガーリックをボウルで混ぜ合わせます。
- 混ぜ合わせたものに、ドラムスティックを30分ほど漬け込みます。
- オーブンを400°Fに予熱します。
- 蓋をしないで35~40分、または鶏肉が中のピンク色がなくなるまで焼く。
栄養情報:
収量:5人分 サイズ:1
1人あたりの量:: カロリー 522総脂肪:21g飽和脂肪:6gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:12gコレステロール:289mgSodium:2143mg炭水化物。 20g食物繊維:0g砂糖:18gタンパク質:57g
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