Healthy Brown Bag Lunches

Pritikin-style healthy brown bag lunches は他の点でも体に良いのです。 キズノのツナメルトには31グラムの飽和脂肪酸が含まれています。 これはビッグマック3個分に相当します。 それに対して、プリティキンの自家製ツナサンドは、飽和脂肪酸が1グラム以下です。 ああ、あなたの心臓はあなたを好きになるでしょう！

あなたの正午の食事を美味しく、節約し、健康にするためのヒントについては、続きをお読みください。 子供用のヘルシーなランチバッグのアイデアも見つかるかもしれませんよ。

7 Things You Should Pack For A Healthy Lunch

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Simple, Sensational Sandwiches

全粒粉100％のパンに、ツナ（缶詰-できれば減塩、ライト、水煮）、無脂肪マヨ大さじ1または無脂肪ヨーグルト、刻みセルリ、玉ネギ、ベビーほうれん草またはコショウしたルッコラをサンドして、サンドイッチにしてください。

また、サーモン（缶詰、減塩）または昨晩の夕食で焼いた新鮮なサーモンの薄切りとキュウリ、タマネギ、新鮮なディルを組み合わせて、心臓によいオメガ3を大量に摂取するのもよいでしょう。 1380>

全粒粉のバンズに、レタス、新鮮なトマトのスライス、マスタードをのせたベジバーガー（減塩のものを選びましょう）で、ジューシーなハンバーガー風に（そしてとてもヘルシーに）仕上げてください。

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Veggies, Veggies, Veggies

野菜たっぷりのランチは、他の多くのランチの選択肢に比べて、たくさんの食べ物、たくさんの栄養素、そしてゼロカロリーを与えてくれます。

大きな袋に、にんじん、セロリ、ラディッシュ、プチトマトなど、一日中食べても飽きないようなカットされた野菜を入れてください。 お好みで、豆のディップをつけてもいいでしょう。 ピント豆、刻んだ赤玉ねぎ、新鮮なコリアンダーの葉、ライム汁をフードプロセッサーで混ぜ合わせ、ピリッとした、低カロリーで安価なメキシコ風ディップを自分で作ってみましょう。

より野菜を美味しく食べるには、ブラウンバッグをイグルーなどの小さなアイスボックスに入れ、イリノイ州スコーキーのPritikin Longevity Center卒業生デビッドとキャシーヒートランドさんのように大量のサラダを入れてみましょう。 このカップルは、1日のランチに青菜の袋を通過します PLUS、そのサラダに、さいの目に切ったサツマイモ、イエロースカッシュ、赤パプリカ、キュウリ、赤キャベツ、赤玉ねぎ、などなど。 Pritikinは、あらゆる種類の食べ物がサラダに入ることを教えてくれました」

新鮮な野菜がたっぷり入った3杯のサラダは、わずか100キロカロリーにしかなりません

でも、サラダという言葉に騙されて、すべてのサラダが健康に良いと考えてはいけません。 チーズ、脂肪分の多いドレッシング、ベーコンビッツが入った3カップのサラダは、600キロカロリー以上にもなります。 タコベル・フィエスタ・タコスサラダは860カロリー、46グラムの総脂肪、そのうち14グラムは飽和脂肪です。

痩せるサラダドレッシングには、酢、レモンジュース、新鮮なサルサ、あるいはわさびと米酢、ディジョンマスタードとバルサミコ酢、脂肪分の少ないプレーンヨーグルトと少しの西洋ワサビの組み合わせなど自分で作ったものを使ってください。

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フルーツ・ガロア

野菜と同様、フルーツも「ビッグ」フード、つまり繊維と水分を多く含む食品なので、素晴らしい減量食品と言えます。 大きな」食品であれば、たくさん食べても（空腹を満たせる）カロリーはそれほど高くありません。 イチゴ、サラダ、その他の果物や野菜のような「大きな」食べ物を食べることで、空腹に負けて行きたくないところに行くのを防ぐことができます。 新鮮なパイナップルの塊と無脂肪のリコッタチーズを混ぜ合わせます。 全粒粉のトーストの上にのせて、なめらかにします。 1380> 4

すべてを包む

「外出時」のランチには、数種類の青菜と、にんじん、玉ねぎ、セロリ、トマトなどの野菜を刻んで冷蔵庫に入れておきましょう。 ラバッシュのパンもよいでしょう。 青菜や野菜をのせ、バルサミコ酢や低カロリー・減塩のサラダドレッシングを少々かければ完成です。 ローストチキンやカニカマ、七面鳥の胸肉などの残り物があれば、それらを加えてください。 挽きたての黒こしょうを振りかける。

