How Long do Store-Bought Cakes Last?

Any occasion, especially the birthday party, will not be complete without a cake. パーティーで最も一般的な主食の1つであることに加え、甘さ、幸せ、愛、お祝いなど、多くのことを表しています。

自分で焼くより、デザート店でケーキを買う方が便利です。 時間だけでなく、エネルギーも節約できます。

しかし、パーティーの後、ケーキの一部がまだ残っているとき、それがどれくらいもつと思いますか？ 市販のケーキは、賞味期限を長くするために保存料が入っているので、4日から最大1週間ほどもちます。 一方、保存料なしで作られたケーキは3日間しか持ちません。

鮮度を保つための保存料が入っているほか、適切に保管されていれば、市販のケーキはさらに数日間消費することが可能です。 腐らないようにするには、冷蔵庫か冷凍庫に入れておくとよいでしょう。 そうすることで、ケーキの鮮度を保ち、保存期間を長くすることができます。

腐ったケーキを見分ける方法

もし、日数がたったケーキが残っていたら、食べる前にまだ食べられるかチェックしなければなりません。 アイシングがかかっているので、見た目はきれいかもしれません。 しかし、中身は腐り始めている可能性があるので、騙されないようにしましょう。

市販のケーキをチェックするときは、まだ食べても大丈夫かどうかを簡単に確認することができます。

1. ケーキの質感を感じてみてください。 乾燥して硬いのは、腐り始めている最初の兆候です。
2. これは非常に自明です。 ケーキの匂いを嗅いでみてください。 もし、変な臭いや酸っぱい臭いがしたら、それは捨てる時です。
3. ケーキにカビが生えていないか見てください。 カビのある部分だけ取り除くこともありますが。 通常、カビのない部分はまだ食べるのに適しています。 しかし、もちろん、それはまだあなたの判断の下にあるでしょう。
4. もう一つの腐敗の兆候は、あなたの市販のケーキのフルーツのフィリングがすでにヌルヌルしていると感じるときです。

残ったケーキを食べても安全ですが、それでも特に注意するためにチェックしなければならないということを覚えておいてください。 どうしても食べたい場合はケーキを廃棄してください。 結局のところ、腐った市販のケーキの一切れを食べることは、緊急治療室に行く価値がないのです。

しかし、あなたが上記のことをすべて行ったにもかかわらず、それが食べても安全かどうかわからない場合は、あなたの常識を行使し、味覚テストを実行することをお勧めします。

市販のケーキの正しい保存方法

• スライスしたケーキ

市販のケーキはフロスティングありでもなしでも、切った瞬間に水分が逃げていってしまうのだそうです。 これではケーキが古くなってしまいます。

ケーキが余ったら、その切り口をさらにアイシングで覆わなければなりません。 魅力的な味はもちろんのこと、フロスティングを多めにすることでケーキの水分が失われるのを防ぐことができます。 このようにすることで、室温で保存する限り、あと3～4日程度はケーキの鮮度を保つことができます。

• Frosted cake

市販のアイシングケーキの保存期間を長くするもう一つの理想は、それをケーキキーパーに入れることです。 これを使えば、市販のケーキを常温で5日間ほど保存することができます。 また、ケーキキーパーは、ほこりや毛皮、虫からも守ってくれます。

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• Unfrosted or naked cake

ケーキによってはアイシングが施されていないものがあります。 もし、アイシングをしていないケーキを保存しなければならない場合は、ラップでしっかりと覆ってください。 上下はもちろん、側面もしっかり覆ってください。 ラップをかけると、最大であと5日間保存できます。 ただし、より長く新鮮さを保ちたい場合は、冷凍庫で保存してください。

ケーキの種類

ケーキの種類は11種類あります。

1. Angel Food Cake
2. Baked Flourless Cake
3. Biscuit Cake
4. Butter Cake
5. Carrot Cake
6. Ciffon Cake
7. Genoise Cake
8. Pound Cake

の11種類があります。

9. レッドベルベットケーキ
10. スポンジケーキ
11. 小麦粉を使わない素焼きケーキ

ケーキ保存のコツ

• お店のケーキの鮮度を維持する場合、その鮮度は、そのお店で購入した時のものです。買ったケーキを何日も ケーキキーパーがあるのは理想的です。 でも、ない場合は、大きくて深いボウルを用意すればいいんです。
• ケーキキーパーは、ケーキの表面に触れないような大きさのものがよいでしょう。 ケーキと同じ大きさであれば、ケーキの蓋にもなり、ケーキキーパーとしての役割を果たします。
• ケーキは常に常温で保存してください。 そうすることで、市販のケーキの寿命が3～4日延びます。 必ずしも冷蔵庫に入れたり、冷凍庫に入れたりする必要はありません。 冷蔵庫の中が暑くない限り、カウンターの上で十分です。
• ケーキを冷蔵するときは、冷蔵庫の中で他の臭いを吸わないように、よく蓋をしてください。 そうすることで、ケーキの甘い香りと味を保つことができます。
• 冷凍すると食感が変わってしまうので、すべての市販のケーキを冷凍庫で保存できるわけではありません。 裸のケーキやアイシングで覆われていないケーキは、冷凍庫で保管するのが一番です。
• 常温で保管できるケーキもありますが、クリームチーズフロスティングで覆われているケーキは保管できません。 その代わり、賞味期限をあと3日延ばすには、蓋をして冷蔵庫に入れなければなりません。

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Some Fun and Interesting Cake Facts

• Every January 27 is National Chocolate Cake Day.
• 世界で最も高価なケーキは3500万ドルの価値があります。
• 毎年11月26日はナショナル・ケーキ・デーです。
• 最も重いケーキは6818.4キログラムでした。
• 世界で一番高いケーキは、108フィートと3インチの高さです。
• パトリック・ベルトレッティは6分で72個食べたそうです。
• 古代ローマでは、結婚式ではケーキの代わりにパンを食べました。
• ケーキのろうそくを吹くのは、その煙が祝い主の祈りを天に運ぶと信じられているからだ。
• ボストン・クリーム・パイはパイではなくケーキだ。
• 昔の人は、ケーキにフロスティングを塗るために羽を使った。
• 1858年、ヴィクトリア女王の結婚式のために、史上初の段々畑のケーキが焼かれた。
• メリーランド州の公式デザートは「スミス・アイランド・ケーキ」である。

関連質問

• ケーキを焼きましたが、なぜ早く腐るのですか？

犯人は乳製品と高温になったことでしょうね。 ケーキは必ず冷蔵庫か室温で保管し、鮮度を保ちましょう。

• 腐ったケーキを食べるとどのくらい危険ですか？

カビたスライスケーキを食べることは、カビの毒を含んでいるので危険なのです。 腐ったケーキを食べて食中毒になると、お腹の張り、下痢、発熱、吐き気、嘔吐などの症状が現れます。

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