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Thermos Magic

前の晩に作ったスープやベジタリアン／ビーンチリは、翌日もおいしく食べられることが多い。 また、”South of the Border”（国境の南）

多くのメキシコ料理店では、ベルトが破れるほどのトラブルに巻き込まれることがあり、恐ろしいことだ。 Nutrition Actionのニュースレターによると、On the Border Restaurantのチーズ・エンチラーダは1,600カロリーで53グラムの飽和脂肪酸を含んでいるそうです。 そう、53グラムだ。 コーン、黒豆、サルサのメキシカンスタイルのボウルを自分で作れば、カロリーもほんの少し（約200）、飽和脂肪もまったく摂ることができません。

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ベイクドポテト、スイートポテト、コーン – 温かく、おいしく、とても充実しています

サンドイッチ以外のものを考えてみてください。 大きなベイクドポテトに、無脂肪プレーンヨーグルト、マスタード、サルサ、無脂肪サワークリームなど、カロリー控えめのドレッシングをかければ、300～350キロカロリーで済みます。 日曜日に家にいる間に、大量に調理してしまいましょう。 ホイルに包んで、華氏425度で約1時間、甘くておいしい肉汁がホイルにしみ出てくるまで焼きます。 翌週、職場で電子レンジで温めれば、すぐに食べられます。 味わい深いので、余計なトッピングは必要ありません。

Corn on the cob（コブ付きトウモロコシ）が食べたくなりましたか？ 簡単です。

コブ付きトウモロコシが食べたいですか？簡単です！殻ごと電子レンジで3～5分加熱するだけです。 ビデオを見る

Things You Should NOT Pack…

The Dry Stuff

食品産業が最近100カロリーサイズの袋に入れたチップ、クラッカー、ゴールドフィッシュ、チートス、クッキー、トレイルミックス、その他のドライスナックはすべてパントリーから取り除いてしまいましょう。

すべてのドライフードは、プレッツェル、ドライシリアル、無脂肪チップ、ドライフルーツなどの健康的なオプションでさえ、非常に小さなパッケージにたくさんのカロリーを詰め込んでいます。 水分の多い食品は通常、胃袋を満たす量は多いが、カロリーはそれほど高くない。

たとえば、1ポンドの野菜は、わずか65～195カロリーにしかならない。 1380>

The Cheesy Stuff

1970 年以来、アメリカ人のチーズの消費量は 350% 増加しています。 チーズは動脈硬化を引き起こす飽和脂肪酸でいっぱいなので、チーズほど心臓に悪いものはありませんから、これは大きな問題です。 「早く死にたいなら、チーズをたくさん食べなさい」

サンドイッチに1オンスのアメリカンチーズを加えるだけで、6グラムの飽和脂肪が加わります（これは、マクドナルドのソーセージパティを超える量です）

Calorie-Filled Drinks

我々は飲料肥大化の国になり、それが我々の身体を肥大化させているのです。 平均的なアメリカ人は、1日に28オンス（約300キロカロリー）の甘いソフトドリンクを飲み、これは10～20年前より6オンス近く多くなっていると、ジョンホプキンス大学ブルームバーグ公衆衛生大学院が最近報告しました。 液体カロリーは、固形食ほど食欲を鎮めないので、減量しようとしている人には特に厄介です。

良いニュース：カロリーの高い飲み物を、水などのノーカロリーの飲み物に置き換えれば、体重は減っていくでしょう。 3,000人以上の子供とティーンエイジャーを調査したコロンビア大学公衆衛生学部の研究者は、子供たちが砂糖入り飲料の代わりに水を飲むと、総カロリー摂取量が1日平均235キロカロリー減少したと最近報告しています（Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, April 2009）

毎日235カロリーを除去すれば、ほとんどの人が1年間で約23ポンド（約1.5kg）落とす助けになります。 23ポンド！？ そして、必要なのは、水に変えるという、たった1つの簡単な変化でした。

冷たい水の入ったグラスにレモンの輪切りを数枚絞り、水をレモネードに変えましょう（しかもとても安くできます）。 スレンダを1包入れてかき混ぜれば、出来上がりです。 おいしいレモネードです。 お財布にも優しい。